Aké zdravé sú vlašské orechy zdravé a mladé vďaka omega-3 mastným kyselinám
Vďaka praskaniu urobíte z chrumkavých vlašských orechov mladé ženy!
Vlašské orechy sú skvelým zdrojom energie - a sú bohaté na esenciálne omega-3 mastné kyseliny. Vedci z bostonskej Brighamovej a ženskej nemocnice ju teraz tiež vyhlásili za jednu z mála superpotravín, ktoré skutočne zlepšujú kvalitu života. Vychádza to z 30-ročnej štúdie o viac ako 50 000 zdravotných sestrách. V priebehu toho sa ukázalo, že účastníci štúdie, ktorí jedli asi 12 polovíc vlašských orechov raz alebo dvakrát týždenne, boli menej krehkí a potrebovali pomoc v starobe.
Dôležité stopové prvky a vitamíny
| 100 g | |
| Kalórie | 696 kcal |
| bielkoviny | 15,3 g |
| sacharidy | 6,3 g |
| tučný | 66,3 g |
| Vlákno | 6,2 g |
| vitamín C | 3 g |
| Vitamín A | 0,01 mg |
| Vitamín E. | 6,04 mg |
| Vitamín B7 | 2,5 mg |
| železo | 2,5 mg |
| zinok | 2,7 mg |
| horčík | 130 mg |
| chlorid | 23 mg |
| draslík | 544 mg |
| fosfor | 410 mg |
| vápnik | 87 mg |
| síra | 130 mg |
Meď, mangán, molybdén a biotín, tiež známe ako vitamín B7 - za zdravie sú zodpovedné všetky látky, ktoré sú vo vlašských orechoch bohaté.
Odkiaľ pochádza vláknina?
Vláknina sa nachádza hlavne v rastlinných potravinách. Pri diéte s vysokým obsahom vlákniny by ste mali jesť nasledujúce jedlá:
- Druhy ovocia, ako sú jablká, hrušky, bobule, kivi alebo citrusové plody
- Zelenina ako brokolica, hrášok, mrkva alebo zemiaky
- celozrnné výrobky
- Orechy a semiačka
- Strukoviny ako hrach alebo fazuľa
Vláknina je obzvlášť bohatá na sušené ovocie, ako sú sušené marhule alebo sušené slivky. Je však potrebné poznamenať, že majú tiež vysoký obsah cukru.
Odporúčaná denná dávka: 5 kusov (25 g)
V priebehu svojej štúdie americkí vedci skúmali vzťah medzi stravou a telesným postihnutím všeobecne u starších amerických žien. Ukázalo sa tiež, že okrem vlašských orechov zabezpečuje týždenná konzumácia ovocia, ako sú jablká, pomaranče a hrušky, ako aj rímskych a listových šalátov lepšiu samostatnosť a mobilitu v neskorších rokoch. Štúdia bola publikovaná v časopise „Journal of Nutrition“. (cm)
Sú orechy zdravé?
Nie hlúpy oriešok: Ak sa pozriete na zložky vlašských orechov, lieskových orechov a spol., Rýchlo uvidíte, že za tvrdou škrupinou je veľa dobrého. Blick ukazuje, že všestranní - užívaní v malom množstve - nám tiež pomáhajú pri chudnutí.