Ako môžete zlepšiť svoj výkon správnym sekretariátom diéty

26.09.2014_how_you_the_ správnej_výživy.jpg

výkon

Prichádza jeseň. To tiež zvyšuje riziko chrípky a prechladnutia znova. Tomu môžete zabrániť pomocou správnej stravy. Takzvaná „potrava pre mozog“ navyše zaisťuje, že zlepšíte svoju fyzickú a duševnú výkonnosť.

Fenomén poludňajšej únavy pozná každý. Po obede energia náhle klesne a vy sa chcete iba vyspať. Tomu sa dá tiež čeliť.

Pomocou bioaktívnych látok je možné v kancelárii zabezpečiť viac energie. Pomocou správneho výberu jedla získate viac vitálnej energie a vnútornej dynamiky.

Jedlo pre mozog na jeseň

Vedeli ste, že slovo jeseň má rovnaký jazykový pôvod ako anglické slovo harvest „harvest (time)“, latinsky carpere „pick“ a grécky karpós „fruit, yield“. Slovo jeseň pôvodne znamenalo „čas žatvy“. (Zdroj: Wikipedia) Jeseň nám prináša veľa malých pomocníkov, ktorí môžu podporiť naše zdravie. Využite energiu tohto nádherného ročného obdobia.

Váš odborník a tréner Dr. Jörg Hüve uvádza napríklad:

  • Orechy: Orechy sú prvotriedni dodávatelia energie a bielkovín. V orechoch je veľa vitamínu E, ktorý chráni mozog pred kalcifikáciou. Majú tiež zložky, ako sú cenné omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, ktoré môžu znižovať hladinu cholesterolu a mať vplyv na mozgovú činnosť a náladu. Dobrými príkladmi sú: kešu oriešky, arašidy, lieskové orechy, mandle alebo trail mix.
  • Jadrá: Pečené tekvicové semiačka obsahujú relaxačný tryptofán. Ľanové semiačka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny zvyšujúce pamäť. Sušené slnečnicové semená dodávajú telu tiamín, ktorý posilňuje kognitívne schopnosti.
  • Berry: Čučoriedky sú známe svojim pozitívnym vplyvom na motoriku a schopnosť učenia sa. Baza a čierne ríbezle majú vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam pozitívny vplyv na výkon mozgu. Trendom sú aj bobule goji: S 19 aminokyselinami a vitamínmi A, B, C a E poskytujú bobule goji rozsiahle portfólio výživných látok. Obsahujú tiež viac železa ako špenát.

(Zdroj: Dokumenty konferencie Berlin Assistant Congress 2013, Dr. Bernd Hüve)

A proti únave z obeda, mali by ste tiež konzumovať celozrnné výrobky, cestoviny, ryžu alebo ryby, chudé mäso a zeleninu. Týmto spôsobom sa udržiava konštantná hladina serotonínu v krvi a znižujú sa príznaky únavy. Okrem toho by ste spravidla nemali jesť príliš rýchlo. Pocit sýtosti zvyčajne nastáva až po 20 minútach. Tí, ktorí skončia rýchlejšie, majú aj potom pocit hladu alebo skôr, a potom takmer automaticky siahnu po nezdravom občerstvení, ktoré je rýchlo k dispozícii.

Nezabudnite piť

Ďalším dôležitým aspektom je pravidelné pitie. Tí, ktorí čakajú, kým nepocítia smäd, sú už výkonovo obmedzení. Ak sa vypije príliš málo, mozog uvoľňuje hormón kortizol, čo môže viesť k zhoršeniu mozgovej činnosti. Na uhasenie smädu sú vhodné najmä: voda, nesladené bylinné a ovocné čaje, zriedené ovocné šťavy a zeleninové šťavy.

Mimochodom: 1. októbra je Svetový deň vegetariánov a 16. októbra je Svetový deň výživy.