Ako funguje chudnutie podľa Allena Carra; Werner Eberwein

[av_image src = 'https: //www.werner-eberwein.de/wp-content/uploads/2016/01/Waage-sagt-help_gekauf-von-123rf-300haben199.jpg' attachment = '6726 ′ attachment_size = 'medium' align = 'left' styling = “hover =“ link = “target =“ caption = “font_size =“ vzhľad = “overlay_opacity = '0,4 ′ overlay_color =' # 000000 'overlay_text_color =' # ffffff 'animácia =' nie -animácia '] [/ av_image]

[av_hr height = '50 'shadow =' no-shadow 'position =' center 'custom_border =' av-border-thin 'custom_width =' 50px 'custom_border_color = “custom_margin_top =' 30px 'custom_margin_bottom =' 30px 'icon_select =' áno 'custom_icon_color = "icon =' ue808 ′ font = 'entypo-fontello']

[av_heading tag = 'h1' padding = '24 'okruhu =' Ako funguje chudnutie podľa Allena Carra? 'color = “style =“ custom_font = “size =“ subheading_active = “subheading_size =' 15 'custom_class =“] [/ av_heading ]

[av_textblock size = "font_color =" color = "]
Allen Carr (1934-2006) bol pôvodne autorizovaný účtovník a fajčiar reťazcov. Sám prestal fajčiť a v roku 1983 napísal medzinárodný bestseller „Konečne nefajčite“, ktorý bol preložený do viac ako 40 jazykov a predaný viac ako 12 miliónovkrát. Na základe tejto metódy napísal, že v roku 1998 Kniha „Konečne požadovaná váha“ prirodzeným spôsobom chudnutia pomocou zdravého rozumu, ktorého sa tiež predalo viac ako 1 milión kópií.

V roku 2015 boli na celom svete viac ako 2 miliardy ľudí nadváha, v priemyselných krajinách viac ako 50% dospelých, v USA dokonca viac ako 70%.
20% z deti v priemyselných krajinách majú nadváhu.

Metóda chudnutia Allena Carra sa nevidí ako diéta, dokonca odmieta diéty na chudnutie ako neúčinné. Ide skôr o metódu udržateľnej zmeny stravovania založenú na tom, čo každý človek vie a cíti priamo.

Allen Carr verí, že nadváha výsledok „vymývania mozgov“ ktoré potravinové korporácie používajú na to, aby sme sa prejedali z jedál, ktoré nás robia chorými a tučnými, tým, že sa nás snažia presvedčiť, že prejedanie je potešením.

Zatiaľ čo takmer 1 miliarda ľudí trpí hladom každý deň, najmä v rozvojových krajinách, ľudia v industrializovaných krajinách sa prejedajú zo zvyku, zhovievavosti, pretože v chladničke je čo jesť na boj proti vnútornej prázdnote, z nudy alebo na upokojenie, ale ťažko cítiť skutočný, biologický pocit hladu.

Podľa Carra obezita v skutočnosti nepochádza z toho, že ľudia jedia príliš veľa, ale skôr z toho, že oni jedia nezdravé (najmä spracované) potraviny prijať. Príčinou obezity je veľmi jednoduché biofyzikálne spojenie: ak zjeme viac jedla, ako skonzumujeme, priberieme.

Východiskovým bodom metódy Allena Carra je zvážiť prečo Divoká zver nemá nikdy nadváhu rozvíjať, aj keď je ich prirodzených potravín dostatok:

„50% ľudí v priemyselných krajinách má nadváhu. 0% divej zveri má nadváhu. ... 99,99% tvorov na zemi jedáva tak často a toľko svojho obľúbeného jedla, ako chcete, bez toho, aby nadváhou. ... Prečo som nemohol prestať jesť, ale veverička áno? “

V ranom detstve by sme to robili zvyknutý na stravu, čo nezodpovedá našej prírodnej, biopotravine. Z biologického hľadiska je náš genetický kód takmer totožný s genetickými kódmi vyšších opíc. Pre divé šimpanzy, gorily a orangutany sú na vrchole ich jedálneho lístka ovocie a listy, rovnako ako kvety, semená, orechy a med. Vyššie ľudoopy tiež občas jedia mäso, ale veľmi zriedka a samozrejme surové. Pijú iba vodu.

Aj keď vyššie ľudoopy občas (pomerne zriedka) jedia aj mäso (surové), ľudia sú biologicky nie mäsožravec. Myšlienka, že musíme jesť mäso, napríklad aby sme si zabezpečili bielkoviny, je súčasťou neoliberálneho vymývania mozgov. Ani naši údajní dodávatelia bielkovín, dobytok a ošípané, ani kone, gorily, slony, nosorožce a žirafy nie sú mäsožravce. Nepotrebujeme mäso na príjem bielkovín alebo napríklad vápnika, to všetko je dostatočne obsiahnuté v zeleninovej strave (slony majú najväčšie zuby zo všetkých suchozemských zvierat a sú to čisté bylinožravce).

Na rozdiel od mäsožravých zvierat

ľudia majú ploché stoličky, žiadne ostré zuby a pazúry,
náš črevný trakt je asi desať až dvanásťkrát dlhší ako naše telo,
naša žalúdočná kyselina je asi 20-krát slabšia ako u mäsožravcov,
máme početné slinné žľazy, ktoré sú potrebné na predtrávenie obilnín a ovocia,
Naše sliny sú zásadité a obsahujú enzýmy na predtrávenie obilia.

Dá sa teda predpokladať, že ľudia nie sú z biologického hľadiska mäsožravci.

"Dajte jablko a králika s malým dieťaťom.".
Keď dieťa zje králika a hrá sa s jablkom,
potom ti kúpim nové auto. ““

Ľudia (najmä v priemyselných krajinách) sa v posledných desaťročiach čoraz viac živia spracované potraviny („nezdravé jedlo“), ktoré obsahujú značné množstvo umelého cukru, tukov, solí, látok zvyšujúcich chuť a vôňu, vôní, farieb a konzervačných látok. Všetky tieto látky sú mimoriadne nezdravé. Zodpovedajú za rôzne choroby a obezitu - a sú návykové.

Nesprávne jedlo a Prejedanie sa je zodpovedné za tráviace ťažkosti, pálenie záhy, zápchu, hnačky, bolesti hlavy, obličkové kamene, cukrovku 2. typu, vysoký cholesterol, žalúdočné vredy, syndróm dráždivého čreva, vysoký krvný tlak, dnu, nevoľnosť atď. (Divoká zver týmito poruchami nikdy netrpí.)

Masívne a neustále pribúdajúce reklama, ktoré budú vystavené nepretržite, urobí zvyšok. Pripojiť sa sociálne rituály ako napríklad honosné jedlá prakticky na všetkých festivaloch, spoločenská povinnosť jesť všetko, čo je na tanieri „aby ste kuchára nepoddávali“, obchodné obedy, stretnutia a pozvánky na jedlo, „malé občerstvenie medzi“, grilovaná klobása a cukrová vata na jarmoku, naccos a zmrzlina v kine atd atd.-

Podľa Carra nemá zmysel pokúšať sa obmedziť príjem potravy alebo sa vyhnúť jedlám, ktoré radi konzumujete:

„Pokiaľ máte pocit, že prinášate obetu, nikdy nebudú zadarmo. ... Diéty spôsobujú, že sa vylúčené jedlá javia ako obzvlášť žiaduce, ... preto prerušte stravu a jedzte opäť ako obvykle, ... a celý proces je utrpením. “

Osoba, ktorá sa chce oslobodiť od závislosti na nesprávnom a prejedaní, musí najskôr uznať, že jeho súčasná strava je ona nie šťastný, ale nešťastný moc.

Divoké zvieratá inštinktívne cítia, ktoré a koľko jedla je pre nich dobré, čo je pre nich nevhodné a kedy sú plné. Táto inštinktívna regulácia potravín je u ľudí do veľkej miery narušená spracovaním potravín, prídavných látok a sociálnymi manipuláciami, vďaka ktorým sa zdajú byť jedlá žiaduce, čo nás robí chorými a tučnými. (Pokúste sa konzumovať Coca-Colu iba raz, ak je vlažná bez kyseliny uhličitej alebo kura v surovom stave bez prípravy.)

Pri pokuse o chudnutie by sa človek nemal zameriavať na cieľovú váhu, ktorá sa má dosiahnuť, a takisto by sa nemal fixovať na zdanlivo objektívne výpočty (napríklad index telesnej hmotnosti). Či už človek dosiahol svoju ideálnu váhu alebo sa od nej odchýli, je pre neho ľahké Pozerajte sa do veľkého zrkadla byť tiež zradený Životný štýl, hlavne ráno pri vstávaní alebo pri stúpaní po schodoch. Nepotrebujete žiadne výpočty a ani mierku. Váha sa mení postupne a s väčšími výkyvmi, takže aj tak nemá zmysel každý deň šliapať na váhu.

Je to tiež nemožné schudnúť cvičením, pokiaľ sa intenzívne nevenujete športu. Šport je mimoriadne užitočný a zdravý, udržiava vás fit a svieži, ale iba pomocou športu nemôžete schudnúť. Ak nadváha pochádza z nedostatku pohybu, mnohé divoké zvieratá (napr. Levy, ale najmä leňochodia) musia byť strašne tučné, pretože deň trávia väčšinou spánkom alebo driemaním. Naopak, remeselníci a upratovacie ženy, ktorí sa každý deň veľa pohybujú, musia byť štíhli a štíhli po celú dobu.

Pokiaľ ide o otázku, ktoré potraviny sú zdravé a prospešné pre náš organizmus, človek sa môže ľahko orientovať na otázku, aké sú tie naše biologicky najbližší príbuzní, čím vyššie opice, nakŕmte sa. Divoký šimpanz, orangutan alebo gorila nikdy nejedia spracované, varené jedlá s dochucovadlami, koreninami alebo omáčkami. Nepije ani alkoholické ani sladené nápoje. Spracovaním potravín, najmä varením, pečením, pražením, kvasením, kvasením a konzervovaním, sú zabíjané životne dôležité vitamíny, antioxidanty, esenciálne mastné kyseliny a enzýmy, ktoré v nás napriek prejedaniu zanechávajú pocit, že sme „fľašovaní“. ale nie sú naozaj spokojní.

Aby Carr nenechal vzniknúť pocit odriekania, predpokladá, že náš organizmus do istej miery „nezdravé jedlo“ môžeme tolerovať, ak jeme hlavne zdravé a prirodzené jedlo (to znamená: „surové jedlo“). Mali by sme vždy cca. 70% surového ovocia, ovocia a šalátov prijať a najviac 30% „nezdravého jedla“ (spracované potraviny).

Mali by sme s tým začať, Pitie čistej vody (bez prísad) pred (a nie počas!) Jedla, aby ste uhasili náš smäd, potom si urobte krátku prestávku a potom začnite jedlo čerstvým jedlom, napríklad ovocím alebo šalátom s čo najmenším počtom umelých prísad. . Diétne a vitamínové doplnky sú úplne nadbytočné, ak konzumujeme dostatok prírodných potravín.

Ako je vidieť na každej mačke, že pozorne si prezerá každé sústo, pričuchá k nemu a ochutná, Pred jeho požitím majú zvieratá inštinkt povedať vám, čo je dobré a čo nie, a kedy to stačí. Pokiaľ sa zaobídeme bez toho, čo zamieňa naše prirodzené zmysly (najmä spracované potraviny a prísady), aj my si vypestujeme presný pocit toho, čo je zdravé a čo nie je dobré pre nás, čo je dobré pre nás a kedy máme dostatok.

Jablko alebo mango sú nevyhnutnosťou ani pripravené, ani ochutené, varené, vybavené dochucovadlami alebo inak spracované. Vonia a chutia vynikajúco okamžite, keď sú čerstvé a zrelé. Takže keď sa oslobodíme od neoliberálneho zmätenia chutí a vymývania mozgov (ale až potom), môžeme predpokladať, že práve tie potraviny, ktoré chutia a vonia dobre, sú tie, ktoré sú prospešné pre náš organizmus a ktoré zabezpečujú, aby sme boli fit., staňte sa a zostaňte svieži a štíhli. Potom okamžite cítime, keď máme dosť a sme plní.

"Jedovaté veci strašne chutia a voňajú." ... Viera, že nezdravé jedlo chutí, je ilúzia a iba výsledok vymývania mozgov. ““

Tak ako človek pije čistú vodu, len keď je smädný a len toľko z neho, koľko má, a okamžite sa zastaví, keď smäd uhasí, cítime okamžite, keď jeme prevažne prírodné jedlá. fyzický signál „Som plný!“, keď sme sa najedli dosť. Nie je potrebné počítať kalórie ani sa usilovať o moderovanie.

Jeden by mal vtedy a až potom jesť, ak ste skutočne hladní, nie preto, že „nadišiel čas na večeru“, nie zo zvyku, nudy, vnútornej prázdnoty alebo nepokoja.

"Po uspokojení hladu už viac jesť nemusíš." Prejedanie sa nie je potešením. ““

Má to ústredný význam, jesť pomaly a v pokoji. Ideálne je meditatívne držanie tela pri jedle a ticho pri jedle, aké sa praktizuje v niektorých budhistických komunitách. Pretože to pre obyvateľov Západu zvyčajne nie je vhodné na každodenné použitie, je stále dôležité jesť pomaly a pozorne, a teda si jedlo skutočne vychutnať. (Často jeme, pretože sa snažíme o potešenie, ale potom jedlo iba zhltneme a vlastne nemáme vôbec nič.)

Tiež Mlieko a mliečne výrobky (Syr, jogurt, tvaroh, kefír, smotanový syr atď.) Nie sú prírodnou potravinou pre ľudí, ktorí už prerástli do detstva, ale propagujú srdcové choroby, cukrovku, ekzémy, sennú nádchu, astmu a osteoporózu. Mlieko (a aj to iba vo forme materského mlieka) je čistá detská výživa.

Akákoľvek forma spracovaný alebo umelý cukor (Granulovaný cukor, med, jačmenný sirup, repný cukor, ryžový sirup, šťava z cukrovej trstiny, dextróza, sacharóza, javorový sirup atď.), To všetko spôsobuje, že hladina inzulínu rýchlo rastie a potom klesá, čo nás spočiatku poriadne nakopne a následná únava a prebytočné kalórie premení na tuk. Všetky sladidlá podporujú rakovinu a zamieňajú naše prirodzené chuťové vnemy za ilúziu sladkosti. Cukor a sladidlá sú návykové, rovnako ako umelé pridávanie soli (ako vidíte napr. So zemiakovými lupienkami alebo slaným občerstvením).

To však neplatí pre obsah cukru a solí, obsiahnuté v prírodných potravinách je. Ak by sa u človeka vyvinula obezita a cukrovka zo sladkého ovocia, potom by všetky veľké ľudoopy museli byť strašne tučné a každý deň by potrebovali inzulín.

Metóda chudnutia podľa Ellen Carr sa používa Relaxačný tréning v kombinácii, pretože predpokladá, že vnútorný nepokoj, hektické tempo, nerovnováha sú podstatným faktorom, ktorý prispieva k prejedaniu.

Metóda chudnutia Allen-Carr je samozrejmosťou nie také asketické, ale práve naopak, ako orientovaný na potešenie. Keď sa človek zbaví nezdravých stravovacích návykov a vymývania mozgov potravinárskym spoločnostiam, prírodné jedlá chutia mimoriadne vynikajúco a človek si vytvorí inštinktívnu averziu k nezdravým, spracovaným potravinám, prísadám a umelo pridávanému cukru, tuku a soli.

Werner Eberwein
[/ av_textblock]