Ako pes prispôsobil stravu ľuďom - Scimondo
Najlepší priateľ človeka je tu s nami pravdepodobne už asi 30 000 rokov. Lovci a zberači, ku ktorým sa pôvodne pripojil, mu poskytli to, čo potreboval na prežitie: zvyšky mäsa zo spoločného lovu. Ale s neolitickou revolúciou naši predkovia zmenili svoj životný štýl: usadili sa a praktizovali poľnohospodárstvo. Nielen ľudia, ale aj psy sa museli prispôsobiť súvisiacemu novému prísunu potravy. Vedci teraz zistili, ako psy tento prechod zvládli.
Vlci sa živia hlavne strednými a veľkými bylinožravcami. V prípade potreby si vystačia s menšou korisťou, napríklad s králikmi alebo myšami. Ale z dlhodobého hľadiska tieto malé sústa nestačia na to, aby ste si namiesto nich zaobstarali vlčiu smečku. Pretože vlci potrebujú dennú dávku mäsa, ktorá zodpovedá 10 až 20% ich telesnej hmotnosti. Pre 40 kg vlka je to 4,0–8,4 kg mäsa denne. Ak sú lososy v čase veľkej migrácie do riek Kanady hojné, udržujú sa k nim priateľské. Príležitostne jedia aj ovocie, napríklad jablká. A v zlých časoch si vystačia dokonca s odpadom.
Ale potom bolo čoraz viac týchto loveckých dvojnohých jedincov, ktorí vždy nechali pár kostí svojej koristi. Prinajmenšom v zlých časoch nebude jeden alebo druhý vlk tieto zvyšky zavrhovať. Takto sa prví vlci dozvedeli, že stojí za to zastaviť sa v ľudových táboroch. A lovci ľudí sa tiež mohli občas pokúsiť sporiť s vlkmi o svoju korisť, ako to pôsobivo popisuje Jang Rong vo svojom románe Hnev vlkov pre Mongolsko. Týmto spôsobom sa cesty ľudí a vlkov mohli skrížiť znova a znova a každý sa naučil rešpektovať toho druhého ako zručných lovcov. Ale aj dnes sa rôzni lovci navzájom často lovia. Ľudskí lovci tiež lovia vlkov v norách a potom berú so sebou domov jedného alebo viacerých mladých vlkov pre svoje manželky alebo deti.
Rušné malé ratolesti spočiatku mohli slúžiť iba ako kamaráti. Ale ako sa ľudia zväčšovali, určite si všimli, aké užitočné môžu byť pre nich zvieratá. Napríklad mohli spustiť poplach, keď sa susedná horda pokúsila zaútočiť a v noci vykradnúť spiacu skupinu ľudí v ich jaskyni. Alebo poľovníci vzali mladých vlkov na výpad a zistili, že zver dokážu vypátrať oveľa lepšie, ako dokážu sami. To položilo základ pre zdomácnenie psov.
K vývoju domáceho psa však ešte čakala dlhá cesta. Len 61 génov aktívnych v mozgu sa muselo zmeniť, aby sa vlk stal psom. Tieto variácie mohli umožniť psovi lepšie pochopiť človeka. Napríklad psy dokážu správne interpretovať ukazovacie gestá, zatiaľ čo vlky tieto signály nevedia interpretovať. A aby sa vytvorili úzke väzby s ľuďmi, museli nám psy dokázať pozrieť priamo do tváre. Takto si získali naše srdcia. Pretože sa pri tomto procese vylučuje hormón oxytocín, ktorý podporuje sociálne väzby, v oboch stranách. Zároveň si začínajúce psy museli zvyknúť na orientáciu v prostredí ovládanom ľuďmi. To tiež pravdepodobne súviselo s genetickými adaptáciami.
Začínajúci pes sa ale musel prispôsobiť aj novým zásobám potravy v ľudskej spoločnosti. Lovci a zberači pravdepodobne svojich štvornohých poľovníckych spoločníkov odmenili prídelom mäsa. Možno dokonca lovili špeciálnu korisť, aby mohli kŕmiť svoje psy. To sa odráža aj na génoch prvých psov. Ako väčšina vlkov, kojotov a šakalov, mali iba dve kópie génu amylázy s názvom Amy2B, ktoré mohli použiť na štiepenie škrobu na maltózu v čreve. Rovnako ako v prípade iných génov, jeden z génov pochádza od matky a druhý od otca. To je dodnes prípad sibírskeho huskyho a dinga, austrálskeho divokého psa. Pretože ľudia, s ktorými tieto psy žijú spolu, zostali verní lovcovi a zberačovi dodnes. Sibírsky husky je už po stáročia nepostrádateľným spoločníkom severosibírskych kočovných národov, ako sú Čukči. Austrálske dingoes, na druhej strane, sú domáce psy, ktoré boli divoké pred tisíckami rokov a teraz žijú nezávisle na ľuďoch.
Ale keď ich ľudia začali chovať asi pred 7 000 rokmi, museli sa novému krmivu prispôsobiť aj psy. Teraz bolo v ponuke menej mäsa a viac tukov a sacharidov. Preto sa v nich zmenilo desať génov, ktoré sú zodpovedné za rozklad týchto živín. Počet ich génov pre amylázu sa znásobil. Napríklad psy z čias neolitickej revolúcie v Rumunsku a Turecku už mali osem génov pre amylázu.
To bol však iba začiatok adaptácie psa na zmenený prísun potravy. Psy, ktoré dnes žijú, majú štyri až 30 kópií génu Amy2B. Akoby to nestačilo, tieto gény sa u psov čítajú 28-krát častejšie ako u ich predkov. Väčšie množstvo enzýmu im umožňuje stráviť škrob päťkrát rovnako ako vlci.
Psy majú navyše ďalšiu adaptáciu na rastlinnú stravu: ich gén MGAM, ktorý kóduje maltázu, pomocou ktorej je možné maltózu štiepiť na cukor, sa líši v porovnaní so svojimi predkami štyrmi spôsobmi. Vďaka tomu produkujú dvanásťkrát viac maltázy ako vlci. Je zvlášť pozoruhodné, že psy produkujú dlhšiu verziu enzýmu. Iba tie bylinožravce, ako je dobytok a králiky, alebo všežravce, ako sú lemury a potkany myši, majú také dlhé maltázy. Takže predĺženie by malo zvýšiť účinnosť enzýmu.
Mutácia iného génu nazývaného SGLT1 umožňuje psom lepšie absorbovať cukor z čriev.
Väčšina našich psov preto masívne prešla na optimálne používanie sacharidov. To mohlo mnohým psom zachrániť život, najmä v čase krízy.
Ale prechod na poľnohospodárstvo nezmenil iba gény našich psov, odráža sa to aj v našich vlastných génoch. Pretože aj my ľudia sme v priebehu neolitickej revolúcie reprodukovali svoje gény pre amylázu. Ich počet je obzvlášť vysoký u ľudí, ktorí jedia obzvlášť škrobové jedlá, ako sú Japonci a Európania. Mbuti, na druhej strane, trpasličí kmeň žijúci v Kongu, konzumuje iba málo škrobu, a preto má menej kópií génov pre amylázu.
autor: Ute Keck, 10. novembra 2016
Pôvodné publikácie:
Morgane Ollivier, Anne Tresset, Fabiola Bastian, Laetitia Lagoutte, Erik Axelsson, Maja-Louise Arendt, Adrian Bălăşescu, Marjan Marshour, Michail V. Sablin, Laure Salanova, Jean-Denis Vigne, Christophe Hitte, Catherine Hänni. Variácia počtu kópií Amy2B odhaľuje adaptáciu škrobu na stravu u starých európskych psov. R. Soc. otvorené sci. 2016 3 160 449; DOI: 10.1098/rsos.160449. Publikované 9. novembra 2016
rik Axelsson, Abhirami Ratnakumar, Maja-Louise Arendt, Khurram Maqbool, Matthew T. Webster, Michele Perloski, Olof Liberg, Jon M. Arnemo, Åke Hedhammar a Kerstin Lindblad-Toh. Genómový podpis domestikácie psov odhaľuje adaptáciu na stravu bohatú na škrob. Nature 495, 360-364 (21. marca 2013) doi: 10,1038/nature11837