Ako pripraviť perfektné grilovanie • Ahoj Iasi •
Keďže dažde nebudú trvať donekonečna, pravdepodobne už premýšľate nad tým, ako tráviť svoj voľný čas čo najkrajšie v prírode, keď na oblohu opäť svieti slnko. Jednou z najlepších možností je piknik.
Musíte však byť opatrní, aby ste nezačali nezdravo jesť kvôli tomu, aby ste vyšli na zelenú trávu. Môžete tiež zostať v odporúčaných medziach a dať si chutné jedlo. Tu sú najlepšie a najmenej odporúčané jedlá na piknik, uvádza Huffington Post:
Zlé: Burger
Chuť hamburgerov má každý rád, ale sú plné kalórií a nasýtených tukov, takže buďte opatrní. Jeden má 270 kalórií a 4 gramy nasýtených tukov (20% maximálnej povolenej dennej dávky), a ak vezmete do úvahy chlieb a omáčku, máte viac ako 512 kalórií a 52% z celkového povoleného nasýteného tuku za jeden deň.
Dobrý: Vodný melón
Je to dobré pre zdravie a zdá sa, že vám dáva chuť do života, keď to vidíte tak farebne. Plátok má iba 86 kalórií a menej ako gram tuku, ale dostanete aj vitamín C, betakarotén a lykopén, nehovoriac o vode, ktorá vás udrží hydratovanú. Melón je z 92% tvorený vodou.
Dobrý: pečená kukurica
Je tiež chutný, vonia a neodolateľný a navyše je veľmi zdravý. Aj keď použijete veľmi málo masla, nie je to žiadny problém. Klas bude mať asi 155 kalórií, 3 gramy tuku a 29 mg sodíka. Podľa chuti môžete tiež vytlačiť trochu citrónovej šťavy alebo trochu parmezánu.
Zlé: bravčový sendvič
Bravčové mäso a omáčka, ktorú ste v pokušení pridať do sendviča, vám môžu na jednu porciu zabrať až 418 kalórií a 1 658 mg sodíka, takže sa váš krvný tlak a inzulín zbláznia. Okrem toho si dajte pozor na množstvo sodíka, pretože maximálna denná dávka je 2 300 mg a po 50 rokoch táto hranica klesne na 1 500 mg.
Dobrý: vyprážané ryby alebo morské plody
Ryba je pomerne nízkokalorická, bohatá na omega 3 a na grile sa uvarí za pár minút. Vyskúšajte grilovanie kreviet, lososa, sardiniek, žralokov alebo akejkoľvek inej odrody, ktorá sa vám páči.
Zlé: vyprážané
Možno sú chutné, ale vyprážané krokety z rýchleho občerstvenia, ktoré vás láka cestou na piknik, nie sú vôbec zdravé. Nespočetne veľakrát sú vyprážané na opätovne použitom oleji a majú veľa tuku a sodíka.
A malé varené kuracie prsia majú viac ako 360 kalórií, 21 gramov tuku a 1 080 mg sodíka. Ak si vyberiete extra chrumkavú možnosť, budete mať 510 kalórií, 33 gramov tuku a 1 010 mg sodíka.
Kura si radšej kúpte a uvarte ho v rúre alebo na grile.
Zlé: zemiakový šalát
Môže to byť kulinárska katastrofa, ktorá sa tradične pripravuje z vajec a majonézy. Malá porcia má asi 358 kalórií, 20 gramov tuku a 170 mg cholesterolu. Ak máte chuť na zemiaky, vyberte si fialové a dajte ich upiecť alebo uvariť.
Dobré: kuracie a zeleninové špízy
Na špíz dajte kuracie mäso a rôznu zeleninu, ktoré majú málo kalórií a sú úplne vynikajúce, keď sa chute zmiešajú a mäso prská na ohni.
Dobrý: Ovocný šalát
Je ťažké zlyhať pri výbere ovocného šalátu, ktorý je väčšinou plný antioxidantov a vlákniny. Pamätajte však, že ovocie má aj prírodný cukor, takže ak máte cukrovku alebo prediabetes, musíte s nimi byť opatrní.
Dobrý: kapustový šalát
K tomu môžete pridať mrkvu, ale v žiadnom prípade majonézu. V tejto forme má iba 47 kalórií na porciu a 2 gramy tuku. Chuť možno dochutiť trochou citrónovej šťavy.
Zlé: sladený čaj, kúpil hotový
Ak chcete znížiť kalórie, musíte pochopiť, že je nevyhnutné obmedziť nápoje sýtené oxidom uhličitým, ale ani hotový čaj nie je dobrý. Prečo? Pretože má veľmi veľké množstvo cukru a viac chemických látok, nie je to také prirodzené, ako hovoria výrobcovia.
Zlé: klobása
Klobásy nie sú ani zďaleka zdravé, s plátkom lisovanej šunky, ktorá má okolo 365 mg sodíka a 46 kalórií. Lepšou možnosťou je biele mäso, morčacie mäso, napríklad jeho plátok iba s 139 mg sodíka a 15 kalóriami.
Dobrý: Cherry paradajky
Sú tiež perfektne veľké, často ich už nie je potrebné strihať, a sú navyše veľmi chutné. Šálka paradajok má iba 27 kalórií a veľa výživných látok, ako je vitamín C, A a antioxidanty.