Aká zdravá je šťava z balenia EAT SMARTER

Čerstvý kúsok ovocia alebo samostatne vytlačená šťava je z hľadiska obsahu vitamínov, vlákniny a cukru vždy lacnejšia ako kúpená ovocná šťava. V každom prípade stojí za to pozorne si prečítať texty na obale.

Poznámky o obsahu cukru a ovocia sú dôležité. Iba ak výrobca garantuje výrobok „bez pridania cukru“, je možné si byť istý, že šťava v skutočnosti neobsahuje žiadny cukor navyše. Pretože zákonodarca povoľuje až 15 gramov cukru na liter, v kyslých džúsoch dokonca až 200 gramov na liter - bez poznámky na obale. Ovocný nektár sa dá zriediť aj vodou.

Takzvané nápoje z ovocných štiav už nemajú so džúsom veľa spoločného. Podľa zákona musí obsahovať iba šesť percent ovocia - a túto dolnú hranicu väčšina výrobcov neprekračuje. Namiesto toho si do balenia nájde veľa vody, umelých aróm a cukru.

---