Ako piecť domáce muffiny na kefíre

Kytice sú malé košíčky. Môžu byť prezentované ako sladké a slané. Často sa dodávajú s rôznymi plnivami. V strede je umiestnené ovocie, bobule, čokoláda, džem, džem, zelenina, mäso a tak ďalej.

Dnes sa pozrieme na niektoré šikovné možnosti tohto mini pečenia. Nebude ťažké ho pripraviť, a to ani pre toho neskúseného hostiteľa. A tiež s vami zdieľam niekoľko kuchárskych trikov.

Zloženie Počet

jogurt -	200 ml
tučná smotana -	200 gramov
vajcia -	2 kusy.
múka -	0,5 kg
cukor -	sklo
sifón -	2,5 gramov
soľ -	štipka
Čas varenia: 60 minút	Kalórie na 100 gramov: 373 Kcal

Tu je klasický recept na muffiny. Zložitosť varenia absolútne nie je. Sú ideálne na útulný čajový večierok s priateľmi a rodinou.

Maslo rozpustíme v tekutine;
Ochlaďte na prípravu horúcej pary;
Pomaly premiešajte s ostatnými ingredienciami;
Zmiešajte všetky ingrediencie s konzistenciou veľmi hustého krému;
Silo. Posypeme múkou;
Vložíme ich do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 45 minút.

Jemné cukrovinky posypte sladkým cukrom. Poukladáme na krásny tanier so vetvičkou čerstvej mäty.

Príjemnú čajovú párty!

Cukrovinky na kefíre s ríbezľami

Objavila sa priateľka a vy si nemáte čo priniesť na čajovú párty? Neboj sa! Tu je recept na chutné minipečenie. Počas rozhovorov si nevšimnete, ako pripravili toto majstrovské dielo.

180 ml kefíru;
100 ml slnečnicového oleja;
Kuracie vajce;
200 gramov rafinovaného cukru
Štipka soli;
Pohár pšeničnej múky;
10 gramov prášku do pečiva;
1 vrece vanilky;
100 gramov ríbezlí.

1. Kombinujte kefír, vajcia a slnečnicový olej;

1. Zmiešajte soľ, cukor, pšeničnú múku, prášok do pečiva a vanilku;

1. Múku a kefír zmiešajte dokopy;

1. Vložte rybíz do látky. Dobre premiešajte;
2. Papriku nalejeme do foriem, vymastíme a vysypeme múkou;

Vložíme ich do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 25 minút.

Muffiny podávajte so šálkou aromatického čaju. Príjemnú čajovú párty!

Čokoládové muffiny na kefíre

Tu sú najsladšie sladkosti. Skvele doplnia každú šálku aromatickej kávy. Doprajte si toto pečenie pre svojich blízkych.

25 gramov sušeného kakaa;
50 gramov margarínu;
Vanilková taška;
2,5 gramu prášku do pečiva;
180 gramov rafinovaného cukru;
90 gramov pšeničnej múky;
Tri kuracie vajcia;
60 gramov kefíru;
Čajová lyžička. soľ;
Škorica.

Odstráňte margarín kúsok po kúsku mixérom, kým sa nevytvorí bielkovina;
Postupne pridávame kuracie vajcia. Proces porazenia cieľa po 3 minútach;
Prilejeme vanilku, sušené kakao a soľ. Dobre premiešajte;
Nalejte kefír. Zasahovať;
Pšeničnú múku prepasírujte dvakrát cez sitko. Nalejte do olejovej látky;
Pracujte ďalších 5 minút so zmiešavačom;
Silikónový muffinový olej. Posypeme múkou;
Vložte na 22 minút predhriatu rúru na 200 stupňov.

Malinový toast so škoricou. Na jej povrch poukladajte lístky mäty. Podávame na krásnych tanieroch.

Príjemnú čajovú párty!

Jablkové kefírové muffiny

Predtým, ako sa občerstvite tou najjemnejšou jablkovou príchuťou. Vaše deti poteší nahryznutý dezert. A nie každý dospelý človek môže také potešenie odmietnuť. Pripravte tento dezert pre svojich malých labužníkov.

Pohár múky;
10 gramov prášku do pečiva na testovanie;
Kuracie vajce;
150 gramov rafinovaného cukru;
80 ml rastlinného tuku;
300 ml kefíru;
Štipka soli;
200 gramov jabĺk;
100 gramov hrozienok;
Citrón;
75 gramov kakaového prášku;
30 gramov margarínu.

Do hlbokej misy vložte kuracie vajce, soľ a rafinovaný cukor;
Zapnite mixér na plné otáčky. Porazte obsah misky, kým nebudú nadýchané bielkoviny;
Pridajte k nim mastný kefír a rastlinné tuky. Všetko premiešajte do mäkka;
Zmiešajte pšeničnú múku s 15 gramami suchého kakaa. Pridajte zmes do predchádzajúcej tabuľky. Poraziť dobre;
Ovocná kôra. Nakrájajte na malé kocky;
Zahrňte do bielkovín ovocie, hrozienka a citrónovú šťavu. Všetko dobre premiešajte;
Formy dobre namažte;
Nalejte trochu do cesta. Vložte lyžicu ovocia. Naplňte povrch cestom;
Pripravené nádoby vložíme na 20 minút do rúry vyhriatej na 200 stupňov.

Čerstvo upečený dezert s nastrúhanou čokoládou. Prezentované na krásnych bielych tanieroch.

Príjemnú čajovú párty!

Sladké cukríky "Raffaello" doma nie je ťažké pripraviť, ak budete postupovať podľa našich rád. Ale môžete aj variť a smažiť

Prečítajte si, ako pripraviť koláč na „Čiernom kefíre“, jednoduchý recept s fotografiami krok za krokom.

Máte chuť na sladké a nemôžete odmietnuť sladké? Vyskúšali ste už veľa možností? Prečítajte si náš článok.

Neobvyklé kefírové muffiny so šunkou

Tento recept nie je podobný predchádzajúcim. Bude sa mu páčiť najmä mužská polovica vašej rodiny. Doprajte toto pečenie svojej duši.

Pohár pšeničnej múky;
100 ml mastného kefíru;
4 vajcia;
150 ml slnečnicového oleja;
50 ml vínneho alkoholu;
150 gramov šunkových párkov;
200 gramov syra;
Vytlačte sódu;
5 gramov prášku do pečiva.

Spojte kuracie vajcia s preosiatou pšeničnou múkou. Dobre premiešajte pomocou mixéra;
Vložte slnečnicový olej, kefír a alkoholické nápoje. Kombinujte konzistenciu do hladka;
Pridajte soľ, sódu a prášok do pečiva. Zasahovať;
Ochlaďte syr. Klobásy dobre nakrájajte. Všetko nalejte do múkovej hmoty. Zľahka premiešajte plastovou stierkou;
Olejom lisované silikónové stroje. Naplňte ich cestom;
Vložte suroviny do predhriatej rúry na 200 stupňov na 40 minút.

Pripravené mini-cupcakes nemusia nič zdobiť. Stačí ich dať na volumetrický tanier a predložiť ich hosťom.

Pikantné košíčky so zeleninou

Rozmaznávajte svoju domácnosť týmto pečením. Osloví úplne každého. Príprava je navyše banálne jednoduchá. A pre vašu záchranu som pripravil tento recept.

Pohár pšeničnej múky;
100 gramov mäkkého syra;
50 ml slnečnicového oleja;
Dve kuracie vajcia;
Dve paradajky;
250 ml kefíru;
Cibuľa;
Corpa de Cilantro;
Cesnakový cesnak;
10 gramov prášku do pečiva;
2,5 gramu sódy;
Štipka soli.

Cibuľu, paradajky a syr dobre nakrájajte;
Odrežte kúsok pomocou kuchynského noža;
Cesnaková omáčka;
Spojte prášok do pečiva s múkou, sódou a soľou. Dobre premiešajte;
Vajcia, kefír, slnečnicový olej a syr rozšľahajte mixérom;
Vložte zmes kefíru z múky;
Pridajte paradajky, syr a cibuľu;
Všetky plastové stierky dobre premiešajte, až kým nebudú hladké;
Silikónové formy na tuky;
Vložte ich na 20 minút do vyhriatej rúry na 200 stupňov.

Darček pre hostí v odmernej sklenenej miske.

Príjemnú čajovú párty!

Ananás a kuracie prsia

Chceme vám povedať veľmi zaujímavý a uspokojivý recept na miniatúrne pečenie. Bude klincom každého sviatočného stola. Pre tých, ktorí chcú poznať recept na tieto muffiny, nebude konca. Prekvapte svojich hostí týmito košíčkami.

200 ml kefíru;
Tri kuracie vajcia;
250 gramov pšeničnej múky;
5 gramov sódy;
Dve kvapky kyseliny octovej;
6 ananásových krúžkov;
100 gramov tvrdého syra;
1 slaninový krém;
Trochu petržlenu.

Kuracie vajcia premiešajte mixérom na bujnú penu.
Pridajte k nim mastný kefír a preosiatu pšeničnú múku. Stále bičujte;
Uhaste sifón kyselinou octovou. Nalejte múku. Dobre premiešajte;
Z petržlenu, vareného kuracieho mäsa, ananásu a tvrdého syra urobte malé jadro. Všetko vložte do cesta. Pomaly všetko dávajte dokopy, kým nebude hladké;
Vložte cesto vo forme masla;
Pošlite surový produkt do rúry vyhriatej na 200 stupňov po dobu 25 minút.

Naservírujte svoje kulinárske majstrovské dielo na krásny volumetrický tanier.

Príjemnú čajovú párty!

Užitočná rada

Aby bolo pečenie skutočne majstrovským dielom, dodržujte niektoré pravidlá varenia. A tu v skutočnosti sú:

Cesto nalejte iba do silikónových foriem umytých olejom a múkou;
Pre pohodlie pri miešaní používajte mixér;
Predtým je ovocie a bobule posypané múkou;
Neplňte formy cestom až po okraj;
Predhrejte rúru na 200 stupňov;
Prípravu na pečenie skontrolujte zápalkou.

Vrecká sa ľahko pripravujú. Hlavná vec je zvoliť dobrý recept a poznať niektoré pravidlá. Potom bude vaša rodina mať rada pečenie minimálne každý deň.