Ako Nemecko jedáva osem faktov zo správy o výžive ›
Ženy jedia viac sladkostí, mladí nevaria, Nemci majú radšej zemiaky. Je to skutočne pravda? Odpovede poskytuje správa o výžive spolkového ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo.
Inštitút pre výskum názorov Forsa vlani v októbri uskutočnil prieskum u 1 000 Nemcov vo veku nad 14 rokov. Federálne ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo použilo tieto údaje na zostavenie „Výživovej správy za rok 2016“, ktorá bola zverejnená v januári. Ukazuje, ako sa Nemci stravujú, potvrdzuje niektoré domnienky a vyvracia predsudky. Tu je osem faktov z tejto práce.
1. Ženy sa stravujú zdravšie
Je to vlastne pravda. 85 percent žien konzumuje ovocie alebo zeleninu každý deň - medzi mužmi je to iba 66 percent. Tiež muži pijú viac nealkoholických nápojov - 16 percent z nich to robí každý deň. Bolo to iba 6 percent opýtaných žien. Muži tiež jedia mrazenú pizzu častejšie ako ženy (37 percent oproti 27 percentám).
2. Ženy a muži jedia rovnaké množstvo sladkostí
V skutočnosti každý deň konzumuje sladkosti o niečo viac mužov (22 percent) ako žien (21 percent).
3. Muži milujú mäso
V skutočnosti konzumuje mäso každý deň viac ako dvakrát toľko mužov (47 percent) ako žien (22 percent). Iba jedno percento všetkých mužov sa navyše stravuje vegetariánsky - medzi ženami je to šesť percent.
4. Nemci radi varia, ale zriedka
77 percent respondentov tvrdí, že rád varí. Ale iba 41 percent skutočne varí každý deň. 81 percent Nemcov vo veku od 14 do 18 rokov tvrdí, že ich varenie naozaj baví. Robia to však zriedka - 30 percent z nich si zvyčajne nevarí.
5. Cestoviny porazia zemiaky
Nemci majú v zahraničí povesť „požieračov zemiakov“ - často v súvislosti s kyslou kapustou a klobásami. Cestoviny sú v Nemecku oveľa populárnejšie ako jedlá zo zemiakov. Na otázku o ich obľúbenom jedle odpovedalo 35 percent opýtaných, že obľubujú najmä cestovinové jedlá. Iba 18 percent uviedlo, že ich obľúbené jedlo je zo zemiakov.
6. Alergie sú bežnejšie v mestách ako v krajine
Vidiecky vzduch je zdravý alebo sa obyvatelia miest starajú o ich neurózy. To sa v skutočnosti týka Nemecka. Zatiaľ čo na miestach s menej ako 20 000 obyvateľmi trpí alergiami a intoleranciou iba 9 percent, v mestách s 500 000 a viac obyvateľmi je to takmer dvakrát toľko (16 percent).
7. Nemci nakupujú s väčšou pravdepodobnosťou v supermarketoch ako v diskontných predajniach
Aj keď je Nemecko diskontnou spoločnosťou a Aldi, Lidl and Co. expanduje odtiaľto do mnohých ďalších krajín - Nemci stále nakupujú najčastejšie v supermarkete.
8. Vo veľkých domácnostiach sa vyhodí viac
Čím menej ľudí žije v domácnosti, tým menej sa vyhodí. Napríklad v slobodných domácnostiach končí štvrtina opýtaných raz týždenne v koši - v domácnostiach so štyrmi a viac ľuďmi je to prípad 58 percent opýtaných.
Manuel Bogner
Schwob je rozbitý vo veku 40 rokov, navždy ostatným.