Aké ťažké je viesť si denník o jedle - Simona Mocanu

Od simona | 11. mája 2020 | Komentáre 0 Komentár

Vedenie denníka o jedle je jednou z tých vecí, ktoré sú zdanlivo jednoduché, ale napriek tomu sa vám to akosi ťažko robí. Ako keď ste sa dali ostrihať. Stále odkladáte. Vyhýbate sa jednoduchým úlohám, pretože prečo nie.

Odkedy som začal s diétou (mimochodom, teraz som v štádiu údržby), potreboval som mať svoju kontrolu kalórií pod kontrolou, potreboval som si zapisovať všetko, čo jem, množstvá, hodiny atď. Samozrejme, zvykla som to robiť skôr, ako som išla k výživovej poradkyni, ale rok pred Veľkou nocou, takže. Po tom, čo som oficiálne začala s diétou, som si každý deň musela zapisovať buď do prihlášky, alebo na hárok, všetko, čo som zjedla. Absolútne všetko, aj oliva braná ako občerstvenie musela byť podaná. Nie iná, ale teraz oliva, potom 3 olivy, potom zahryznutie z hamburgeru a tak ďalej, aby stratila kontrolu.

Aké informácie obsahuje potravinový denník?

Je zrejmé, čo ste v ten deň jedli, ale v akej podobe?

Hmotnosť: Jedlo sa odváži pre každú porciu. Alebo pre jednotlivý produkt. Napríklad do šalátov som zvykol vážiť paradajky, cibuľu, uhorky, každú zložku. Bolo pre mňa jednoduchšie vedieť, koľko z toho vlastne zjem, ako odvážiť celú porciu šalátu.
Hodiny: o koľkej ste mali každé jedlo a občerstvenie. Snažil som sa zmestiť do nasledujúcich časových intervalov: do 10 hodín na raňajky, do 3 hodín na obed, do 8 hodín na večeru
Voda: aby ste minuli koľko litrov vody vypijete. Nikdy som to nespomenul, priznám sa, že som bol veľakrát príliš lenivý a zabudol som, koľko som vypil pohárov.
Fyzická aktivita: musíte spomenúť, koľko kalórií ste v ten deň spálili alebo koľko krokov ste vykonali/aký typ tréningu a ako dlho to trvalo.

Fyzická aplikácia potravín alebo denník?

Používam myfitnesspal a viem, že to nie je dokonalé, nedovolí vám exportovať do celého potravinového plánu (excel), aby ste mali jasnejší prehľad, ako keby ste si vybrali prémiovú verziu. Nie všetky potraviny/jedlá sa tiež zavádzajú do systému. Ale je to správna vec. Samozrejme, viem, že existujú aj iné aplikácie, ale nemal som nadšenie robiť výskum na túto tému. Stačilo, že som musel všetko sedieť a sledovať.

Paralelne s tým, keď som mal návštevy u odborníka na výživu, písal som na papier, čo som jedol za posledné 2 týždne - teda nejako som obnovil to, čo som už písal v žiadosti. Môže byť jednoduchšie poslať mu zbierku printscreenov, ale chcel som ručne napísať, čo na to môžem povedať:

Nie je to únavné?

Možno aj preto mám občas v diári medzery. Časom sa ale naučíte, ako ich vážiť ochiometricky a aké kalórie by každý mal. Teraz sa priznávam, že denník používam viac v dňoch, keď viem, že budem jesť niečo vysoko kalorické - aby som mohol vyvážiť zvyšok jedla. Napríklad, ak si na obed dám nejaké hranolky, potom večer by som si mal dať šalát alebo niečo ľahšie. A samozrejme, cvičiť čo najviac, bez ohľadu na to, aký deň a čo jem.

Takže, zvyknete si a už sa to nezdá ako fuška. Naozaj to nemusí byť také prísne, čiarka - to je hovorím v štádiu údržby. Za smutné považujem to, že to musím robiť celý život. Mám pomalý metabolizmus, potrebujem kontrolovať svoje kalórie. A nemôžem povedať, že je ideálne vždy si myslieť „ale je to v poriadku jesť?“. Je veľmi zložité neupadnúť do extrémov, pokiaľ ide o jedlo - príliš veľa/príliš málo.

Mám pocit, že som neustále na drôte.