Ako pôst proti zápalu; ndings pomáha
Prerušovaný pôst umožňuje telu robiť si medzi jedlami dlhé prestávky, medzi večerou a raňajkami zhruba 16 hodín. Nová štúdia teraz ukazuje, ako to funguje proti chronickým zápalovým ochoreniam.
Iba niekoľko jedál denne a dlhšie obdobia hladovania medzi tým: Stále viac štúdií naznačuje, že takzvaný prerušovaný pôst má pozitívne účinky na zdravie. Mal by vám nielen pomôcť pri chudnutí, ale aj predĺžiť životnosť a chrániť pred metabolickými chorobami.
Vedci, ktorí pracujú s Miriam Meradovou z nemocnice Mount Sinai v New Yorku, teraz ukazujú, že pôst môže znížiť najmä chronické zápalové ochorenia, ako je roztrúsená skleróza a reumatoidná artritída. Pri takýchto ochoreniach dochádza k zápalovej reakcii imunitných buniek, hoci neexistujú žiadne patogény, ktoré by sa mali kontrolovať. Ako teraz ukazuje štúdia, krátke obdobia pôstu znižujú aktivitu monocytov, teda imunitných buniek, ktoré tento zápal vyvolávajú.
Imunitné bunky na vedľajšom horáku
Pre Franka Madea, molekulárneho biológa na univerzite v Grazi, ktorý sa tejto štúdie nezúčastňuje, je to možné: „Ak pridáte menej energie, majú imunitné bunky k dispozícii menej energie na to, aby sa stali aktívnymi.“
Newyorskí vedci to testovali na imunitných bunkách myší, ale aj dvanástich ľudských subjektov. Vyšetrili im krv tri hodiny po jedle, teda keď boli sýti, a po 19 hodinách hladovania. Po pôste bolo na jednej strane v krvi menej monocytov a na druhej strane boli zvyšné monocyty tiež menej aktívne. Vo výsledku došlo k menšiemu nadmernému zápalu.
Problém je v tom, že ak skutočne dôjde k infekcii, je dôležité, aby na miesto infekcie prišlo dostatok monocytov, ktoré tam vyvolali zápal, a tak bojovali proti patogénu. Vedci preto chceli vedieť, či pôst inhibuje aj akútne, nevyhnutné zápalové reakcie.
Pôst s vedľajšími účinkami
Výsledok: tejto normálnej imunitnej obrane neprekážal krátky pôst - aspoň s určitou testovanou baktériou. Ak však myši museli hladovať 48 hodín, imunitný systém bol oslabený. Potom, aj v prípade infekcie, bolo menej imunitných buniek aktívnych a hojenie rán sa zhoršilo. „Nadmerné hladovanie vedie k nedostatočnému zásobovaniu a to určite poškodzuje imunitné funkcie,“ zdôrazňujú autori v štúdii.
štúdium
Koľko je však pôst zdravý a kedy ich už je príliš veľa? "To je v tejto súvislosti najdôležitejšia otázka." Je zrejmé, že pôst má silné účinky, ale ako pri iných silných liekoch, aj tu existujú vedľajšie účinky, ktoré sa objavia po rôznych dĺžkach pôstu. Len nevieme, ako dlho by sa mal každý jednotlivec postiť, “uviedol Madeo. Pre jedného človeka by 13 hodín bez jedla malo pozitívne účinky, pre iného to môže trvať 14 alebo 16 hodín.
Vyhýbajte sa občerstveniu
Aj keď sú všeobecné odporúčania ťažké, výskumník má pravidlo pre zdravých dospelých: je dobré cítiť raz za deň hlad a je zlé jesť päť alebo sedem jedál po celý deň, vrátane občerstvenia medzi nimi. Pokiaľ ide o prerušovaný pôst, je dôležité vynechať rovnaké jedlo každý deň a nie raz večeru a raz raňajky, aby si telo zvyklo.
V žiadnom prípade by ste to nemali preháňať a ľudia, ktorí majú predchádzajúce choroby, by sa mali pôstu jednoznačne poradiť so svojím lekárom. „Ak sa necítite dobre alebo nemáte infekciu, nemusíte byť otrockí, nemali by ste sa postiť.“ V prípade vírusových infekcií je to podľa odborníka dokonca škodlivé. A niektorí ľudia by sa nemali vôbec postiť, napríklad rastúce deti alebo tehotné ženy. Aj u starých a slabých ľudí je to problematické z hľadiska úbytku svalov.