Bobule arónie - zdravá superpotravina zo záhrady
Aronia M elanocarpa bobule (tiež známe ako arónia) je menej známa superpotravina, ktorá je vysoko výživná. Európski vedci intenzívne študovali extrakt z ovocia aronia a zistili, že má ochranné a liečivé vlastnosti. Bobule arónie zlepšujú mnoho zdravotných problémov vrátane vysokého krvného tlaku, kardiovaskulárnych chorôb, rakoviny a cukrovky. Ako bohatý zdroj antioxidantov je toto ovocie tiež silnou ochranou proti neurodegenerácii.
Je bohatý na jód a následne sa široko používa ako prírodný doplnok na boj proti nedostatku jódu. Používa sa tiež ako nástroj na čistenie tráviaceho traktu, pretože je plný antioxidantov.
Arónia pochádzala z východnej časti Severnej Ameriky z lesov a mokradí a prvými konzumentmi boli ruskí astronauti v roku 1959 v rámci prísnej diéty.
Podľa druhu arónie môžu byť plody malé alebo veľké, červené, čierne alebo fialové. Čierna arónia má veľmi silnú a horkú chuť, zatiaľ čo červená je oveľa sladšia.
ARONIABERRIE PRE PREVENCIU RAKOVINY
Bobule aronia by sa mohlo stať dôležitým ovocím medzi protirakovinovými potravinami. Tím vedcov z Katedry výživy a vedy o potravinách na univerzitách v Marylande analyzoval výťažky z hrozna, čučoriedok (arónia) a ťažkých arónie (arónie) bohaté na antokyaníny pre ich chemopreventívnu aktivitu proti rakovine hrubého čreva. Všetky tri extrakty bránili rastu rakovinových buniek, ale extrakt z bobúľ arónie bol ten, ktorý mal najväčší inhibičný účinok.
CHRÁNTE SVOJE TELO
Superpotravinové bobule arónie majú veľmi silné antioxidačné vlastnosti. Arónia má v skutočnosti jednu z najvyšších antioxidačných schopností medzi bobuľami a iným ovocím.
MÔŽE POMOCI S CHUDNUTÍM
Ukázalo sa, že Aronia pomáha liečiť základné stavy metabolického syndrómu, príznaku, ktorý sa odráža v nadmernej hmotnosti okolo pása. Odkazy uvedené nižšie sú štúdie uskutočnené na potkanoch, ktoré ukazujú, že brušný tuk potkanov sa znížil v dôsledku diabetických alebo prediabetických stavov.
Vyšetrovanie USDA vyvracia dôkazy o tom, že extrakt z arónie (arona) inhibuje prírastok hmotnosti u zvierat rezistentných na inzulín.
BOHATÉ VO VITAMÍNE C
Tieto antioxidačné vlastnosti možno zase pripísať fenolovým zložkám plodov arónie, aj keď vysoké hladiny vitamínu C v týchto bobuliach môžu tiež hrať určitú úlohu.
JE ANTIVIRÁLNE
Bobule arónie tradične používajú indiáni z Potawatomi na liečbu prechladnutia a nedávny výskum preukázal ich antivírusové vlastnosti a vysoký obsah vitamínu C. Skupina bulharských vedcov zistila, že Aronia melanocarpa in-Vita mala antivírusovú aktivitu proti vírusu chrípky typu A a bakteriostatickú aktivitu proti Staphylococcus aureus a Escherichia coli.
BOJTE S CUKROVOU
Táto štúdia sa uskutočnila na 48 pacientoch vrátane inzulín-dependentného a na inzulíne nezávislého diabetu. Výsledky: „Akumulované údaje preukázali hypoglykemický potenciál aróniovej šťavy. „Presný mechanizmus jeho pôsobenia nie je známy, ale jeho blahodárne účinky a dobrá chuť z neho robia hodnotný doplnok diétnej liečby pacientov s cukrovkou.“
POMOC PROTI ALZHEIMERU
Citrónová šťava a zmes bobúľ arónie majú inhibíciu aktivity cholínesterázy. Inhibícia cholínesterázy je dôležitá vo vzťahu k neurodegeneratívnym ochoreniam, ako je Alzheimerova, Parkinsonova alebo senilná demencia.