Orechy a hmotnosť; Nemecký portál pre zdravie

Originálny názov:
 Príjem orechov a 5-ročné zmeny telesnej hmotnosti a riziko obezity u dospelých: výsledky štúdie EPIC-PANACEA

hmotnosť

DGP - Orechy sú zdravé a nespália vás napriek tomu, že máte veľa kalórií - to ukazujú výsledky veľkej európskej štúdie popísanej nižšie. Konzumácia veľkého množstva orechov znížila priberanie na váhe počas 5 rokov v porovnaní s nekonzumovaním žiadnych orechov a tiež znížilo riziko nadváhy.

Orechy sú nenahraditeľnou súčasťou zdravej výživy. Aj keď sa výživové pravidlá rôznych odborníkov často líšia - orechy odporúčajú takmer všetci odborníci kvôli svojim cenným živinám. Okrem toho, že plní bielkoviny

Majú orechy vplyv na telesnú hmotnosť?

Vedci sledovali svojich účastníkov štúdie po dobu 5 rokov - zaznamenávali pri tom stravovacie návyky, a teda spotrebu orechov, na základe denníkov výživy. Vedci potom vyhodnotili, či sa váha účastníkov štúdie líšila v závislosti od toho, či za 5 rokov skonzumovali veľa, málo alebo žiadne orechy.

Štúdie sa zúčastnili ľudia z 10 európskych krajín - celkovo 373 293 mužov a žien vo veku od 25 do 75 rokov bolo požiadaných o informácie o ich stravovacích návykoch. Po zaradení do štúdie a o 5 rokov neskôr sa zmerali telesné hmotnosti účastníkov.

Menej prírastku hmotnosti u milovníkov orechov

Ľudia priemerne za 5 rokov pribrali na hmotnosti 2,1 kg. V porovnaní s ľuďmi, ktorí nejedli vôbec žiadne orechy, mali tí, ktorí konzumovali veľa orechov, za 5 rokov menšie prírastky hmotnosti. Milovníci orechov mali navyše o 5% nižšie riziko nadváhy alebo obezity (výraznej nadváhy).

Záverom sa zdá, že orechy majú priaznivý vplyv na telesnú hmotnosť aj napriek vysokému obsahu kalórií. Súčasná analýza viac ako 370 000 Európanov ukázala, že tí, ktorí jedli veľa orechov, pribrali počas 5 rokov menej ako ľudia, ktorí ich nejedli. Okrem toho sa znížilo riziko nadváhy a obezity

Ľudia s indexom telesnej hmotnosti (BMI) nad 30 sa nazývajú obézni. Rozlišuje sa medzi rôznymi stupňami obezity:

Stupeň obezity I: BMI medzi 30 a 34,9

Stupeň obezity II: BMI medzi 35 a 39,9

Stupeň obezity III: BMI ≥ 40

So zvyšujúcou sa úrovňou obezity rastie aj riziko sprievodných ochorení (napr. Cukrovka, srdcovo-cievne ochorenia, ortopedické problémy).

Freisling H, Noh H, Slimani N a kol.: Príjem orechov a 5-ročné zmeny v hmotnosti a riziku obezity u dospelých: výsledky štúdie EPIC-PANACEA. Eur J Nutr. Október 2018; 57 (7): 2399-2408. doi: 10,1007/s00394-017-1513-0. Epub 2017 21. júla.