Ako používať horké látky proti chute

Potláča chuť do jedla

látky

Proti skutočnému hladu pomáha iba plné jedlo. Kto však neustále cíti potrebu sladkostí, môže svoje chuťové poháriky oklamať. Jedna bylina bola skutočne vypestovaná proti čokoládovým chúťkam - v skutočnosti niekoľko. Ukážeme vám, ako môžete bojovať proti chute s prírodnými horkými látkami a prečo by práve horké kvapky mali byť vašimi stálymi spoločníkmi.

Trikové chute s horkými látkami

Horké látky v súčasnosti prežívajú oživenie a ich účinok je už dlho známy. Horké byliny a korene hrajú dôležitú úlohu v ajurvédskej a tradičnej čínskej medicíne, ako aj v doktríne spásy Hildegardy von Bingenovej Liečba zažívacích a pečeňových problémov. Paradoxne môžu byť horké jedlá pre náš organizmus prospešné, aj keď je táto chuť skutočne spojená s toxickými prísadami. Jedna teória je taká horká chuť signalizuje mozgu, aby prestal jesť, aby sa zabránilo otrave. Účinok na potlačenie chuti do jedla môže súvisieť aj so skutočnosťou, že horké jedlá naznačujú telu, že sú k dispozícii iba potraviny s nízkou kalorickou hustotou - napríklad zelená listová zelenina, ktorá obsahuje veľa horkých látok. Ak naopak nie sú konzumované nijaké horké látky, vaše telo dostane signál, že v súčasnosti konzumujete vysokokalorické jedlo, ktoré by sa malo pre zlé časy premieňať na tuk.

S niekoľkými horkými kvapkami * na jazyku môžete skutočne naštartovať metabolizmus a trávenie. Horká chuť môže skutočne krátkodobo stimulovať chuť do jedla, najmä Chuť na sladké sa však dá udržať v priebehu niekoľkých hodín bude. A tak nečudo, že Anastasia Zampounidis, ktorá sa stravuje úplne bez cukru, prisahá na horké látky.

Ďalšie pozitívne účinky horkých látok na vaše telo:

  • Podporujte detoxikáciu pečene
  • Bojujte proti páleniu záhy
  • menej nadúvania a plynatosti po jedle
  • Násobenie črevných baktérií, ktoré podporujú vstrebávanie živín
  • Spomalenie tvorby rakovinových buniek

To je dôvod túžby po sladkom

Potraviny, ktoré sú prirodzene horké

Vo svete rastlín je veľa netoxických potravín, ktoré majú pozitívne účinky na náš organizmus. V modernej strave sú však horké látky čoraz menej bežné, pretože sa v priebehu storočí zámerne šľachtili z mnohých druhov zeleniny.

Horká zelenina a ovocie:

  • Raddicchio (Chutia surové na šaláte alebo grilované ako príloha alebo zdravá poleva na pizzu)
  • Čakanka
  • Trpká uhorka (možno nájsť aj ako horký melón: v našom ázijskom a tureckom obchode s potravinami nájdete najhorúcejšie uhorky z nášho titulného obrázka, ktoré sa dajú pripraviť surové alebo ako indická zeleninová príloha)
  • Púpavový šalát (nájdete ho na týždennom trhu alebo v tureckých obchodoch s potravinami; listy obsahujú podstatne viac horkých látok ako raketa)
  • rukola
  • Čakavý šalát
  • Šalát z divých bylín (Na samozber odporúčame príručku „Nájdenie divých bylín“ *)
  • Čierna a kel
  • savoj
  • Zeler
  • artičoky
  • brokolica
  • Ružičkový kel
  • Baklažán
  • žerucha
  • koriander
  • Grapefruit
  • Kumkvaty
  • Citrusová kôra (neošetrené)
  • Brusnice (Lyofilizované brusnice sú zdravé občerstvenie s nízkym obsahom cukru *)

Ostatné horké jedlá:

  • Olivy a olivový olej
  • Tmavá čokoláda (najmä čokoláda so stopercentným obsahom kakaa *)
  • Nesladený kakaový prášok
  • zázvor
  • Galangal
  • kurkuma

Horké nápoje:

Mnoho alkoholických nápojov, ako je pivo, bylinná pálenka a klasické koktaily, je horkých, ale kvôli obsahu alkoholu nie sú užitočné pre vaše zdravie, nieto pre úsporu kalórií alebo detoxikáciu pečene. Ukazujeme vám preto iba nealkoholické horké nápoje bez cukru.

  • Čierna káva (Problémy s trávením sa môžu pri káve ešte zhoršiť, chuť na jedlo však môže potlačiť silné espresso bez mlieka a cukru)
  • Domáce kakao bez cukru
  • Nesladené kurkumové latte(funguje zvlášť dobre s práškom „Yellow Mellow“ od spoločnosti YourSuper * -> s kódom DESIRED15 získate zľavu 15 percent)
  • Káva z čakanky nesladená
  • Čierny a zelený čaj
  • Čaj Matcha
  • Strely z pšenice a jačmeňa
  • Zelerová šťava
  • Horké bylinné čajové zmesi *

Tento horký uhorkový čaj * obsahuje iba sušené horké okurky a ponúka obzvlášť veľké množstvo horkých látok - perfektný pôstny čaj!

Horké kvapky a prášok proti chute

Každý, kto nerád konzumuje uvedené horké jedlá alebo má ťažkosti s ich začlenením do svojho denného výživového plánu, by mal dostať horké kvapky. Šikovné fľaše sú rýchlo po ruke, keď máte hlad po sladkom, a sú veľmi ekonomické. Osvedčenou klasikou sú kvapky horkosti *, ktoré obsahujú koreň angeliky, koreňa enciánu, semená kardamónu, kurkumu, škoricovú kôru, galangal, zázvor, artičok a bylinu ostropestreca mariánskeho. O to praktickejší je sprej s horkou silou *, ktorý si môžete po jedle napríklad nastriekať do úst, aby ste vykúzlili túžbu po dezerte. Môžeme zvlášť odporučiť kvapky z Bitterliebe *, ktorých vynálezca je známy z „Levej jaskyne“. Recept obsahuje ešte viac bylinných zložiek ako kvapky horkosti, ako sú nezrelé horké oranžové plody, rebríková bylina, kvety levandule a čierny kmín.

Fľaša Bitterliebe je k dispozícii na Amazone za 15 eur * a pri použití trikrát denne by mala vydržať mesiac:

Ak chcete radšej piť horké látky ako panáka alebo smoothie, môžete sušené bylinky zmiešať v práškovej forme s tekutinou. Divoké byliny od spoločnosti Alpha Foods * obsahujú horké rastliny, ako je oregano, rebríček, jačmenná tráva a koreň púpavy, ako aj prášok z jablkového ovocného džúsu, ktorý miešaný nápoj spríjemňuje. Napriek tomu je prášok skutočne veľmi horký. Odporúčame preto prášok zmiešať s vodou a čerstvou citrónovou šťavou, ktorá zjemní horkastú chuť.

Stále máte náladu na čokoládu a sladké jedlá, ale nemáte náladu na kalórie? Potom si vezmite tieto sladkosti s nízkym obsahom sacharidov!

19 sladkostí, ktoré skutočne neobsahujú cukor