Ako pestovať rebarboru, britskú zeleninu, z ktorej môžete ročne získať prírastok až euroha
Pestovanie rebarbory sa môže zmeniť na výnosné podnikanie, ak vezmete do úvahy množstvo aspektov týkajúcich sa správnej výsadby, prirodzeného hnojenia a ručného odstraňovania buriny.
Pestovanie rebarbory je vo Veľkej Británii starou tradíciou, ale nesmelo sa začína objavovať aj v rumunských krajinách, kde sa táto rastlina pestuje viac ručne v Transylvánii. Daniel Șimuleac, farmár z obce Tălmășeu v župe Bihor, už dva roky pestuje rebarboru na 500 m² a pre spoločnosť Agrointeligența zdieľal niektoré z tajomstiev, ktoré má, aby mohol mať produktívnu plantáž rebarbory. Malý farmár hovorí, že vzhľadom na výnosy získané z tejto rastliny sa investícia do jedného hektára výstuže ľahko vráti v prvom roku po výsadbe a ročný príjem môže stúpať - za cenu 3 - 4 lei/kilogram, na 18 000 eur.
„Moja žena aj ja sa obávame o zdravú výživu a vo vidieckej záhrade pestujeme organické ovocie a zeleninu. Počul som o výhodách konzumácie rebarbory a rozhodol som sa vypestovať si niekoľko priadzí určených na rodinnú konzumáciu. Predtým, ako som ho začal pestovať, som toho veľa študoval na internete, “uviedol obyvateľ spoločnosti Bihor pre Agrointeligența. S tým, že rebarbora sa pestuje hlavne pre našu vlastnú spotrebu a získaný prebytok sa uvádza na trh a predstavuje skutočný zdroj ďalších príjmov. „Sadenice predávame hlavne iným ľuďom, ktorí majú záujem o založenie úrody rebarbory. Vždy sme chceli zväčšiť našu plochu, ale mali sme celkom dobrý dopyt po sadeniciach, a tak nám už neostávali žiadne sadenice na rozšírenie, “uviedol Daniel Șimuleac.
Výsadba na polená alebo vyvýšená vrstva
Rebarboru môžete vysadiť na akúkoľvek pôdu, ale pred založením plodiny musíte na tri roky aplikovať fermentovaný hnoj. „Odporúča sa urobiť otvory na výsadbu na jar a až do výsadby ich nechať exponované. Týmto spôsobom ultrafialové pôsobí ako sterilizátor, ktorý čistí oblasť škodlivých mikroorganizmov. Na jeseň, po zasadení sadeníc, pridáte odstránenú zeminu zmiešanú s vetvičkami “, vysvetľuje kultivátor rebarbory. Zdôrazňuje, že na umožnenie rastu koreňa rebarbory je potrebná čo najvoľnejšia vrstva pôdy. „Voda by sa nemala kaliť na pôde, na ktorej je plodina založená, pretože ak sa tak stane, koreň zhnije. Je dobré dať rebarboru na guľatinu, na svahovitý povrch, aby sa voda neliala “, vysvetlil nám obyvateľ Bihoru.
Na malých pozemkoch odporúča majiteľ z Tălmășeu vysadiť rebarboru na vyššiu vrstvu, aby mali silné, silné a zdravé rastliny s vysokými výnosmi. Okrem toho kultivácia rebarbory na vyvýšenej vrstve eliminuje akékoľvek riziko utrpenia rastlín.
Kultúra rebarbory založená zo sadeníc
Kvalitnú produkciu rebarbory zaisťuje dobrý sadivový materiál, ktorý sa odporúča založiť kultúru pomocou sadeníc. „Kultúru rebarbory sa odporúča zakladať zo sadeníc. Od iných pestovateľov som počul, že zakladali plantáže zo starších koreňov, ktoré vyrúbali. Neodporúčam sadiť z takýchto koreňov, pretože existuje možnosť, že nič nevyjde. Namiesto toho je sadenica kalibrovaná, má koreň zložený z niekoľkých častí, rastlina je celá “, povedal nám malý farmár.
Rebarbora sa vysádza neskoro na jeseň alebo skoro na jar a použitý systém je podobný ako pri ovocných stromoch., iba vzdialenosť medzi rastlinami v rade a medzi riadkami je menšia. Aj preto sa odporúča na efektívnu výsadbu použiť sadenice.
Investícia 11 200 eur
Vzdialenosť výsadby rebarbory je 0,8 × 0,8 metra a na rozloženie jedného hektára rebarbory potrebujete asi 10 000 rastlín. Sadenice rebarbory sa predávajú za 5 lei, takže na jednoduchom výpočte je vidieť, že investícia do založenia jedného hektára rebarbory predstavuje 11 200 eur;.
Ručné odstránenie buriny
Rebarbora je rastlina veľmi citlivá na aplikáciu herbicídov a chemických hnojív. Z dlhodobého hľadiska môže aplikácia herbicídov viesť k zmiznutiu rastlín. "Po nastavení plodiny rebarbory musíte pravidelne dbať na to, aby ste z nej odstránili trávu." Ak ho necháte rásť, rozšíri sa do pôdy a zabije koreň. Odporúča sa ručne odstrániť burinu z plodiny, pretože ak použijete herbicíd, bude rebarborová plodina časom produkovať čoraz menej stoniek a časom celá plodina zmizne, “vysvetlil farmár z Bihor dôvod, prečo sa nepoužívajú žiadne látky chemikálie na odstránenie buriny.
Eliminácia kvetov na jar
Na jar, keď vstúpi do vegetácie, rebarbora vytvorí kvet, ktorý sa javí ako púčik, ktorý neustále rastie a dozrieva, keď sa získajú semená rebarbory. „Odporúča sa tento kvet lámať ručne, aby všetka energia rastliny išla na listy a stopky, nie na kvet. Možno by ste chceli vyrobiť ďalšie sadenice, ale je dobré nechať rastlinu dospieť a až po 4 až 5 rokoch od výsadby si môžete nechať kvety z niekoľkých energicky a harmonicky vyvinutých rastlín, aby ste na jeseň získali semená rebarbory, potrebné pre sadenice “, povedal nám malý farmár z obce Tălmășeu.
Odroda rebarbory Victoria
Majiteľ z Tălmășeu časom vyskúšal niekoľko druhov rebarbory, ale zistil to odroda Victoria sa našej krajine najlepšie prispôsobila. "Mám rastliny rebarbory odrody Victoria, robustnú odrodu s jasne červenou stonkou." Vyskúšal som iné odrody, ale zistil som, že odrody Victoria sú najodolnejšie voči poveternostným podmienkam u nás. Kvôli ochrane koreňov sa počas zimy odporúča prikryť ich vrstvou mulča, “povedal nám Daniel Șimuleac o vlastnostiach odrody, ktorú pestuje dva roky.
Zberá sa tretina stoniek rebarbory
Pri zbere je veľmi dôležité nerezať všetky stonky - ak ich zoženiete všetky, rastlina rebarbory vysuší a odumrie. „Odporúča sa rezať tretinu množstva stoniek, ktoré rastlina vytvára. Napríklad, ak máte tri stonky, odrežte iba jednu. Použite túto techniku prerezávania, aby ste rastline pomohli prejsť do vegetácie a získať úrodu budúci rok, “vysvetľuje obyvateľ Bihoru.
Rebarbora sa zberá ručne, dvakrát ročne, neskoro na jar a na jeseň. Ak sa o rastliny staráte, nevyčerpávajte ich, aplikujte prírodné hnojivá a všetku prácu robte ručne, rebarborová plantáž vydrží až 20 rokov.
Príjem 18 000 eur na hektár. Takmer nulové výdavky
Finančné výhody pestovania rebarbory nie sú zanedbateľné. „Videl som v hypermarkete, že kilogram stoniek rebarbory sa predáva za 7 lei. Myslím si, že správna cena u výrobcu sa pohybuje niekde medzi 3-4 lei. Z energicky a harmonicky vyvinutej rastliny môžete zbierať priemerne za rok 1 - 2 kilogramy. Ak na hektári vypestujete 10 000 rastlín a zožnete na rastline dva kilogramy, pri predajnej cene 4 lei získate príjem približne 18 000 eur“, Muž z Bihoru nám povedal o ziskovosti takejto kultúry.
Asi 99% príjmu získaného z rebarbory predstavuje zisk poľnohospodára po prvom roku, keď sa investícia vráti. Rastlina teda nepotrebuje zavlažovanie ani fytosanitárne ošetrenie, ale iba manuálnu prácu, ktorú môže vášnivá rodina podrobiť vo svojom voľnom čase.
Užitočné v kozmetickom a farmaceutickom priemysle
Okrem klasickej stonky sa ako koreň používa aj rebarbora. Rebarbora sa používa v rôznych oblastiach. „Bohužiaľ v Rumunsku nie je spotreba rebarbory príliš vysoká a väčšina ľudí nevie, ako sa táto rastlina používa. Prekvapilo ma, keď ma toľko ľudí volalo, aby som si kúpil koreň rebarbory. Rozumiem, že sa používa v kozmetickom a farmaceutickom priemysle. V iných krajinách je koreň sušený a používaný buď na čaj, alebo na rôzne prírodné prípravky na liečenie žalúdočných alebo pečeňových chorôb, “priblížil nám Daniel rôzne spôsoby použitia tejto rastliny.
Z rebarbory sa tradične vyrábajú džemy a rôzne jedlá, napríklad slávny britský rebarborový koláč. Stonka rebarbory má sladkokyslú chuť a je nízkokalorická. Na 100 g stopky má iba 16 kcal. Namiesto toho je bohatý na fosfor, draslík, horčík, železo, zinok a vitamíny (najmä vitamín C).
Na instagrame Agrointeligencia nájdete obrázky okamihu v poľnohospodárstve!