Aké sú najzdravšie konzervované potraviny

Konzervy majú všeobecne zlú povesť. Že nie sú zdravé a sú plné cukrov a konzervantov. Nie všetky by však mali byť zahrnuté v rovnakej kategórii, pretože niektoré konzervované potraviny sú skutočne veľmi zdravé! Ak sa chcete zásobiť tými najlepšími plechovkami vhodnými na rôzne jedlá, tu je to, čo si môžete nabudúce kúpiť v obchodoch.

najzdravšie

Konzervované fazule

Okrem toho, že pred varením v 2 - 3 vodách nie je potrebné ho namočiť 12 hodín, varené fazule v konzerve sa dajú veľmi ľahko použiť do rôznych jedál, od polievok až po šaláty alebo dusené jedlá. A sušené fazule sú bohaté na vlákninu a bielkoviny - nezabudnite ich vypustiť z ich šťavy a dobre ich opláchnuť, aby ste sa zbavili zvyškov sodíka.

Divoké ryby v konzervách

Aj keď by ste si mysleli, že chov rýb je zdravší, mýlite sa. Divoký tuniak a losos sú bohatšie na bielkoviny a živiny ako losos kultivovaný, ktorý sa kŕmi kukuricou, sójou - neprirodzenou stravou - a lieči sa antibiotikami. Odporúčame konzervované ryby označené bezpečnostnými certifikátmi a ryby z Aljašky.

Olúpané celé paradajky, zavárané

Lúpané paradajky v konzerve sú také všestranné: potrebujete ich do omáčok, polievok, prívarkov, cestovín. Odporúčajú sa celé ako rezané, roztlačené alebo ochutené. Ak zistíte, že máte v konzerve málo sodíka, máte pravdu. Šťava, v ktorej sa konzervované potraviny uchovávajú, má zvyčajne sladidlá, konzervačné látky, cukry a soľ - preto je lepšie ich vždy opláchnuť.

Konzervované kokosové mlieko

Aj keď ho môžete konzumovať ako taký, z kokosového ovocia, ktoré nájdete v ktoromkoľvek supermarkete, je kokosové mlieko v poriadku kúpiť si konzervované, pokiaľ neobsahuje konzervačné látky, pokiaľ je to možné.

Púčiky artičokovej konzervy

Sú náročnejšie na prípravu, ale aj veľmi drahé, takže je ešte OK, ak si ich kúpite priamo v plechovkách. Artičok obsahuje vlákninu a prebiotiká a je vhodný do šalátov a na cestoviny, ale nielen.

Všetky konzervované výrobky sú balené z hliníka - ktorý obsahuje bisfenol-A (BPA). Súvisí to s reprodukčnými chorobami, astmou u detí, cukrovkou 2. typu, chorobami srdca a pečene, štítnou žľazou alebo imunitným systémom - z konzervy sa nestane denné menu. Hľadajte plechovky bez obsahu BPA.