Ako dlho sa dá stráviť mäkké varené vajce Evenimentul Zilei
Autor: Angelo Tăutu/Dátum uverejnenia: 26-01-2015 00:01
Výnimočný zdroj bielkovín. ale.
Vajcia sú ťažšie alebo ľahšie stráviteľné, podľa toho, aké sú čerstvé a ako boli pripravené.
Čím dlhšie je vajíčko tepelne upravené, tým je ťažšie stráviteľné. Mäkké vajce sa úplne strávi po hodine alebo dvoch, vajce uvarené na tvrdo alebo omeleta, až asi po troch hodinách. Ideálne je, ak je vajíčko tepelne pripravené. Ak sa použije vaječný bielok v surovom stave, je veľmi ťažké ho asimilovať. Navyše akékoľvek mikróby zostávajú aktívne. Aj keď je vajce veľmi výživným produktom, nerobí z neho tuk. Okrem toho je indikovaný pri diétach, pretože poskytuje nízke množstvo albumínu (13% bielkovín a 80 kcal). Vajíčko obsahuje veľmi málo sacharidov. Preto sa mu hovorí „potravinový liek“. Vďaka vysokému obsahu výživných látok je vajíčko pre deti veľmi cenné, rekonvalescentné, podvyživené, chudokrvné.
Naše odporúčania
Námestník PSD Sebastian Radu je hospitalizovaný v Ústrednej vojenskej nemocnici v Bukurešti a prevezený…
Takýto prípad bol nedávno predložený írskym súdom.