Aké nebezpečné je fajčenie a kvôli čomu sa prejedáte
Prísne pravidlá pôstu stratili svoj význam a dokonca aj vianočné trhy sú skôr o tom, čo jete, ako o radosti zo života v mimoriadne zvláštnom ročnom období. Odborníci varujú, že neposkytnutie času telu odpočinku môže viesť k extrémnym situáciám.
Neexistuje takmer žiadny vianočný jarmok, na ktorom jedlo stojí, a to nehovoríme o tradičných perníkoch alebo sladkostiach všetkého druhu, samozrejme ich počet nepresahujte tými, ktoré majú ozdoby, hračky atď.
Prázdniny sa stali do veľkej miery honbou za jedlom, ale ani obdobie pred nimi nedáva telu čas na zotavenie. Rozhodli sme sa porozprávať s rodinným lekárom o účinku veľmi oceňovaných, najmä vianočných, tradičných údených produktov, a ktorým by mali byť zakázané alebo odporúčané s mierou.
„Za normálnych okolností by nemal nikto fajčiť, ak ideme podľa knihy,“ určite je rodinný lekár Mihai Ungureanu, ktorý tiež vysvetľuje, prečo sú tieto výrobky škodlivé pre naše zdravie. „Pretože fajčenie nie je zdravé, najmä v našej oblasti v oblasti Oltenia, fajčenie nie je správne pripravené v porovnaní s tými, ktoré sa vyrábajú v Transylvánii, kde sa nechajú vychladnúť.
Nechajte ju sušiť 6-7 týždňov a až potom ju nechajte fajčiť, v studenom dyme. U nás sú vyrobené v komerčnom štýle, aby boli vyrobené rýchlejšie. Posypte viac soli, nevyprázdni sa z nej, dym príliš vstupuje do mäsa a kazí hrubé črevo “, hovorí lekár.
Rumun už nekupuje také výrobky od tradičných výrobcov alebo v obchodoch iba na vianočné obdobie, ale takéto potešenie si vyhradzuje takmer každý deň.
Návrat k tradícii, počas pôstu, by bol prospešný aj pre fyzické zdravie, tvrdí lekár, pretože telo potrebuje prestávky, aby ho nenapádalo produktmi, ktoré sa ťažko metabolizujú.
„Toto obdobie je určené na pôst, je to obdobie príprav, až do Vianoc je obdobie, v ktorom sa nedotýkame ničoho, čo znamená mäso, mliečne výrobky, ale vypúšťanie rýb, ale aj tu musíme byť opatrní ryba nie je príliš jasná. Na Vianoce, druhý sviatok vianočný a Silvester a nasledujúci deň, a to je všetko (n.r. - jesť „ťažké“ výrobky), inak rešpektovať náš životný štýl, zvyknutý na prestávky. Odporúčam ich všetkým pacientom - pane, pondelok, streda, piatok, skúste jesť bez mäsa, bez príliš veľkého množstva spracovaných výrobkov. Klobásy a mliečne výrobky, ktoré nie sú veľmi mliečne. Ale viete, že sa hovorí, že človek zmení svoje náboženstvo ľahšie ako jeho strava, “hovorí lekár.
Nebezpečenstvo pohára vína „na trávenie“
Na jednej strane konzumujeme „ťažké“ výrobky a na druhej strane v oveľa väčšom množstve, ako by bolo potrebné pre telo, ktoré nepotrebuje veľa mäsa, varuje špecialista, ktorý je schopný syntetizovať potrebné potraviny z iných potravín, menej toxický. Čo namiesto toho robíme? Usilujeme sa o uľahčenie trávenia a o to, aby sme mohli jesť ešte viac, a tu hovoríme o všetkých vekových kategóriách, aj keď produkty, ktoré nám pomáhajú vydržať toto skutočné „opojenie“, sú rôzne.
„Dáme aj pohár vína, položíme k nemu aj pohár varenej brandy, veľa stimuluje trávenie, pretože toto spojenie alkoholu a cigariet s jedlom nerobí nič iné, len rýchlejšie stimuluje trávenie, telo prijíma viac Ľahké. A pre mladých ľudí je to o džúsoch, ktoré majú v sebe kyselinu fosforečnú, o tej, ktorá tlmí pocit zvracania a plnosti a stimuluje trávenie, z ktorého môžete dať všetko. Funguje to perfektne, uvidíte nezdravé jedlo, zmierni to nevoľnosť a všetko ostatné. Po zjedení hamburgeru alebo šaormy je dobrá cola alebo iná kyslá šťava “, vysvetľuje lekár, ako sa stáva, že môžeme zjesť veľa bez okamžitých známok.
„Pacienti so srdcom sa možno nedostanú ani do nemocnice“
Ak pre človeka v dobrom zdravotnom stave prejdú tieto epizódy relatívne bez okamžitých následkov, pre pacientov s chronickými chorobami môže byť konzumácia určitých potravín považovaných za škodlivé smrteľná. Keď hovoríme o údených výrobkoch, ktoré obsahujú, ako som už spomínal, veľké množstvo soli, môže to mať na srdce nesmierny vplyv.
„Pacienti so srdcom sa možno nedostanú do nemocnice, nedajbože! Mnohí majú tiež cukrovku a necítia to, keď sa to stane. Sú zvyknutí na vysoký krvný tlak a sú to pacienti, u ktorých si baroreceptory nevšimnú, že sa zvýšil krvný tlak, nakoniec dostanú mozgovú príhodu alebo infarkt myokardu a stane sa to rýchlo “, hovorí lekár Mihai Ungureanu.
V dôsledku fajčenia sa môžu vyskytnúť aj poruchy trávenia, buď hnačky, alebo častejšie zápcha. „Najčastejšie ide o zápchu. Existujú ľudia, ktorí dodržiavajú životný štýl a keď jedia tieto vysoko kalorické jedlá a ktorých metabolizmus má za následok veľmi malé množstvo zvyškov a väčšina z nich je toxických, inhibujú črevnú peristaltiku a zápchu. Aby sme rešpektovali pyramídu výživových princípov, toto by sme mali robiť, tj najdôležitejšia je múka, po nej ovocie a zelenina. Mäso je oveľa vyššie, v malom množstve. Telo nepotrebuje veľké množstvo mäsa. Ide o vzdelávanie, ktoré musí každý dostať vo svojom dome. (...) Prázdniny slúžia na duševný pokoj, nie na prosperitu lona. Ale naše supermarkety sú plné, nakupujú nadbytočné a vyhadzujú “, uzavrel lekár.