Aké potraviny by sa mali jesť denne
Vedci oznámili, aké potraviny by sa mali jesť každý deň, aby bol zdravý život. Odborníci na výživu nám teda odporúčajú konzumovať vyváženú stravu z každej skupiny potravín. Skupinu tvorí 6 potravín, respektíve bielkoviny, sacharidy, tuky, voda, vitamíny a minerály.
Čo jesť každý deň, aby ste mali zdravé železo
Tí, ktorí ho chcú mať zdravý život musí mať vyváženú stravu pozostávajúcu zo všetkých 6 skupín potravín uvedených vyššie.
Ale každý človek má iné požiadavky, podľa pohlavia, vek, ako aj úroveň fyzickej aktivity, každý však musí mať jedlo zo všetkých 6 skupín.
Bielkoviny
Bielkoviny sú životne dôležité pre rast, zotavenie a celkové fungovanie tela.
Aktivita Priemerná potreba bielkovín:
Sedavých 0,75 g na kg telesnej hmotnosti
Aeróbny tréning 1,5 g na kg hmotnosti
Vytrvalostný tréning 1,8 - 2,0g na kg hmotnosti
sacharidy
Sacharidy sú primárnym palivom človeka. Telo si ukladá sacharidy vo forme glykogénu do svalov a pečene, aby dodávalo energiu. Sacharidy sú dvoch druhov: jednoduché alebo komplexné.
Jednoduché dodajú rýchlu dávku energie, keď máte hlad. Nájdeme ich v ovocí, či už čerstvé, sušené alebo konzervované. Sladkosti sú ďalším zdrojom energie, ale neodporúčajú sa.
Komplexné sacharidy
Komplexné sacharidy poskytujú neustálu energiu, ktorá sa uvoľňuje postupne, aby sa zabránilo vzostupom a pádom spôsobeným konzumáciou jednoduchých sacharidov.
Dobrým zdrojom komplexných sacharidov je celozrnné pečivo a cestoviny, hnedá ryža a čerstvá zelenina.
Tuky a oleje
Tuk nie je vždy zdraviu škodlivý. Tuky sú nevyhnutné pre fungovanie nervového systému a majú ďalšie funkcie, vrátane:
Produkujú inzulín
Chráni vnútorné orgány
Chráni mozog
Nesie určité vitamíny
Aké tuky sú dobré
Je však dôležité konzumovať správny druh tukov, čo nás vedie k rozdielom medzi dobrými a zlými tukmi.
Dobré tuky sú nenasýtené tuky, ktoré sa dajú rozpoznať podľa tekutej formy pri izbovej teplote. Ide o rybí olej z lososa, makrely alebo sardiniek a nerafinované rastlinné oleje, ako je slnečnicový alebo olivový olej.
Čo sú zlé tuky
Zlé tuky sú nasýtené tuky. Pri izbovej teplote sú pevné. Zrejmým príkladom je maslo a živočíšne tuky (masť).
Ľudské telo sa tiež skladá väčšinou z vody, v rozmedzí od 45% do 73%, v závislosti od veku. Správna hydratácia znamená pitie vody po celý deň.
Koľko vody vypiť denne
Začnite deň 1/2 litrom vody na raňajky
V aute si nechajte fľašu vody
Nahraďte vodou niekoľko šálok čaju alebo kávy, ktoré bežne pijete
Znížte množstvo kofeínových nápojov (čaj, káva a kola).
Znížte konzumáciu alkoholu (alkohol dehydratuje)
Ak pracujete v kancelárii, majte vždy po ruke fľašu vody
Vezmite si fľašu vody so sebou do posilňovne alebo pri športe v parku
Vitamíny a minerály
Vitamíny a minerály sa tiež nazývajú „mikroživiny“ a sú životne dôležité pre naše zdravie.
Strava s množstvom čerstvého jedla je najlepší spôsob, ako zabezpečiť potrebné denné množstvo vitamínov a minerálov.
Vyváženou stravou sa rozumie tanier, ktorý obsahuje:
50% zelenina
25% chudého proteínu
25% komplexných sacharidov (ryža, cestoviny, zemiaky)