Ako obnoviť črevnú mikroflóru Vedecké spôsoby obnovenia mikroflóry
Od narodenia a po celý život žijeme v súlade s baktériami a inými mikroorganizmami, ktoré osídľujú naše črevá. Táto agregácia mikroorganizmu - sa nazýva črevná mikroflóra.
Vo vašom tele je asi 40 biliónov baktérií, väčšina z nich je v črevách. Týmto črevným obyvateľom sa hovorí črevná mikroflóra a sú mimoriadne dôležití pre vaše zdravie. Niektoré druhy baktérií v čreve však môžu prispieť k rozvoju rôznych chorôb. Ale užitočné mikroorganizmy v čreve bránia ich rastu, preto sa tieto baktérie nazývajú podmienene patogénne.
Prečo je potrebné obnoviť črevnú mikroflóru?
V tejto chvíli presne nevieme, aký by mal byť dokonalý pomer konkrétnych druhov baktérií a iných mikroorganizmov v našom tele. Pravdepodobne sa to nikdy nedozvieme a úprimne povedané, percentuálne pomery medzi baktériami v mikroflóre sa budú pravdepodobne líšiť v závislosti od veku, kyslosti pH, stravy, tráviacich enzýmov, podnebia, ročného obdobia, zloženia tela atď.
Mikroorganizmy v našom čreve sa vyvinuli spolu s ľuďmi a tvoria neoddeliteľnú súčasť nášho života a plnia množstvo životne dôležitých funkcií.
Črevná mikroflóra je spojená s udržiavaním zdravia a vývojom rôznych chorôb. Štúdie vedcov zistili odkazy na tieto baktérie a nasledujúce choroby:
astma
autizmus
rakovina (najmä črevá)
choroba lepku
kolitída.
cukrovka
ekzém
choroby srdca
porušenie absorpcie potravy
roztrúsená skleróza
plnosť (obezita)
Ľudská mikroflóra má vplyv na nasledujúce štyri široké oblasti, ktoré sú dôležité pre naše zdravie:
trávenie a asimilácia potravy
efektívne fungovanie imunity
psychologické správanie
prevencia chorôb
Negatívny vplyv na zloženie črevnej mikroflóry má:
antibiotiká
„západná“ strava bohatá na sacharidy a tuky
malé množstvo vlákniny vo výžive
blokátory histamínových H2 receptorov
lieky s inhibítorom protónovej pumpy
NSAID - nesteroidné protizápalové lieky
opioidy (liečivé, na anestéziu)
Niektorí vedci tvrdia, že aby boli zdravé, musí dolná časť čreva obsahovať 85% priateľských baktérií, aby sa zabránilo nadmernej kolonizácii iných mikroorganizmov, ako je E. coli alebo salmonella. A kým percento škodlivých baktérií zostane na alebo pod 15%, telo môže zostať zdravé.
Ale nie všetci lekári a vedci túto myšlienku akceptujú. Práve začíname chápať prospešnú a ochrannú úlohu, ktorú pri ochrane pred chorobami zohrávajú niektoré formy škodlivých baktérií. Namiesto toho, aby sme sa hlbšie venovali určovaniu ideálnej kombinácie baktérií v mikroflóre na obnovenie bakteriálnej rozmanitosti čriev, musíme sa najskôr zamerať na vytvorenie dokonalého prostredia pre zdravú mikroflóru, aby prežila a stala sa zdravšou.
10 vedecké spôsoby obnovenia črevnej mikroflóry
- Jedzte čo najviac rôznych jedál
V črevách sa nachádzajú stovky druhov baktérií. Každý druh hrá inú úlohu pri udržiavaní zdravia a pre rast populácie potrebuje iné živiny.
Všeobecne sa najrozmanitejšia mikroflóra považuje za najzdravšiu. Je to preto, že čím viac druhov baktérií máte, tým viac zdravotných výhod vám môže priniesť.
Strava zložená z rôznych druhov potravín, najmä rastlín, môže viesť k rozmanitosti mikroflóry.
Bohužiaľ, takzvaná „západná strava“ nie je veľmi rozmanitá a bohatá na tuky a cukor. Vedecké štúdie odhadujú, že 75% svetovej potravy sa vyrába iba z 12 druhov rastlín a 5 druhov zvierat. To zjavne nestačí na udržanie zdravia mikroflóry.
Strava vo vidieckych oblastiach je však rozmanitejšia a bohatšia na rôzne rastlinné potraviny. Niekoľko štúdií preukázalo, že diverzita črevnej mikroflóry u ľudí na vidieku v Afrike a Južnej Amerike je oveľa bohatšia ako u ľudí v Európe alebo USA (rovnaký počet je aj v Rusku).
- Jedzte čo najviac zeleniny, ovocia, zeleniny, orechov a strukovín
Ovocie a zelenina sú najlepším zdrojom výživných látok pre zdravú mikroflóru. Obsahujú veľa vlákniny (vlákniny), ktorá nie je absorbovaná našim telom. Vlákninu však môžu využiť niektoré baktérie v črevách, čo stimuluje ich rast. Dnes existujú vedecké odporúčania týkajúce sa potreby získavania dennej vlákniny v množstve 18 - 38 gr/deň. Tradičné jedlo obyvateľov Afriky však obsahuje 55 gramov. vláknina za deň. Je známa štúdia, v ktorej iba 2 týždne dodržiavania takejto africkej stravy viedli k vážnemu zníženiu rizika rakoviny hrubého čreva.
Niektoré potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ktoré sú prospešné pre črevné baktérie:
Maliny a jahody
Artičok
Zelený hrach
Brokolica
Turecký hrášok
šošovica
Fazuľa
Celé zrná (nespracované a drvené)
Štúdia zistila, že strava bohatá na ovocie a zeleninu zabraňuje množeniu určitých patogénnych baktérií, ako sú patogénne klostrídie.
Je známe, že inulín, ktorý sa nachádza v pomerne veľkom množstve v niektorých výrobkoch, ako je čakanka, cesnak, cibuľa, pór, artičoka a špargľa, má selektívny účinok stimuláciou rastu a metabolizmu prospešných baktérií v hrubom čreve, ako sú napr. bifidobaktérie a laktobacily. A tiež zabraňuje množeniu škodlivých baktérií, ako sú klostrídie, fusobaktérie a bakteroidy.