Aké vitamíny obsahuje ľadový šalát?

Obsah ľadového šalátu

Obľúbené produkty z nášho obchodu

Ten ostrý Ľadový šalát ponúka zdravú prílohu nielen v lete, ale aj v zime. Uzavretá hlávka šalátu sa obzvlášť ľahko čistí a spracováva, a preto je veľmi obľúbená. Na rozdiel od niektorých iných šalátov je bez horkých látok a hodí sa k mnohým šalátovým dresingom. Pozrime sa teda, či je praktický šalát tiež bohatý na vitamíny.

Zaujímavé informácie o ľadovom šaláte

Prvý ľadový šalát sa pestoval v Kalifornii a rýchlo si našiel mnoho priaznivcov po celom svete. Pestuje sa dnes v Izraeli, Španielsku, Taliansku, Francúzsku, Holandsku, Belgicku a Nemecku.

Používajú sa rôzne druhy. Zaujímavý je napríklad ten červený ľadový šalát, rovnako ako Chrumkavý šalát so stočenými vonkajšími listami a jedným intenzívna zelená farba. Má to svoje meno „Crisp Salad“ Vďaka tomu, že sa kedysi prepravoval zo severoamerického pobrežia na druhé a udržiaval sa čerstvý s ľadom. Aj keď vyzerá skôr ako nadýchaná biela kapusta ako šalát, jeho použitie ako šalátu ho jednoznačne charakterizuje.

Dôležité vitamíny a živiny

Aj keď ľadový šalát z hľadiska vitamínov a Minerály Nestíha s mnohými ďalšími šalátmi, hovorí za to jeho nízkokalorický obsah a obsah tuku. Okrem toho má najmenej 15 mg vitamínu C na 100 g dokonca o niečo viac týchto vitamínov Šalát.

Správne pripravte ľadový šalát

Čerstvý hlávkový šalát sa dá ľahko odložiť do chladničky na týždeň alebo viac a jeho príprava je rýchla. Pri použití sa hlávkový šalát musí zbaviť iba vonkajších, prípadne vyschnutých listov. Nie je potrebné umývať všetky listy jednotlivo, pretože hlava je uzavretá, a tak nemôžu preniknúť žiadne nečistoty. Celú hlavu preto držíte pod vodou iba krátko.

Je obľúbená ako čerstvá príloha a šalát Steaky, Burgery, Sendvič a zavinovačky dosť. Ostane ostrý aj po dlhšom státí. Ale šalát môže tiež v pare bude. Z dôvodu úspory vitamínov sa však uprednostňuje konzumácia v čerstvom stave.

---