Ako a kde sa deti učia o zdravom stravovaní - nápady pre rodičov

Ako a kde sa deti učia o zdravom stravovaní

„Musíš jesť zdravo!“ alebo „Sladkosti nemáte povolené!“ alebo „Deti by nemali jesť rýchle občerstvenie!“. Nemusíte ísť ani na určité miesto, aby ste boli svedkami takýchto rodičovských odseknutí. Tam, kde sú deti a rodičia, sú úplne bežné správy. Väčšinou sú tiež dôvodom, prečo zlyháva vzdelávacia časť týkajúca sa vzťahu detí k jedlu. Na svojich workshopoch o plánovaní stravovania, detskej výžive alebo rozmarných deťoch sa mi často potvrdzuje, že vo vzťahu k najmenším používame niektoré racionálne línie, ktoré nechytia deti vo veku niekoľkých rokov, pre ktoré je motivácia a posolstvo iná povaha. Poďme sa však pozrieť, prečo deti nereagujú na správu „Musíte jesť zdravo!“ a ako s nimi môžeme hovoriť o zdravom jedle, aby sme ich presvedčili.

Prečo nie je dobré používať tieto riadky, keď hovoríme o jedle s najmenšími

Odpoveď 1: Musíte sa stravovať zdravo - je pokrivená a mätúca správa pre dieťa z 3 dôvodov:

Vy - iba vy musíte urobiť niečo, čomu ani nerozumiete;
Zdravé - je abstraktný pojem pre malé deti;
Musíte - rovnako ako vyššie.

Čím ho môžeme nahradiť?: "V našej rodine jeme to najskutočnejšie živé jedlo!"

Prečo je to tak lepšie? Pretože dieťa už nie je jediné, ktoré musí niečo robiť, ale z stravovania sa stáva tímová akcia. Toto je jedna z veľkých chýb, ktorých sa môžeme dopustiť, keď požiadame dieťa, aby urobilo to, čo my nemôžeme. Je dobré vziať ho na našu loď, nie ho izolovať s prílišnou pretvárkou na to, aký je malý.

Mizne „nevyhnutne“ a je nahradený jasnou akciou. Vyzerá to „najviac“, čo znamená, že stále prešľapujeme a pokrivkávame, že nie sme dokonalí, sme ľudia.

Existuje ľudský a jednoduchý pojem na pochopenie - „jedlo“, ktoré dieťa počuje v dome desiatkykrát denne. A pridávame niečo zaujímavé - „živé, pravdivé“, čo podnecuje jeho zvedavosť. Vážne, ale ako, je tu mŕtve, falošné jedlo? A odtiaľto môže začať dialóg, pretože najmenší už boli zvedaví.

Odpoveď 2: „Deti nesmú jesť sladkosti!“ Aoleu, ako to, že to hovorí dieťa? Pozri, Alex, môj priateľ každý deň hryzie lízanky, rovnako tak aj všetky deti v parku, ktoré držia v hrudi čokoládové vajíčka. Teda, oni majú dovolené a ja vlastne nie?! Nepodceňujte schopnosť dieťaťa porozumieť, nech je akokoľvek malá! Niektoré spojenia nadväzuje veľmi rýchlo a riskujete, že si ho pomýlite s nevhodnými správami.!

Napísal som TU, prečo tento riadok nie je vhodný pre deti. Cvičte predstavivosť: skúste už nemyslieť na ružového slona! 🙂 Takže s ohľadom na ružového slona zmeňme perspektívu.

Čím to môžeme nahradiť: “Tiež máme radi dezert, ale pripravujeme ho spolu doma, cez víkendy! “

Prečo je to tak lepšie? Znovu sa objavuje predstava tímu, zvyčajne rodiny, a predstava, že dezert sa nemýli, ale že je naň čas - cez víkend. Každé dieťa, ktoré si rodičia zvolia pri domácich činnostiach dospelých, a najmä pri príprave jedla alebo dezertu, bude na to hrdé a bude oveľa viac spolupracovať.

Odpoveď 3: „Deti by nemali jesť rýchle občerstvenie! Je to nesprávna poznámka z rovnakého dôvodu ako v bode 1: jesť rýchle občerstvenie nie je dobré pre nikoho, ani pre dospelých, ani pre deti. Navyše si nemyslím, že deti presne vedia, čo znamená rýchle občerstvenie.

Čo môžeme nahradiť: „Spoločne si varíme jedlo doma alebo chodíme do reštaurácií so skutočným jedlom!“

Prečo je to tak lepšie? Pretože do hry na prípravu skutočného jedla zapájame aj deti, postavené ako špeciálna zručnosť/sila super detí a super rodičov/starých rodičov. Ak sa zapojíte do hry a urobíte veci zábavnými, je to oveľa jednoduchšie!

Ak sa vás deti pýtajú, aké je skutočné jedlo - majte v rukáve hádky:

Skutočné jedlo nám dáva super sily, zatiaľ čo falošné (konzervované) jedlá nás iba unavujú a brzdia, už nemôžeme hrať tak, ako by sme chceli;
Chytré deti jedia chytro!
Pravé jedlo nám rastie svaly, rovnako ako superhrdinovia, falošné jedlo nám prináša tuky ako draky porazené superhrdinami;
Ovocie a zelenina nám dodajú najviac energie, dajú sa jesť kedykoľvek a tak či tak. Sú to náš „benzín“!
Ak jeme ovocie a zeleninu, vlasy rastú jasnejšie a naša tvár je jasnejšia a nie sme tak unavení.!
Jedzte menej cukru, už ste sladký! 🙂
Naučte sa byť detektívom na etikete a spotovým cukrom v potravinách!
Stravujete sa dobre, cítite sa dobre a fit a môžete sa hrať podľa ľubovôle!
Deti môžu tiež vytvárať kráľovstvo z: športu, ktorý je kráľom, a skutočného jedla, ktoré je kráľovnou!
Pravé jedlo vyživuje telo a mozog, zatiaľ čo falošné jedlo iba naplní bruško a oklame nás svojou chuťou!
Do domáceho dezertu sa rozhodneme, čo dáme a dáme všetko, čo sa nám najviac páči!

Ako sa deti učia o zdravom stravovaní

Deti sa už od útleho veku učia prvé základné pojmy o dobrom jedle doma a na miestach špeciálne určených na neformálne vzdelávanie.

V mladšom veku na prilákanie detí používame:

Rozprávky;
Postavy z príbehov alebo karikatúr alebo iné postavy, ktoré im dajú fantastické schopnosti;
Kresby a animácie;
Hry;
Butafor (plastové alebo drevené prvky - napr. Zelenina alebo ovocie);
Digitálne a zmyslové prostriedky.

Kde sa deti môžu dozvedieť o skutočnom jedle

Doma sa hrá s jedlom a experimentuje v kuchyni s rodičmi alebo súrodencami. Najvýhodnejšie je to pre rodičov, ktorí nemajú čas organizovať samostatné hodiny pomocou rekvizít a iných elektronických prostriedkov;
Na špeciálne vytvorených miestach a so špecialistami, ktorí sa starajú o deti a majú zručnosti zvládnuť prostriedky, o ktorých sme hovorili vyššie, aby prilákali deti do tejto vážnej hry - skutočné jedlo, jedlo pre mozog a telo.

℗ Jedným z takýchto miest je KINDERLAND ACADEMY - škola výživy pre deti.

Akademia Kinderland je mobilná škola (bude trvať 6 mesiacov v Bukurešti), kde sa deti učia zdravo stravovať prostredníctvom neformálneho vzdelávania a so špecialistami. Pokiaľ viem, je to jedinečný priestor, kde sú deti vo veku od 4 do 14 rokov spolu s rodičmi, pedagógmi alebo učiteľmi vyzvané, aby sa od odborníkov dozvedeli, čo znamená zdravé stravovanie a aký je jeho význam. Iniciatíva Kaufland je najnovší projekt spoločenskej zodpovednosti (CSR) spoločnosti Kaufland Romania, ktorý iniciovala Asociácia pre sociálnu zodpovednosť PLAN B, do ktorej som tiež zapojená a ktorú podporujem v pozícii trénera v oblasti výživy a výživy pre dospelých. a deti.

Hlavné výhody programu venovaného deťom

Deti prihlásené na Kinderlandskú akadémiu ľahko pochopia, že nevhodné jedlo priamo ovplyvňuje ich zdravie a kondíciu a prečo sú zodpovedné za sebavedomie, výsledky vzdelávania a perspektívu nájsť si zamestnanie v dospelosti.

Kurzy sú bezplatné a prispôsobujú sa veku detí

Najmenší sa učia prostredníctvom demonštrácií, hier a obrázkov na základe metaforických, digitálnych a zmyslových prostriedkov.

rozumie mechanizmom fungovania ľudského tela v súvislosti s potravinami;
môžu sa naučiť, ako správne kombinovať jedlo, pochopiť, prečo je potrebné jesť zdravé občerstvenie, a namiesto konzervovaného jedla zvoliť živé jedlo;
Môžem sa dozvedieť o plytvaní potravinami, ktoré je tiež na alarmujúcej úrovni u nás.

Metódy učenia detí o zdravej výžive: hra a technológie

K - super hrdina Akadémie Kinderland - sa s deťmi podelí o tajomstvá dôležitosti raňajok a nebezpečenstva výberu rýchleho občerstvenia a prebytočných sladkostí. Cez niektoré softvérové aplikácie, K ich prevedie k uvedomeniu ideálny tanier a spôsobí, že sa budú vyhýbať nebezpečným výrobkom.

Z malých sa potom môže stať detektívi cukru alebo vidím, koľko nezdravého jedla váži pri fyzickej námahe. „Poznaňské kocky“ je hra, ktorá im ukazuje, ako na mozog vplýva vysoká spotreba cukru, a prostredníctvom ukážok „priehľadných trubíc“ sa učí, čo si vybrať medzi bielym a čiernym chlebom.

Mobilný školský program KINDERLAND ACADEMY

Deti sa môžu zúčastniť registrované rodičmi alebo môžu byť v skupine organizovanej školou alebo škôlkou po predchádzajúcom dohovore.

Program trvá šesť mesiacov. AKINEMIA KINDERLAND sa zastaví na parkoviskách niekoľkých obchodov Kaufland, aby oslovila čo najviac detí.

Prvá zastávka (13. september - 30. október) je na parkovisku Kaufland Barbu Văcărescu (ulica Barbu Văcărescu 120-144).

Kaufland Basarab, Șos, Orhideelor, č. 46;
Kaufland Mihai Bravu, Str. Răcari, č. 5;
Kaufland Valea Cascadelor, ul. Valea Cascadelor, č. 3-5;
Kaufland Odăi, cesta. Alexandria, č. 152.

Prístup je zabezpečený radom detí, preto je potrebné návštevu naplánovať na stránke Facebook Academy Kinderland alebo telefonicky na čísle 0770.795.133.

Program: de Štvrtok až sobota od 10:00 do 18:00 a v nedeľu od 11:00 do 17:00.

Prečo je tento projekt vítaný

V detskej obezite je Rumunsko na prvom mieste v Európe. Takmer 40% detí má nadváhu, trend rastie. Viac ako polovica najmenších vynecháva raňajky a iba tretina jedáva zeleninu raz denne. A zdá sa, že najviac sú postihnuté dievčatá vo vekovej skupine 12 - 18 rokov. 🙁 Iba mne sa to zdá znepokojujúce?

,Dnešné obézne dieťa má vysoké riziko, že sa z neho stane obézny dospelý človek so závažnými zdravotnými problémami, a preto je mimoriadne dôležité dosiahnuť primárnu prevenciu obezity prijatím zdravého životného štýlu už od útleho veku. Vzdelávaním detí v tomto ohľade vychovávame rodičov, ktorí často musia napraviť chyby, ktoré sa v strave detí vyskytujú vinou ich rodičov. Gratulujem tejto iniciatíve zameranej na podporu zdravého stravovania prostredníctvom imidžu, hry, farieb a veľkej fantázie a chcem v projekte pokračovať a rozširovať hoOn hovorí Cătălina Niculescu, primárka pre cukrovku, výživu a metabolické choroby.

Na akcii pri spustení projektu to lekár potvrdil genetické dedičstvo je menej dôležité, životný štýl je to, čo pomáha dieťaťu na ceste k správnej strave, rozvíjať ho krásne a harmonicky. A je to rodina, ktorá udáva tón tohto životného štýlu podľa niekoľkých jednoduchých pravidiel, ako napríklad: program jedál a občerstvenia, znižovanie množstva sladkých a nadmerne slaných jedál, vyhýbanie sa výrobkom rýchleho občerstvenia a spracovaným sladkostiam, kontrola porcií pripraviť jedlo čo najzdravšie - bez vyprážania. A k tomu všetkému denný cvičebný program pre deti, ktorý im má pomôcť spotrebovať energiu prijatú z potravy a vhodný fyzický a psychický tón zodpovedajúci ich veku.

Prečo ti to všetko hovorím?

Som matkou 2 dievčat vo veku 2, respektíve 9 rokov, som vyštudovaná vychovávateľka, s malými pracujem 27 rokov. Som medzinárodne akreditovaným koučom zdravia v Dr. Sears Wellness Institute, certifikovaným výživovým technikom v Rumunsku a Ambassador Food Revolution - vzdelávací program v oblasti výživy, ktorý na celom svete vyvinul Jamie Oliver. Robím individuálne konzultácie so ženami a deťmi, mám rovnakú váhu už 15 rokov, iniciovala som kampaň pre rodičov „Moje dieťa neje!“, Navrhujem a organizujem akcie pre deti i dospelých a píšem na blogu www.florinabadea.ro, ktorý v nedávnej dobe Podľa štúdie Digital Report, štúdie uskutočnenej časopismi BIZ a Zelist Monitor, boli 2 roky zaradené medzi najviditeľnejšie blogy v kategórii „Zdravý životný štýl/šport“.

Presvedčil som ťa? Prihlásiš sa na detské kurzy Kinderland Academy? Prihlásil som Teo a čoskoro tam budeme. Vraciame sa s dojmami!

Ak chcete byť informovaní o novinkách z blogu Zdravý život, môžete LIKE na facebookovej stránke alebo sa môžete prihlásiť na odber bulletinu! Projekt Food for Brain ste mohli sledovať aj TU.

Zdroj fotografií: osobný archív a Akademia Kinderland