Ako Lynn Hoefer zmenila moje stravovacie návyky a život

• PREDPLATNÉ
• Zúčastnite sa
• Poukážka
• Prihlásiť sa
• Blog
• Podcast
• Spravodaj
• Zvukový článok
• Kategórie blogov
  • Aktuálne záležitosti
    • Všetky príspevky
    • Antidiskriminácia
    • feminizmus
    • udržateľnosť
  • Stať sa a byť rodičom
    • Všetky príspevky
    • Ukážkový týždeň
    • Školská kolóna
    • Osobné texty Stefanie Luxat
  • Dobrá nálada a ďalšie pocity
    • Všetky príspevky
    • 10 vecí, ktoré vám urobia dobrú náladu
    • Veľká otázka
    • Emo príbehy
    • Konečne Om Podcast
  • Recepty a výživa
    • Všetky príspevky
    • Jedlo, niečo dobré
  • Bývanie a zariadenie
    • Všetky príspevky
    • Dom a záhrada
    • Poďte ďalej, prehliadka domu
  • Móda a krása
    • Všetky príspevky
    • Kontrola návratu
  • Láska a vzťah
    • Všetky príspevky
    • Oženiť sa
  • Tipy na cestovanie a mesto
    • Všetky príspevky
    • Najlepšie potešenie
    • Cestovné a hotelové tipy
    • Sprievodcovia jedlom a nákupom
  • Pracovné miesta a financie
    • Všetky príspevky
  • DIY alebo kúpiť
    • Všetky príspevky
    • Nápady na dekoráciu
    • DIY od Andrea Potocki
    • Tipy a zľavy na nakupovanie
  • Naše predplatné konečne ja
    • Všetky príspevky
• o nás
• Tím
• Pochlebovanie
• Kontakt

REKLAMA Stefanie Luxat

Možno je za tým osud, možno vesmír, bože, ani mne je to jedno: myslím si, že sa vždy stretneme so správnymi ľuďmi v pravý čas v našom živote. Aspoň tak to pre mňa bolo doteraz. Aj keby som premýšľal o niekoľkých z nich: Keby si sa mohol zachrániť, drahý Vesmír, spätne mi bolo akosi jasné, ktoré vedomosti potrebujem, ktoré stretnutie.

Lynn Hoefer vstúpila do môjho života pred dobrými tromi rokmi. Bože, to znie pompézne. Vôbec to nie je pravda. Takže ešte raz: s Lynnom Hoeferom som sa stretol pred tromi rokmi. Presnejšie: ich recept Summerbowl som objavil na Pinterste. Odvtedy sme to robili takmer každý deň a niekedy som chcel viac. Blog Las Lynn, ako pokojne napísala o téme zdravého stravovania, ju požiadal o stĺpec pre OhhhMhhh.de a pravdepodobne preto, že nikdy nekáže, ale jednoducho odpovie veľmi uvoľnene a kompetentne, ak máte otázky, počul som, že v určitom okamihu hovorím: "Vysvetlite mi, prosím, ako môžem zastaviť cukor a konečne sa stravovať zdravo."

Tak sa začala jedna z najväčších zmien v mojom živote.

Vďaka Lynnovým vedomostiam a odporúčaniam som sa na chvíľu vyhýbal priemyslovému a fruktózovému cukru a uvedomil som si, aké sladké bolo celé moje stravovanie. Moje obavy, že v dôsledku stiahnutia budem mať menej energie, sa nepotvrdili. Naopak: Bol som oveľa ostražitejší, zdatnejší a pochopil som jednu dôležitú vec:

Zdravé stravovanie nie je obmedzenie, je to prínos.

Konečne mi cvaklo v hlave, že to, čo sa cítim, určuje to, čo si dám, aby som jedol. Lynninou prvou kuchárskou knihou „Nebesky zdravá: prírodné recepty pre zdravý život“ sa stala moja Biblia. Pod každý z lahodných receptov píše Lynn, rovnako ako v jej stĺpci „Jedlo niečo dobré“, ktoré ingrediencie sú pre vás dobré a ako presne.

Môj nový záujem o zdravé stravovanie prerástol do udržateľnosti a sebalásky. Pre mňa tieto tri témy úzko súvisia, a tak vznikol môj podcast Endlich Om pre neskorých kvetárov v otázkach zdravej výživy, sebalásky a udržateľnosti. Lynn bola samozrejme jednou z prvých hostí ako odborníčka.

S Lynn spolupracujeme už tri roky. Píše pre nás svoj stĺpec s receptami na OhhhMhhh.de a ako odborníčka aj v Endlich Ich-Abo na témy ako detox, čistá krása a oveľa viac.

A obzvlášť ma teší: stali sme sa priateľmi. Skutočne skutočné. Dovolili mi byť pri tom, keď sa vydala za svojho skvelého manžela Jannisa a keď som začiatkom roka sama odišla na pár dní na dovolenku k svätému Petrovi Ordingovi, prišla ma Lynn navštíviť na dve noci. Môžeme vychádzať tak dobre.

Teraz ma VEĽMI teší druhá Lynnova kniha, ktorá práve vyšla: „Jednoducho nebesky zdravá“. Naliehavo som to očakával, pretože vašu prvú poznám úplne naspamäť. Jej nová kuchárska kniha obsahuje viac ako 100 receptov, ktoré všetky zodpovedajú jej výživovej filozofii: sú čisto rastlinné, bez rafinovaného cukru, prirodzene bezlepkové alebo s bezlepkovými doplnkami, sú rýchle a ľahké na prípravu a vynikajúcu chuť. K dispozícii je pizza, cestoviny, vynikajúce kastróly alebo lasagne, a napriek tomu sa vždy zameriava na zeleninu. Rovnako ako téma udržateľnosti.

Tu sú moje 4 obľúbené recepty z novej kuchárskej knihy Lynn:

Presne, tieto gule som objavil prostredníctvom Lynn a odvtedy ich milujem. Najmä ako variant s kakaom a morskou soľou. Ale teraz, ach, chlapče, v novej Lynnovej knihe sú tieto kousky müsli a sú to muaaaaaaaahhhhh. Vyskúšajte ich! Najlepšie je, keď niečo pre mňa hneď urobíš! Vďaka.

---