Ako môžem koreniť bez fóra na chudnutie
Hosť
my (Montaine + I) sme práve uvarili zemiaky + karfiol, pomyslel som si, akýsi tvarohový jogurt, * čistý, nízkotučný * ochutený rôznymi čerstvými bylinkami. Petržlen, šalvia, bazalka + jarná cibuľka. iba celé chutí wengal faaaaaaaaad!
Ale nechcem do toho dávať nijakú soľ, nemám žiadne iné bylinky, aspoň mi citrónový balzam naozaj nesedí, myslím, že * nie?
: Vďaka. a s pozdravom Angelica
katomi
Ahojte šepkáči mačiek!:pre teba:
No Maggi beriem vždy, keď nechcem soľ. Ale je tam aj soľ. Neviem však koľko. Ale určite menej, ako keď si dáte soľ priamo.
Ale Maggi nie je pre každého, možno ani nie tak zdravý; netuším!
Hosť30
. dobre sa hodí aj granulovaný vývar; Obsahuje samozrejme aj trochu soli, ale nie toľko, ako keď ho vezmete čistý. Veľmi vhodná je aj bazalka, estragón alebo portulaka.
Lorian
Existuje náhrada soli. Chutí/korení ako soľ, ale nie je. Raz som uvidel kamaráta, ktorý je tým veľmi nadšený. Bohužiaľ si nepamätám, ako sa to volalo.
Ale internet by mal za to niečo dať. Ak je to potrebné, pošlite sem správu, potom to skontrolujem so svojím priateľom.
Myší zub
. existuje aj morská soľ (obchody so zdravou výživou, napr. Biomaris)! Nie je tak slaný ako bežná kuchynská soľ a mal by byť oveľa zdravší.
Alebo diétne korenie od spoločnosti Gefro .
Bavte sa spolu na varení .
Heike XXXL
No, v granulovanom vývare sú v ňom Maggi, Fondor atď., Zvýrazňovače chuti (glutaman sodný atď.). Je to oveľa zdravšie?
Myslím si, že morská soľ je dobrá. Pomôcť môže občas aj trochu octu alebo horčice.
Lorian
Prehľadal som internet.
Môžete použiť ako náhradu soli z. B. použitie:
kôpor
Obsahuje až 20% vitamínu C, draslík, horčík až 50%, betakarotén/vitamín A a vitamín E dennej potreby. Bohatý na minerálne soli, možno ho preto použiť ako náhradu soli. Pomáha pri škytavke, nespavosti, žalúdočných kŕčoch. Náhrada soli.
Bazalka (kulinárska bylina)
Proti plynatosti a žalúdočnej nevoľnosti, chutný, zažívací, užitočný ako náhrada soli pri zmene stravovania
Mugwort
Používa sa na lepšie trávenie tučných jedál, napríklad na pečenú hus alebo kačicu. Jemne zomletý môže slúžiť ako náhrada soli, prípadne spolu s iným korením.
a z thajčanov. Prichádza kuchyňa
Nam-Pla, horúca omáčka vyrobená z fermentovaných rýb. Predtým sa používal ako náhrada soli a dodnes je veľmi dôležitým korením.
Takže: buďte kreatívni s bylinkami! Majú tiež skvelé liečivé účinky.
Lorian
Tu je niekoľko návrhov, ako môžete vylepšiť chuť jedla a ušetriť veľa soli:
Používajte veľa bylín, čerstvých alebo sušených. Ako náhrada soli sa najlepšie používa petržlen, tymián, bobkové listy, bazalka, zeler, kerblík a estragón. Bylinky môžete tiež rozmixovať na polievky a prívarky.
Ak na polievku použijete veľa polievkovej zelene, potrebujete menej soli. Medzi klasické zeleninové polievky patrí zeler a koreň zeleru, mrkva, pór, petržlen a koreň petržlenu.
Fazuľa a šošovica chutia vynikajúco, ak namiesto soli dochutíte vínom alebo jablčným octom.
Polievky, omáčky, zelenina a šaláty môžeme tiež veľmi dobre dochutiť kvasnicovým extraktom.
Zverinu a iné tmavé mäso môžeme dochutiť medom. Nikdy sa však nevarí, ale pred podávaním sa zamieša.
Šaláty a hydinu môžete dochutiť jogurtom, kyslou smotanou alebo cmarom.
Šaláty a omáčky môžeme ochutiť aj nadrobno nakrájanými, sušenými hubami.
Má zmysel používať bylinnú soľ. Je to zmes s trochou soli a množstvom nastrúhaných, sušených bylín.
Dochutíme cesnakom, korením, zázvorom alebo kari.
Všeobecne: menej solí a viac bylín, ako aj ďalšie alternatívy - kvôli krvnému tlaku !