Ako črevné baktérie chránia srdce Zamerajte sa na lekára
Interakcia medzi srdcom a črevami
Zdravie srdca budúcnosti bude pochádzať z tráviaceho traktu. Toto je stále vízia, ale čoskoro sa stane realitou. Dlhodobo sa predpokladalo, že za trávenie sú zodpovední výlučne mikróby. Vedci v oblasti mikrobiómu teraz vedia lepšie: Nerovnováha medzi zdravými a patogénnymi zárodkami sa zdá byť východiskovým signálom pre mnoho chorôb. Vekom podmienená cukrovka, obezita, duševné choroby, ako sú depresie a úzkostné poruchy, ako aj srdcové choroby môžu byť výsledkom nesprávnej kolonizácie v našich útrobách. Výsledky výskumu sa stále čítajú ako jednotlivé zistenia, skladačka sa pomaly skladá.
Faktom je, že: Črevná flóra chorých ľudí sa líši od flóry zdravých ľudí. A produkty bakteriálnej degradácie, ktoré spúšťajú patologické procesy v tele, čoraz viac plávajú v krvi chorých ľudí. Rizikové faktory, ako je fajčenie, obezita alebo stres, môžu tiež mať na srdce fatálny vplyv zmenou mikrobiómu.
Ako črevné baktérie škodia
Je zrejmé, že existuje priama súvislosť medzi počtom a rozmanitosťou choroboplodných zárodkov a oslabeným srdcom. Vedci v súčasnosti tušia jednoduchý mechanizmus: črevné mikróby produkujú metabolické produkty, tzv Metabolity, ktoré majú podľa druhu baktérií pozitívny alebo negatívny vplyv na zdravie srdca. Každý človek má inú mikrobiálnu črevnú flóru, ktorá produkuje odlišné množstvo metabolitov. Tie prechádzajú do krvi, pôsobia na srdce a ovplyvňujú zdravie tam.
Američan Stanley Hazen z Lernerovho výskumného ústavu na klinike v Clevelande objavil trimetylamínoxid alebo skrátene TMAO. Tento proteín naznačuje zvýšené riziko srdcového infarktu v krvi. Svoj fatálny účinok rozvíja kruhovým objazdom: poháňa fagocyty v krvi, aby zničili cholesterol. Naukladajú sa na penové bunky a ukladajú sa na stenách ciev. A tento proteín spôsobuje, že krvné doštičky sa držia spolu pevnejšie. Oba účinky upchávajú cievy v mozgu a srdci.
Látka TMAO ukazuje nielen to, či sú zdraví ľudia vystavení zvýšenému riziku ochorenia. S jeho pomocou môžu lekári tiež predpovedať, ako dobre sa pacienti po infarkte postavia na nohy.
Výskum ukázal, že črevné baktérie produkujú prekurzorový proteín TMA zo zložiek potravy, ako sú cholín a karnitín, pečeň to používa na výrobu srdcovo-kritického TMAO. Cholín sa nachádza vo vajciach a mlieku a karnitín v hovädzom, bravčovom a jahňacine. Predpoklad vedcov: Každý, kto konzumuje veľa červeného mäsa, zvyšuje hladinu TMAO, a tým aj riziko vzniku srdcových chorôb a úmrtia na následky srdcových chorôb. Nasledujúca štúdia ukazuje, ako ľahko je možné ovplyvniť hladinu TMAO: Hladina TMAO prudko vzrástla u ľudí, ktorí pôvodne jedli vegetariánsku stravu alebo hlavne kuracie alebo morčacie mäso, ale potom prešli na hovädzie, jahňacie alebo bravčové mäso.
Strava s vysokým obsahom mäsa spôsobuje, že baktérie v ľudskom čreve produkujú TMA. Pečeň premieňa TMA na TMAO. Zvýšené hladiny TMAO súviseli s kôrnatením tepien, mozgovou príhodou a srdcovým zlyhaním
(Zdroj: Tang, W. H. W. a kol., Nat.Rev. Cardiol., 2019)
Ako chrániť črevné baktérie
Ale nie všetko, čo črevné baktérie vylučujú v našom tele, je zlé. Môžete tiež ochranné degradačné produkty odísť do dôchodku. Príkladom toho sú butyrát a propionát s krátkym reťazcom. Baktérie pochádzajúce z hrubého čreva štiepia nestráviteľnú vlákninu z našej potravy na mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Strukoviny, mrkva alebo červená repa sa považujú za obzvlášť bohaté na lacné vlákniny.
V priemere osídľuje naše črevá asi 20 druhov tvoriacich butyrát. Zvládneme vaše množstvo kontrola prostredníctvom stravy: Ak sa stravujeme zeleninovo, priberajú, ak zjeme viac mäsa, zmiznú. Vedci majú podozrenie, že za butyrátom existuje niekoľko mechanizmov, ktoré chránia naše srdce: Posilňujú črevnú sliznicu riadením jej imunologickej obrany. A regulujú krvné lipidy stimuláciou tela k vylučovaniu žlčových kyselín. Telo ich potrebuje na trávenie tukov. Na doplnenie potrebuje škodlivý cholesterol.
Črevné baktérie a ich vylučovanie sa zdajú byť chýbajúcim kúskom skladačky, ktorá vysvetľuje, prečo má jedlo zásadný vplyv na naše zdravie. Konzumujte vlákninu! Jedzte viac zeleniny! Robte bez soli! Za týmito tipmi sa otvára široké pole z hľadiska mikrobiómu: Nie je to soľ, ktorá zvyšuje krvný tlak, ale je to perforovaný ochranný štít pred dobrými zárodkami v čreve. Soľ totiž zabíja baktérie, ktoré uvoľňujú ochranné látky znižujúce krvný tlak.
Všetky tieto nálezy smerujú jedným smerom: srdcové zlyhanie, kalcifikované koronárne artérie a ďalšie srdcové choroby nie sú osudom. Môžeme predchádzať zdravou stravou. Pokiaľ nebudú k dispozícii vhodné terapie, budeme môcť množiť ochranné mikróby iba cielenou výživou.
Dobré a zlé produkty črevných baktérií
✚ Kyselina protocatechuová: vzniká, keď baktérie v črevnej flóre metabolizujú ovocie. Mal by chrániť pred kôrnatením ciev.
Fatty Mastné kyseliny s krátkym reťazcom: butyrát a propionát sa tvoria, keď črevné baktérie využívajú nestráviteľné rastlinné vlákna. Látky znižujú riziko srdcového infarktu, mŕtvice alebo srdcového zlyhania.
- Trimetylamínoxid (TMAO): údajne sa podieľa na vzniku srdcového zlyhania, aterosklerózy a chronických ochorení obličiek. Vďaka TMAO sa krvné doštičky lepia rýchlejšie a zvyšuje sa riziko vzniku zrazenín.
- Lipopolysacharid (LPS): ako zložka bakteriálnych bunkových membrán, nie ako metabolický produkt. Pacienti so srdcovým zlyhaním majú zvýšené hodnoty. LPS údajne podporuje srdcovo-cievne ochorenia.