Aké ďalšie recepty dievčatá pripravujú reďkovkový šalát s listami
Utorok 11. mája 2010
Reďkovkový šalát s listami
Čo robíte s listami reďkovky? Nejako ich vyhodíš?
Pekne ich umyjem a vložím do šalátu. Sú veľmi chutné, mierne kyslé a šalátu dodajú veľmi dobrú chuť, navyše majú veľa vitamínov, tak prečo vyhodiť toľko dobroty ...
Poviem vám, čo môj reďkovkový šalát so všetkými listami obsahuje ...
Čas: 15min
prísady:
- 1 zväzok reďkoviek s listami
- 3-4 listy šalátu
- 1 strúčik cesnaku (alebo strúčik zeleného cesnaku)
- 1 polievková lyžica nakrájanej zelenej petržlenovej vňate
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica citrónovej šťavy
Toto je šalát, vyskúšajte aj reďkovkové listy, uisťujem vás, že sú jedlé a veľmi chutné;)
4 komentáre:
ako komentovať tvrdenie, že listy reďkovky sú pre telo toxické - pozri na:
tam sa tvrdí, že:
": Ridiche:
Reďkovka s menom Raphanus sativus je súčasťou rodiny Cruciferovcov. V našich krajinách sa konzumuje surový (varí sa iba v Číne a Japonsku). Listy reďkovky - hovoria odborníci - sú toxické pre telo, ale konzumujú sa iba vo veľkom množstve. Intoxikácia listami reďkovky môže časom viesť k chudnutiu a ďalším komplikáciám súvisiacim s krvným obehom. Stačí sa teda len držať červeného a chutného „ovocia“.
čo to znamená „vo veľkom množstve“? kolko listov? 10, 20, 100 ?
Čo môžem povedať, možno sa názory rôznia a je zrejmé, že akýkoľvek prebytok telu škodí. Z lístkov reďkovky si občas urobím šalát, iba ak sú zelené a čerstvé a doteraz som nemala žiadne alergie. Samozrejme záleží na každom z nich, možno sa nájdu aj takí, ktorí netolerujú. V žiadnom prípade to nepreháňajte a ak nemáte radi alebo máte strach, nejedzte ich.
Prajem krásny deň!
Vo Francúzsku je tradičná polievka z reďkoviek. Listy sú vynikajúcimi vitamínmi