CSID Čo sa stane, doktor Paradajková šťava, liek proti rakovine - CSID Čo sa stane, lekár
Pohár paradajkovej šťavy, ktorý sa konzumuje každý deň, môže bojovať proti rakovine prsníka a stimulovať vylučovanie hormónu, ktorý bojuje s touto chorobou, zistili americkí vedci, informuje dailymail.co.uk, cituje agentúra Mediafax.
„Výhody konzumácie paradajok alebo výrobkov z paradajok, aj keď len na krátky čas, boli evidentné z našich zistení.“, uviedli americkí vedci z Rutgersovej univerzity v New Jersey.
Napríklad pohár paradajkovej šťavy denne obsahuje dostatočné množstvo LYKOPÉN, chemická látka v paradajkách, ktorá stimuluje vylučovanie adiponektín, hormón, ktorý bojuje proti rizikovým faktorom rakoviny prsníka.
Lykopén tiež dáva paradajkám červenú farbu a boli vykonané štúdie, ktoré ukazujú, že je účinný aj proti rakovina prostaty.
Americkí vedci merali hladinu hormónu adiponektínu u 70 žien vo veku nad 55 rokov pred a po konzumácii paradajkovej šťavy počas 10 týždňov.
Všetky ženy buď mali nadváhu, alebo mali blízku príbuznú s diagnostikovanou rakovinou prsníka, u ktorých bolo vyššie riziko ochorenia.
Podľa štúdie zverejnenej v časopise Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism množstvo lykopénu nájdeného v pohári paradajkovej šťavy zvýšilo hladinu adiponektínu až o 9%.
Adiponektín reguluje hladinu tukov a reguluje obezitu, ktorá je jedným z hlavných rizikových faktorov pre rakovinu prsníka. Zvýšené hladiny tohto hormónu boli výraznejšie u chudších žien.
„Zistenia ukazujú, že je dôležité predchádzať obezite. Strava bohatá na paradajky má väčší vplyv na (...) ženy, ktoré dodržiavali zdravú výživu “, uviedla výskumníčka Adana Llanos.
Predchádzajúci výskum ukázal, že lykopén môže tiež bojovať proti rakovine prsníka a zastaviť tak rast a vývoj rakovinových buniek.
Najlepším zdrojom lykopénu sú paradajky, ale táto látka je v menšom množstve zastúpená v guavách, vodných melónoch, marhuliach, papáji a ružovom grapefruite.