Aké potraviny sa odporúčajú jesť v chladnej sezóne
Mnohé z potravín nám môžu pomôcť zostať v top forme v chladnom období, informuje ABC. Španielsky denník odporúča polievky, korenie, nálevy, zeleninu, ovocie a mliečne výrobky.
Polievky a iné teplé jedlá, ktoré sa konzumujú lyžičkou, sú na jeseň a v zime veľmi dobrou voľbou. Na jednej strane dodáva telu teplo a na druhej strane uľahčuje okamžitú hydratáciu. V mnohých z nich je hlavnou zložkou zelenina, ktorá je vďaka škrobu zdrojom energie. Niektoré zložky sa navyše podľa agentúry Agerpres považujú za prírodné lieky na chrípku, napríklad cibuľa.
Korenie podporuje vazodilatačnú funkciu tela v priamej súvislosti s termoreguláciou. Spotreba korenia, klinčekov, škorice, kurkumy alebo šafranu pomáha zvyšovať telesnú teplotu. Cesnak podporuje tvorbu protilátok. Korenie má dvojnásobný prínos pre zdravie, pretože zvyšuje chuťovú hodnotu, čo uľahčuje zníženie spotreby soli.
Infúzie alebo čaj, podobne ako korenie, pomáhajú udržiavať vysokú telesnú teplotu. Mnohé z týchto nápojov obsahujú zložky, ktoré podporujú a zlepšujú fungovanie imunitného systému, napríklad zelený čaj, ktorý vďaka vysokému obsahu vitamínu C pôsobí ako prírodný prostriedok proti chrípke.
Zelenina a ovocie chránia imunitný systém. Aj keď ich konzumácia nezaručuje vyhýbanie sa prechladnutiu, zvýšenie príjmu vitamínu C prispieva k lepšiemu zdravotnému stavu. Špecialisti odporúčajú konzumáciu sezónneho ovocia a zeleniny.
Mliečne výrobky zabezpečujú udržanie optimálnej hladiny vitamínu B a vitamínu D. Nedostatok vitamínu B môže spôsobiť anémiu. Vitamín D reguluje hladinu vápnika v tele. Odborníci tiež odporúčajú konzumáciu mandľového mlieka, ktoré je pre vysoký obsah kalórií zdrojom energie a reguluje teplotu.