Ako Maxer a jeho manželka zdieľajú svoje záležitosti «V našej kuchyni šéfujem ja! »Kliknite
Si tu
Administratívne záležitosti sú veľmi jasne rozdelené do rodiny Maxerovcov. Aspoň čo sa týka jedla. Deea je „kráľovnou“ kuchyne, v tomto priestore diktuje, vyberá si denné menu, varí a prestiera stôl. Dinu to stlačí a umyje riad.
Medzi vášne speváka Dinu Maxera patria všetky druhy aktivít, okrem varenia. Nehladuje, ak zostane sám v dome, ale ak ho jeho manželka Deea má stále rada, prečo mu ničiť radosť?! „Variť som sa naučil ako 25-ročný a potom, keď som potreboval. Ale nikdy som sa nedostal do vetra. Deea varí najviac v našom dome. Pomáham jej s dotiahnutím stola, “hovorí Dinu. „Áno, som hlavný kuchár. Chalani mi pomáhajú s prácami, ale ja varím a mám to rád. Dinu zvyčajne čistí zeleninu, najmä koreňovú. A umyje mi riad. Vždy! “, Chváli Deea.
f211-2.-3color-img_7811.jpg
Varí len to, čo ju baví a stále hľadá nové recepty, aby sa nenudila. Veľa neexperimentuje, ide do bezpečia a nezlyhá s receptom. V chladničke nechýbajú polievky, bujóny, druhé chody ako doma, vajcia, syry, ovocie, zelenina, jogurty a olivy. „Dinu uprednostňuje musacaua a Andreas (n.r., ich 8-ročný syn) polievku s knedľou. Ale nie sú rozladení, jedia všetko a všetko, “hovorí umelec. V domácnosti nemajú veľa sladkostí, iba tmavú čokoládu. Dieťa sa našťastie nikdy nepýta.
f311-3.-2color-img_7849.jpg
„Mala som rodinné výročia, urobila som koláč, ale Andreeas ho ani neochutnal. Nikdy nebol blázon do sladkostí, nemyslím si to. Najradšej má slané jedlá, praclíky, pečivo. A neutekajte pred zeleninou. Do školského balíka som dala všetky druhy chlebíčkov s omeletou, syrom, lisovanou šunkou a uhorkou, pásiky papriky. Stále vymýšľam nové balíčky, sendvičové recepty so všetkou zeleninou a listami šalátu a on je dobrý a zje sa, “hovorí Deea.
Je prívrženkyňou zdravého stravovania, domáceho jedla a zriedka sa dostane k rýchlemu jedlu. Hlavne, že vie, ako si doma vyrobiť šaormu. „Chlapcov pripravím, keď ich pripravím na šaormu. Varím všetko, ale v zdravej verzii. Mám skúsenosti s nakupovaním, produkty už poznám a etikety som už dlho nečítala, pretože viem, čomu sa mám vyhnúť “.
Jedzte spoločnú večeru
V priebehu týždňa jedia dvaja manželia a ich syn oddelene podľa harmonogramu toho druhého.
f411-family-2.jpg
„Ráno jeme ovocie, vajcia vo všetkých formách, syry, sendviče, niekedy arašidové maslo s domácim džemom. Dinu má ráno, keď zje varené jedlo. Raňajkujeme osobitne, podľa toho, kedy sa zobudíme a kto vezme dieťa do školy. Snažíme sa jesť, keď sme hladní, a nie rozvrhovať si jedlo podľa ostatných. Na poludnie sa Andreas stravuje v After School, my doma alebo v meste - polievky, bujóny, dusené jedlá, hrášok, pilaf. všeobecne tradičné jedlá. Večer si pripravím niečo ľahké - cestovinový alebo tuniakový šalát. Dávame si spoločnú večeru a víkendové jedlo, “hovorí Deea Maxer.
Doma robí šaormských chlapcov
Deea nám prezradila recept, ktorý používa na prípravu svojich dvoch chlapcov. Potrebuje tyčinky, hranolky, kuracie prsia, kapustu, paradajky, kyslé uhorky, paradajkovú omáčku a domácu majonézu.
F511-shutterstock_484184632.jpg
Kuracie prsia opečieme na panvici bez oleja, potom ich nakrájame na prúžky. Tyčinku trochu rozohrejeme na panvici alebo na hriankovači. „Prilepím si majonézu vyrobenú z vajíčka, babskú paradajkovú omáčku, pridám kuracie prúžky, hranolky, julienskú kapustu, nakrájané paradajky a kyslé uhorky, ktoré si moja svokra vybrala. Musím všetko veľmi dobre zvinúť do alobalu a vyjde chutná, vyvážená a ľahko pripraviteľná večera “, vyznáva sa Deea.