Ako natierať vajíčka prirodzene cibuľou a šupkami repy - Gina Bradea
Ako farbiť vajcia prirodzene cibuľou a repným šupkou? Recept vysvetlený krok za krokom, tak, ako to prirodzene robili naše staré mamy, prirodzene a jednoducho, len s cibuľou a šupkami z červenej repy, ale tiež s niekoľkými listami, aby sa vytvorili pekné vzory.
Viac sviatočných receptov na Veľkú noc nájdete tu (kliknite na odkaz).
Na veľkonočné jedlo pripravujem ďalšie dobroty, dole nechávam iba niektoré recepty:
Prečo musíme natierať vajíčka prirodzene cibuľou a šupkami repy?
- cvikla
- cibuľové šupky
- ocot
- soľ
- dres
- listové, pre vzory
- vajcia
Ako natrieť vajíčka prirodzene cibuľou a šupkami repy?
Môžete si prečítať recept napísaný nižšie alebo nájsť pod videoreceptom, kde môžete zblízka vidieť, ako tento recept pripravujem.
Vajcia predtým veľmi dobre umyjeme, trochou saponátu na riad, veľmi dobre ich opláchneme vo vode s octom, potom studenou vodou. Musíme ich dobre odmastiť.
Dáme listy na obe strany vajíčka, na spodku trupu urobíme uzol, dovnútra vložíme vajíčko, dáme listy, dobre utiahneme a na vrchu urobíme uzol.
Opatrne poukladáme listy. (Používame nové pančuchové nohavice, ktoré pred použitím veľmi dobre umyjeme.)
Existujú dva spôsoby: uvarte vajcia s cibuľovými šupkami alebo osobitne. Napísal som tu viac o krasliciach, vrátane tradícií a toho, aké kombinácie by sme mali použiť, aby sme získali ďalšie farby.
Vložte do hrnca nakrájanú cibuľu a šupky z červenej repy. Na vrch pridáme vajcia, potom zalejeme studenou vodou, aby boli vajcia dobre zakryté.
Pridajte 30 ml octu. Ocot odstráni a osvieži farbu z cibuľových šupiek.
Pridajte lyžičku soli. Všetko privedieme k varu a po prevarení vody necháme prejsť varom 10 minút.
Vajíčka vyberieme z hrnca a krotíme nakrájame, poukladáme na plech vystlaný savým papierom.
Nalejte disketu olejom, môžete použiť vatu, obrúsky alebo kúsok látky. Vajcia opatrne vymastíme, po celej ploche.
To je všetko, čo sú prírodne maľované vajíčka pripravené. Nejaké divy vyšli! Odporúčam vám vyskúšať túto prírodnú metódu maľovania vajíčok.
Vajcia sa dajú natrieť vzorom aj keď použijete komerčnú farbu, všetko som vysvetlil jasne v inom recepte, uvidíte to po kliknutí na obrázok nižšie:
A ak máte z Veľkej noci varené vajcia, môžete ich použiť na prípravu ďalších chutných receptov:
Nechám tu videorecept, v ktorom uvidíte, ako natrieť vajíčka prirodzene, iba cibuľou a šupkami z červenej repy:
Srdečne vás pozývam vyskúšať tento recept.
Tento recept vyskúšali aj čitatelia blogu Pofta Buna:
Recepty s Ginou Bradea »Slávnostné recepty» Ako farbiť vajcia prirodzene cibuľou a šupkami z červenej repy