Ako nám káva pomáha byť zdravšími
Prehľad
Káva je nápoj s povzbudzujúcim účinkom, ktorý sa konzumuje bez ďalších prísad (sladidlá, sirupy, smotana atď.) A môže mať dôležité zdravotné výhody.
V posledných rokoch vedci podrobne skúmali účinky kávy na fungovanie tela a dosiahli výsledky, ktoré vyvážia rovnováhu v prospech nápoja získaného z kávových zŕn.
Ak sú v šálke dodané iba 2 kalórie, čistá káva má nielen nízky kalorický príjem a tonizujúci účinok na mozog, ale je tiež vynikajúcim zdrojom antioxidantov a látok stimulujúcich koncentráciu.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Výhody kávy pre telo
V prípade zdravých ľudí môže byť káva bez úzkostných porúch a iných kardiovaskulárnych chorôb, ako je hypertenzia, jedným z najzdravších nápojov na dennú konzumáciu. Výhody kávy boli zdôraznené v mnohých špecializovaných štúdiách a certifikované špecialistami
- zlepšenie intelektuálneho výkonu, prostredníctvom svojej hlavnej zložky, zvanej kofeín. Táto látka pôsobí nervovo stimulačne a je najkonzumovanejšou psychoaktívnou látkou na svete. Kofeín blokuje pôsobenie inhibičného neurotransmiteru adenozínu (ktorý obmedzuje aktivitu neurónov) a stimuluje produkciu ďalších neurotransmiterov podporujúcich náladu, ako sú dopamín a noradrenalín.
- zvýšená mozgová aktivita. Početné vedecké experimenty zistili, že ľudia, ktorí pravidelne pijú kávu, sa majú lepšie, majú lepšiu reakčnú silu, lepšiu pamäť a kognitívne funkcie, ktoré fungujú pri optimálnych parametroch.
- účasť na metabolickom procese spaľovania telesného tuku. Väčšina doplnkov na chudnutie obsahuje kofeín, silný stimulant pre centrálny nervový systém a metabolizmus a oxidačný proces mastných kyselín.
- zvýšiť športový výkon. Káva pomáha telu efektívnejšie využívať energiu, mobilizuje mastné kyseliny a tukové tkanivá. Dve štúdie venované tejto vlastnosti kávy zistili, že nápoj zvyšuje v priemere športový výkon asi o 11-12%.
- drasticky znížiť riziko cukrovky 2. typu. Káva sa ukázala ako vynikajúci faktor pri prevencii cukrovky 2. typu vo viacerých vedeckých snahách. Štúdie ukazujú o 23% až 67% nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu, ak pijete bežnú prírodnú kávu. Iní vedci hovoria o 7% znížení rizika vzniku cukrovky za každú ďalšiu šálku kávy konzumovanej každý deň.
- zníženie rizika Alzheimerovej alebo Parkinsonovej choroby. Káva má tiež ochranný účinok na mozog, čím predchádza chorobám spojeným so starnutím. Alzheimerova choroba je najbežnejším neurodegeneratívnym ochorením na svete a hlavnou príčinou demencie. V niektorých prospektívnych štúdiách mali konzumenti kávy o 60% nižšie riziko vzniku Alzheimerovej choroby a demencie. Parkinsonova choroba je spôsobená smrťou neurónov, ktoré generujú dopamín v mozgu, ale káva môže znížiť riziko ochorenia o 31-60%.
- ochrana pečeňových buniek. Káva sa osvedčila v niekoľkých špecializovaných štúdiách pri znižovaní rizika cirhózy až o 80% v porovnaní so spotrebou najmenej 4 šálok prírodnej kávy denne. Všetka káva znižuje riziko rakoviny pečene až o 40%.
- predĺženie života. Napriek tomu, že ho mnoho ľudí považuje za nezdravý, káva môže dokonca predĺžiť životnosť. V dvoch veľkých epidemiologických štúdiách bola pravidelná konzumácia kávy spojená so zníženým rizikom úmrtia z rôznych príčin. V konkrétnom prípade diabetikov štúdia ukázala, že konzumenti kávy majú o 30% nižšie riziko úmrtia menej ako 20 rokov po nástupe choroby.
- doplnenie denného príjmu živín. Mnoho výživných látok nachádzajúcich sa v kávových zrnách končí takmer úplne v káve, ktorá poskytuje značné množstvo vitamínov a minerálov. Približne 30 gramov kávy obsahuje v porovnaní s dennou potrebou 6% kyseliny pantoténovej (vitamín B5), 11% vitamínu B2, 2% vitamínu B3 a vitamínu B1, 3% draslíka a mangánu. Káva obsahuje aj antioxidanty, ktoré sú najbohatším zdrojom týchto životne dôležitých látok v západnej strave.
O lete a príliš veľa kalóriách
Diéta na zvýšenie energetickej hladiny a zlepšenie nálady
Ako vám pomôžu lekárnici, keď čelíte zdravotným problémom?
- zvýšenie fyzickej vytrvalosti a boj proti svalovému napätiu. Šálka kávy vypitej pred výraznou fyzickou námahou pomáha spáliť viac kalórií a minimalizuje príznaky svalovej horúčky po namáhaní.
- prevencia srdcových chorôb. Je nepravdepodobné, že by konzumenti kávy zomreli na srdcové problémy. Štúdia zistila, že 6 šálok kávy denne znižuje riziko srdcového infarktu až o 36% a 2 - 4 šálky kávy znižujú riziko srdcových chorôb až o 20%.
- stimulácia tráviaceho systému. Horké látky obsiahnuté v káve pôsobia na telo sťahujúco, zosilňujú činnosť žlče, pohyb tráviacich orgánov (peristaltika) a proces vylučovania odpadu z tela. Diuretický účinok kávy pomáha predchádzať zápche.
- zníženie rizika rakoviny. Významná konzumácia kávy môže znížiť riziko niekoľkých druhov rakoviny, ako je rakovina ústnej dutiny, rakovina pažeráka, rakovina hltanu, rakovina vaječníkov, rakovina prsníka (u žien po menopauze), rakovina endometria alebo rakovina prostaty.
Preventívne opatrenia pri konzumácii kávy
Napriek tomu, že pravidelná konzumácia kávy môže mať pozitívne účinky na zdravie, prehnaná predisponuje aj k ochoreniu. Ľudia trpiaci poruchami spánku by nemali piť kávu po 14:00.
Štúdia publikovaná v časopise Stroke ukazuje, že intenzívna sexuálna aktivita a káva predurčujú k vzniku mozgovej aneuryzmy u ľudí, ktorí v minulosti týmto stavom trpeli. Je to spôsobené zvýšením krvného tlaku.
Káva môže spôsobiť fyzickú závislosť. Vysadenie tohto nápoja môže spôsobiť silný energetický kolaps v tele, ale účinky závislosti na káve sú spočiatku pomalé a nepostrehnuteľné.