Ako formovať každodenný život nalačno ›Islamische Zeitung
Séria IZ o každodennom živote moslimov v Nemecku. Yasin Alder
Publikované 28. júla 2010
reklama
(iz). Vzhľadom na v súčasnosti dlhšie a teplejšie pôstne dni v ramadáne, ktoré znamenajú, že pôst je čoraz namáhavejší, vyvstáva otázka, ako sa treba postiť správne a vedome, aby bolo z tejto doby prospešné tak duchovne, ako aj fyzicky. Stále dôležitejšie sú aj aspekty vedomej výživy. Cieľom tohto článku je pokúsiť sa dať nejaké návrhy.
Každodenné zážitky
Autor IZ Tasnim El-Naggar (26) žije ako študent politológie v Berlíne. Ešte pred dvoma rokmi žila so svojou rodinou vo Vestfálsku, minulý rok strávila ramadán ako stážistka v Londýne. Skúsenosti s ramadánom v Berlíne bez rodiny sú ešte stále pred ňou. "To urobí rozdiel, pretože väčšinu ramadánu strávim bez svojej rodiny." Samozrejme navštívim svoju rodinu čo najčastejšie, najmä preto, že som na dovolenke, a teda nie som viazaný na Berlín, “hovorí. „Ale tu v Berlíne sa budem snažiť tráviť čo najviac času so svojimi priateľmi, robiť‚ Ibadat spolu, ísť do mešity a pozvať sa navzájom. ‘Zažila ramadán v Londýne inak ako v Nemecku? "Bývala som v dievčenskom byte so siedmimi dievčatami z Turecka." Vždy sme sa stretli večer, aby sme prerušili pôst, s jednou osobou zodpovednou za varenie. Bolo to niečo ako rodina, “hovorí mladá novinárka. „Pretože sa vedelo, že v Londýne nemáme rodinu, boli sme na Iftar pozývaní obzvlášť často.“
Za obzvlášť pozoruhodný považovala verejný festival „Id na námestí“ na Trafalgarskom námestí, na ktorý pozval starosta Londýna - niečo, čo v Nemecku zatiaľ neexistuje. Nie je to tak, že ramadán možno vidieť viac na verejnom živote ako v Nemecku, ale kvôli jej stáži v moslimskom magazíne „emel“ o životnom štýle bola väčšinou obklopená pôstnymi ľuďmi. V Londýne si však aj minulý rok všimla, že pôst bol namáhavejší ako predtým, najmä preto, že pracovala osem hodín denne: „Večer som už bola veľmi unavená. Ako študent môžete naopak svoj čas rozdeliť o niečo pružnejšie, takže mi pripadalo ľahšie sa držať rýchlo. ““
V berlínskej miestnej skupine MJD (Moslimská mládež v Nemecku), ku ktorej je pripojený Tasnim El-Naggar, by sa mal konať týždenný Iftar a potom prednáška, ako aj víkend, na ktorom chcete duchovne nabiť energiu. „Najmä u aktívnych je tiež dôležité, aby natankovali, a nielen dávali,“ hovorí. „Budem sa tiež snažiť chodiť do mešity čo najčastejšie a modliť sa spolu s priateľmi, pretože spoločná modlitba Tarawih je pre mňa veľmi dôležitá.“ Neriadi sa však nijakými zvláštnymi stravovacími pravidlami. "Určite som sa rozhodol, že budem večer jesť striedmo. Iba toľko, koľko je potrebné." Ráno na sahur zvyčajne jem müsli, pretože to je dosť sýte a niekedy plné arabské fazule. ““
43-ročný Omar Dohdoh pracuje ako vedúci zmeny v kolínskom zariadení na likvidáciu priemyselného odpadu. Tam sa odpad triedi strojovo. „Stroje sa musia opravovať ručne a znovu a v čo najkratšom možnom čase, čo je náročná práca,“ hovorí. Pôst je preto dosť vyčerpávajúci. Omar Dohdoh pracuje na smeny - skoro od 6:00 do 14:30 a neskoro od 14:30 do 23:00.
V druhej zmene prerušenie pôstu spadá do pracovnej doby. "Sme na zmene niekoľkí moslimskí kolegovia a snažíme sa to zariadiť tak, aby sme si počas prestávky pôstu mohli urobiť prestávku." Máme tiež šťastie, že náš zamestnávateľ je dostatočne flexibilný, aby nám to umožnil v ramadáne. Doteraz to s Alahovou pomocou vždy fungovalo dobre. “Po krátkej prestávke pôstu sa večerná modlitba najskôr pomodlí, potom sa spolu zje a každý niečo prinesie. „Prelomenie spoločného pôstu nám dáva veľkú radosť,“ hovorí Dohdoh. Aj keď je pôst v práci skutočne dosť vyčerpávajúci, posledný rok to napriek dlhším pôstnym dňom tak silno nepociťoval. "To fungovalo prekvapivo dobre." Práca vás akosi vždy odvádzala od hladu a smädu. A čas prelomenia pôstu bol skutočne okamihom veľkej radosti, ako povedal Prorok, nech v ňom je pokoj a požehnanie Alaha, uvedené v Hadísoch. ““
Jedným z negatívov je samozrejme to, že sa nemôžete rozbiť pôstom na večerných zmenách so svojou rodinou a de facto nemôžete ísť do mešity na modlitbu Tarawih. "Zmieril som sa s tým, že práca na zmeny ti neumožňuje urobiť ideálny ramadánový program, ale môžeš tiež." V posledné dni ramadánu a sviatočné dni idem si vziať voľno, aby som to aspoň stihol, “hovorí Omar Dohdoh.
Po rannej zmene si najskôr urobí krátky odpočinok, potom si stanovíme určitý cieľ na zostávajúci čas, kým neporušíme pôst, napríklad recitovať Korán alebo niečo robiť s deťmi. Omar Dohdoh tiež nejedáva oveľa inak, ako je obvyklé v ramadáne. „Rád jedávam varené vajcia so sahurom, dodávajú silu na celý deň a zasýtia vás.“ Müsli, ktoré si mnohí pochutnávajú počas sahuru, ho veľmi neláka. „Jem aj jogurt a syr, ako aj celozrnné pečivo, to mi stačí.“ Večer veľa neje, ale má rád šalát a občas nejaké mäso.
Z dôvodu súčasnej doby neskorého iftaru sú najmä rodičia s malými deťmi veľmi obmedzení, pokiaľ ide o prijímanie pozvaní, pretože do tejto doby by už samozrejme mali byť v posteli. „Je to škoda, pretože zdieľať ramadán s ostatnými je možné len v obmedzenej miere,“ hovorí Omar Dohdoh.
Tipy na výživu
Okrem toho, že v islame sa aj tak hovorí o prejedaní a obžerstve, zo zdravotných dôvodov sa tiež večer nie je vhodné prejedať. Nemôžete to opakovať dosť často. A modlitbu Tarawih sa nemožno modliť dobre s plným žalúdkom.
Je známe prorocké príslovie, že jednu tretinu žalúdka by si malo nechať jedlo, jednu piť a tretinu vyprázdniť. A v Koráne sa kategoricky hovorí v súre Al-Araf, verš 31: „(...) jedz a pite, ale nebuďte prehnaní! On [Alah] nemiluje neprimeraných. ““
Odporúča sa müsli, cereálne alebo celozrnné výrobky a tiež strukoviny, pretože obsahujú sacharidy s dlhým reťazcom, a tak vydržia dlho a zasýtia vás. Tuk a cukor by sa naopak mali konzumovať iba s mierou.
Káva sa pre sahur odporúča menej, pretože poháňa tekutiny. Večer je to naopak dobrý pick-up pri rozbití pôstu.
Podobné a podobné tipy nájdete napríklad v príručke „Ramadan Health Guide“ publikovanej vo Veľkej Británii od moslimských lekárov a odborníkov. „Sprievodcu zdravím pre ramadán“ je možné nájsť na internete vo formáte PDF (www.communitiesinaction.org).
Táto príručka najskôr vysvetľuje, čo pre organizmus pôst znamená fyziologicky, poskytuje konkrétne výživové odporúčania - čo treba radšej jesť, čomu sa treba vyhnúť. Taktiež pojednáva o bežných zdravotných problémoch spojených s pôstom a o tom, čo si musia uvedomiť napríklad chronicky chorí. Veľmi užitočná je aj oblasť s „často kladenými otázkami“ o pôste v ramadáne. Fyziologicky sa telo dostane do stavu pôstu asi osem hodín po konzumácii posledného jedla. Najprv telo spotrebuje zásoby glukózy vo svaloch a pečeni. Keď sa tieto spotrebujú, tuk slúži ako ďalší zdroj energie. Až po niekoľkých dňoch bez jedla začne telo napádať zásoby bielkovín, čo je zjavne nezdravé. Pretože v ramadáne sa človek postí iba od východu do západu slnka, nestane sa tak, môže to však odbúrať tuk vrátane cholesterolu a vyčistiť telo od toxínov.
Jedlá v ramadáne by mali obsahovať dostatok sacharidov a určitého množstva tuku, ako aj dostatočné množstvo výživných látok, solí a vody.
Aby pôst v ramadáne podporoval zdravie a nie naopak, nemali by ste jesť príliš veľa, strava by mala byť pestrá a vyvážená - ovocie a zelenina, chlieb, zemiaky a obilniny, menšie množstvo mäsa alebo rýb, mlieko a mliečne výrobky a ďalšie menej tučných a sladkých jedál. Komplexné sacharidy sa štiepia pomaly a vydržia obzvlášť dlho po celý deň. Nachádzajú sa v cereálnych výrobkoch, ryži, proso a strukovinách. V tejto súvislosti sa odporúčajú aj potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako napríklad ovocie, výrobky z obilnín, otruby alebo zelené fazule. Podľa Sprievodcu zdravím pre ramadán by ste sa mali vyhýbať mrazeným hotovým jedlám, výrobkom s vysokým obsahom cukru, tukov a olejov a príliš dlhému praženiu.
Ľudské telo je amana, dôvera zverená Alahom, s ktorou by sa malo narábať zodpovedne. Zdravá, prírodná a zdravá výživa má tiež vplyv na duchovnú pohodu - a naopak. Takže islamské povedomie a zdravé stravovanie idú ruka v ruke.
Ramadán môže tiež viesť k vedomejšiemu spôsobu života, ako aj k súcitu, charite alebo pocitu spolupatričnosti.
V neposlednom rade stále platí, že pôst by mal slúžiť predovšetkým na dosiahnutie Taqwy - to znamená v každej chvíli strach a úctu k Alahovi, ktorá ovplyvňuje všetko správanie.