Aké sú výhody jahôd pre hrubé črevo Medlife?
Podľa sciencedaily.com by jahody mohli pomôcť znížiť zápal hrubého čreva.
Zápal čriev je bolestivý stav, ktorý môže spôsobiť silné hnačky a únavu. Vedci zistili, že jednoduchá zmena stravy môže zmierniť zápal hrubého čreva a zlepšiť zdravie čriev. V takom prípade by jedna šálka jahôd denne mohla urobiť veľa zmien.
„Sedavý životný štýl a stravovacie návyky založené na diétach s vysokým obsahom živočíšnych tukov a nízkym obsahom vlákniny môžu spôsobiť zápal hrubého čreva a implicitne môžu vyvolať zápalové ochorenie čriev,“ hovorí Hang Xiao, ktorý štúdiu viedol.
V roku 2015 boli podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb 3 milióny dospelých v USA diagnostikovaní zápaly čriev. Medzi zápalové ochorenie čriev patrí Crohnova choroba, ktorá môže postihnúť ktorúkoľvek časť gastrointestinálneho traktu, a ulcerózna kolitída, ktorá sa vyznačuje zápalom hrubého čreva a konečníka. Ľudia s týmto ochorením majú tiež vyššie riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka.
Konzumácia ovocia a zeleniny je spojená s nízkym rizikom zápalových ochorení čriev. Na vytvorenie efektívnej a praktickej stratégie na zníženie zápalu hrubého čreva sa Xiao a jeho tím na univerzite v Massachusetts Amherst zamerali na jahody. Podľa Yanhui Han, ktorý viedol štúdiu, sa väčšina predchádzajúcich správ zameriavala na účinky purifikovaných zlúčenín a jahodových extraktov.
„Keď testujete iba vyčistené zlúčeniny a extrakty, chýba vám veľa ďalších dôležitých zložiek v kategórii bobuľovín, ako je vláknina, ale aj fenolové zlúčeniny, ktoré sa nedajú extrahovať pomocou rozpúšťadiel. Je tiež normálne študovať účinky celých plodov, pretože ľudia konzumujú ovocie, nie extrakt, “hovorí Yanhui Han.
V experimente Han a Xiao použili štyri skupiny myší: skupinu zdravých myší, ktoré dodržiavali normálnu stravu, a tri skupiny myší trpiacich zápalom čriev, ktoré sledovali diétu, ktorá zahŕňala buď 2, 5% jahodový prášok alebo 5% jahodový prášok. Xiao dodal, že stanovili dávky prášku, ktoré môžu ľudia konzumovať.
Podľa vedcov konzumácia jahôd významne potlačila príznaky, ako je chudnutie alebo krvavá hnačka u myší trpiacich týmto ochorením. Liečba tiež znížila zápal v kolóniách myší. Okrem toho zníženie zápalu nebolo jediným prínosom. Tento typ zápalu tiež negatívne ovplyvňuje zloženie črevnej flóry. Keď začne ochorenie zapáleného čreva, zvyšuje sa počet škodlivých baktérií a počet prospešných baktérií klesá. Po dodržaní jahodovej diéty odborníci pozorovali zvrátenie tejto situácie v črevnej flóre myší trpiacich týmto ochorením. Tím spoločnosti Xiao taktiež získal experimentálne údaje naznačujúce, že tieto plody môžu mať vplyv aj na metabolické cesty, čo by zase mohlo mať vplyv na zníženie zápalu v hrubom čreve.
Cieľom špecialistov je potvrdiť zistenia pokusom o rovnakú metódu u ľudí. Spoločnosť Xiao odporúča ľuďom, aby si denne dopriali šálku jahôd, aby si udržali svoje črevné zdravie, ale nie pred konzultáciou s lekárom, ak si to vyžaduje zmenu stravovania. Okrem toho varujte ľudí alergických na jahody, aby túto stratégiu neskúšali.