Ako môže liečivá voda bohatá na hydrogénuhličitany pomôcť pri cukrovke Presseportal
Ako ukazujú vedecké štúdie, liečivé vody s veľkým množstvom hydrogénuhličitanu môžu pomôcť znížiť riziko cukrovky 2. typu a jeho následkov. Japonskí vedci teraz zistili, ako hydrogénuhličitan funguje pri cukrovke. Podľa toho hydrogénuhličitan pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, zlepšuje metabolizmus a zaisťuje „štíhlu“ črevnú flóru. Liečivé vody dodávajú účinnú látku veľmi ľahko a bez kalórií. Považujú sa za bohaté na hydrogenuhličitany od približne 1 300 mg hydrogenuhličitanu na liter. Liečivé vody sú k dispozícii na dobre zásobených trhoch s potravinami a nápojmi.
Diabetes mellitus 2. typu trpí čoraz viac ľudí a čoraz častejšie aj mladší ľudia. Vedci preto hľadajú spôsoby, ako sa čo najjednoduchšie a najefektívnejšie chrániť pred týmto rozšíreným ochorením. Zaujímavým spôsobom môže byť pravidelné pitie liečivej vody bohatej na hydrogenuhličitany. Mnohé štúdie ukazujú, že vývoj a progresia cukrovky typu 2 by sa dali spomaliť pomocou hydrogénuhličitanu. Ako a prečo hydrogénuhličitan priaznivo ovplyvňuje metabolizmus, nebolo dlho známe. Zistiť to chcela japonská výskumná skupina.
Čo je to hydrogenuhličitan?
V každodennom živote poznáme hydrogénuhličitan v spojení so sodíkom pod názvom sóda. Hydrogénuhličitan je silná báza, ktorá dokáže dobre neutralizovať kyseliny. Naše telo používa hydrogénuhličitan ako prírodný kyslý tlmivý roztok. V mnohých liečivých vodách sa hydrogenuhličitan vyskytuje prirodzene vo veľkých množstvách. Liečivá voda z približne 1 300 mg hydrogenuhličitanu na liter sa považuje za bohatú na hydrogenuhličitan.
Pozitívne účinky hydrogénuhličitanu
V japonskej štúdii účastníci vypili každý deň po dobu jedného týždňa pol litra vody bohatej na hydrogenuhličitan uhličitý a potom nasledovala voda, ktorá mala týždeň nízky obsah hydrogénuhličitanu. Táto sekvencia sa opakovala ešte dvakrát. Na základe pred a po vyšetrení vedci zistili pozitívne účinky na kontrolu hladiny cukru v krvi, metabolizmus a črevnú flóru.
Hydrogénuhličitan pre lepšiu kontrolu hladiny cukru v krvi
Vďaka vysokej hladine cukru v krvi je u diabetikov „sacharidovaných“ viac bielkovín, to znamená, že sú viazané na cukor. Tak vznikajú glykoproteíny, ktoré majú škodlivý vplyv na metabolizmus. Hladina glykoalbumínu ukazuje, koľko bielkovín je sacharifikovaných. To je výrazne vyššie u zle nastavených diabetikov ako u zdravých ľudí. V japonskej štúdii bola hladina škodlivého glykoalbumínu v krvi po vypití vody bohatej na hydrogenuhličitan výrazne nižšia ako po vypití vody s nízkym obsahom hydrogenuhličitanu. Pretože hladina glykoalbumínu, podobne ako často používaný HbA 1c, je mierou kontroly hladiny cukru v krvi, hydrogénuhličitan spôsobuje lepšiu kontrolu hladiny cukru v krvi.
Hydrogénuhličitan znižuje kritické aminokyseliny
Pretože sa metabolizmus diabetikov líši od metabolizmu zdravých ľudí, japonskí vedci skúmali aj metabolické profily účastníkov. 15 percent metabolických produktov sa významne zmenilo po pití vody bohatej na hydrogenuhličitan. Množstvo kritických aminokyselín, ako je tyrozín, ktoré sa považujú za rizikové faktory pre diabetes 2. typu, sa znížilo. Redukcia kritických aminokyselín ukazuje, že liečivá voda bohatá na hydrogenuhličitan môže mať pozitívny vplyv na metabolizmus.
Zoštíhľujúce črevné baktérie sa posilnili
Predpokladá sa tiež, že črevná flóra človeka má vplyv na vývoj cukrovky typu 2 a obezity, ako to naznačujú niektoré štúdie. V japonskej štúdii liečivá voda bohatá na hydrogenuhličitan zmenila zloženie baktérií v čreve. Našlo sa podstatne viac baktérií, ktoré súvisia so zdravou telesnou hmotnosťou, pretože sú oveľa výraznejšie u štíhlych ľudí ako u ľudí s nadváhou. To by tiež mohlo prispieť k účinku hydrogénuhličitanu ako ochrany proti cukrovke.
Záver: Štúdia z Japonska aspoň čiastočne vysvetľuje mechanizmus účinku hydrogénuhličitanu. A opäť to potvrdzuje pozitívny vplyv vody bohatej na hydrogenuhličitany na cukrovku 2. typu. Preto sa javí ako vhodné pravidelne piť liečivú vodu bohatú na hydrogenuhličitan, aby sa zlepšil metabolizmus a znížilo riziko cukrovky 2. typu.
Ak si vyberiete vodu, ktorá obsahuje aj veľa horčíka, môžete dodatočne posilniť ochranu pred cukrovkou. Horčík už mnohí považujú za antidiabetika, pretože početné štúdie preukázali, že dostatok horčíka môže pomôcť chrániť pred cukrovkou a predchádzať sekundárnym chorobám. Liečivé vody sa považujú za bohaté na horčík od asi 100 mg horčíka na liter. [Odkaz na pôvodnú štúdiu: Murakami a kol., 2015]
7 výživových tipov na ochranu pred cukrovkou
To, čo by dnes mali diabetici jesť, sa takmer nelíši od všeobecných odporúčaní pre zdravú výživu. Tieto tipy vám tiež pomôžu chrániť sa pred cukrovkou.
1. Schudnite nadváhu:
Každý, kto váži príliš veľa (BMI nad 25 kg/m2), by mal pomaly a udržateľne chudnúť alebo si aspoň udržať váhu.
2. Menej živočíšneho tuku, viac rastlinných olejov:
Tuky by nemali tvoriť viac ako 35 percent vášho energetického príjmu. Šetrenie je obľúbené najmä u živočíšnych tukov, ako sú maslo, smotana, slanina, tučné mäso a klobása. Rastlinné oleje naopak poskytujú dôležité nenasýtené mastné kyseliny.
3. Dobré sacharidy:
Asi 45 až 60 percent vášho energetického príjmu by malo pochádzať zo sacharidov. Najlepšie sú komplexné sacharidy z nedostatočne spracovaných prírodných potravín. Cukor nie je tabu, ale mali by ste ho konzumovať s mierou a radšej v kombinácii s inými potravinami.
Vláknina vás zasýti a oddiali prechod sacharidov do krvi. Celozrnné výrobky, strukoviny, zelenina a ovocie poskytujú dostatok vlákniny a ďalších dôležitých živín.
5. Pite vodu:
Najlepším hasiacim prostriedkom na smäd je voda a nesladené čaje. Na ochranu pred cukrovkou môžu pomôcť aj liečivé vody s množstvom hydrogénuhličitanu a horčíka. Nápoje obsahujúce kalórie, ako sú limonády a džúsy, mlieko alebo alkohol, by ste mali konzumovať opatrne, pretože poskytujú kalórie, ale nenasýtia vás. Cukor z nápojov navyše rýchlo prechádza do krvi.
6. Jedzte pravidelne:
Aby ste sa vyhli prudkým poklesom hladiny cukru v krvi a hypoglykémii, dbajte na pravidelné stravovanie.
Športové aktivity a pohyb v každodennom živote vám pomôžu schudnúť alebo si udržať svoju váhu. Ale tiež zlepšujú metabolizmus a chránia vás pred cukrovkou a jej následkami.
Informačná kancelária pre liečivú vodu
Anke Gebhardt-Pielen/Corinna Dürr
Von-Galen-Weg 9, 53340 Meckenheim
[email protected]
Tel.: 02225/8886791 alebo 0228/36029120
Originálny obsah od: Informationsbüro Heilwasser, prenášaný správou aktuell