Aké sú najvhodnejšie cereálie k prvému jedlu dňa - sieť BRAVO
Cereálie sú už zvykom, regály supermarketov sú plné takýchto výrobkov. Je však ťažké zistiť, ktoré sú tie prirodzené a zdravé a ktoré pridali cukor a priniesli nám ďalšie nechcené kilá alebo ohrozujú naše zdravie.
Austrálska výživová poradkyňa Fiona Tuck pre dailymail.co.uk prezradila, aké sú zásady pri výbere druhu obilniny. Dietologička Lyndi Cohen prichádza na pomoc odborníkovi na výživu, aby sme mali najlepšie informácie, keď chceme mať zdravé raňajky.
Môže byť dosť ťažké kúpiť si všetko, čo potrebujete na chutné raňajky, ale zároveň zdravé a výživné. Vo väčšine prípadov sa riadime atraktívnejšími etiketami a obalmi a neberieme do úvahy etikety, na ktorých nájdeme výrazy „prírodný“, „bez pridaného cukru“ alebo „bezlepkový“. A ako sa môžeme presvedčiť, že naša voľba je zdravá?
Zatiaľ čo väčšina etikiet obsahuje informácie o kalorických hodnotách obilnín, v skutočnosti si neuvedomujeme, že müsli v miske môže obsahovať oveľa vyššie množstvo cukru, než koľko potrebuje naše telo.
Výživová poradkyňa Fiona Tucková nám radí, aké raňajky by sme mali jesť a aké druhy obilnín by sme mali jesť a vyhnúť sa im. Tvrdí, že tajomstvo spočíva v lepších informáciách o produkte, ktorý budeme konzumovať.
„K dispozícii je obrovské množstvo obilnín - stačí si urobiť domácu úlohu.“
Na úvod: „Čím viac sú zrná spracované, tým menej živín obsahujú a tým viac prísad sa pridáva.“
Aké produkty by ste si mali kúpiť a ktorým sa radšej vyhnúť?
Cereálie z lístkového cesta
Cereálie z lístkového cesta sa zdajú byť neškodné, mali by ste sa im však vyhnúť:
„Napríklad expandovaná ryža obsahuje veľmi málo výživných látok a je vysoko spracovaná.“ upozorňuje nás odborník na výživu. „Beriete do úvahy aj pridaný cukor a soľ a už máte misku s obilninami, ktoré sú bez vlákniny alebo výživných látok, ale plné cukru.“ dokončí.
musli
"Müsli, na druhej strane, môže byť zdravé, ale malo by sa jesť opatrne." je údajom odborníka na výživu.
Bohužiaľ, aj teraz musíme byť celkom opatrní a vždy si prečítať štítok, pretože „veľa druhov müsli v supermarketoch je plné cukru“.
Skúste sa rozhodnúť pre varianty s nízkym obsahom cukru, najlepšie nulovým, ktoré „neobsahujú cukor uvedený v prvých troch zložkách“.
ovos
Väčšina odborníkov na výživu sa domnieva, že ideálne raňajky by mali vždy obsahovať ovos.
„Ovos je dokonalý a dá sa potencovať ovocím.“ hovorí odborníčka na výživu Lyndi Cohen.
„Niektoré zrná sú obohatené o vitamín B, železo, vitamín C a ďalšie a môžu vám pomôcť získať všetky potrebné živiny.“
Na záver odborníci na výživu rozhodli jednomyseľne: „Cereálie majú zlú povesť, sú však lacné a sú dokonalým spôsobom, ako jesť vlákninu a vápnik (väčšina konzumuje cereálie s mliekom alebo jogurtom, ktoré zvyšujú výživovú hodnotu).“