Ako používať banánové šupky 6 použití - strava; Výživa - strana 1

Máte radi banány a jedzte ich pravidelne, nikdy vás však nenapadlo, že môžete zjesť aj šupky? Okrem samotného jadra, ktoré má veľmi vysokú nutričnú hodnotu, by ste mali vedieť, že banánové šupky tiež prinášajú významný príjem vlákniny, bielkovín, sacharidov, horčíka, draslíka, ako aj vitamínov B6 a B12.

„Šupka banánu obsahuje významné množstvo vitamínov B6 a B12, draslíka a horčíka.

Okrem týchto živín však poskytuje aj bielkoviny a vlákninu užitočnú na trávenie, “vysvetľuje výživová poradkyňa Laura Flores pre livescience.com

Štúdia publikovaná v roku 2011 v publikácii Applied Biochemistry and Biotechnology ukazuje, že banánová šupka obsahuje veľa základných zdraviu prospešných látok, ako sú polyfenoly a karotenoidy.
Ak chcete jesť banánové šupky, musíte ich veľmi dobre umyť, najlepšie v miske, do ktorej dáte trochu octu.

Ošúpané banány potom môžete použiť na grilovanie, varenie alebo pečenie. To zvýhodňuje mäknutie šupiek, aby sa ľahšie žuvali a trávili. Dajú sa jesť aj surové, ak do mixéra pridáte celé banány a pripravíte tak lahodné smoothie.

Tu je niekoľko použití banánových šupiek, ktoré vás ohromia a prinútia vás si dvakrát rozmyslieť, ako ich vyhodíte.

---