Ako predchádzať chorobám Vďaka týmto 10 potravinám ste silní
Keďže sortiment čerstvých potravín v supermarketoch a zľavách je v súčasnosti takmer plný, dalo by sa myslieť, že Nemci sa zodpovedajúcim spôsobom vzpierajú zdraviu. Bohužiaľ to tak nie je.
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) v súčasnosti uvádza, že 50 - 70 percent všetkých chronických chorôb, ako je cukrovka alebo reumatizmus, je možné vysledovať až k nesprávnej výžive alebo je k nim uprednostňovaných. V skutočnosti môže každý jednotlivec preventívne pôsobiť proti takýmto chorobám vyváženou stravou. Napríklad veľa potravín zabraňuje zápalu, ktorý sa opakovane obviňuje ako hlavný spúšťač takýchto chorôb.
Malé potraviny - s veľkým dopadom
Spoločnosť Ruhigatmen.a uvádza 10 potravín, ktoré sú prospešné pre zdravie a/alebo aktívne bojujú proti zápalom v tele. Zhrnuli sme pre vás tieto:
Ľanový olej lisovaný za studena: Ľanový olej má jednoznačne najlepší pomer dôležitých omega-3 mastných kyselín, a preto má silný protizápalový účinok. Predchádza sa tak zápalu.
Červené a modré bobule: Bobule majú vysoký obsah antioxidantov, vitamínu C a karotenoidov. Obsahujú tiež dôležité flavonoidy. Posledné uvedené falvoinoidy sú obzvlášť účinné v boji proti zápalu pľúc.
Losos: Mastné morské ryby okrem selénu a horčíka poskytujú aj veľa dôležitých vitamínov, a teda pôsobia aj protizápalovo. Ďalším plusovým bodom: chutí vynikajúco, keď je grilovaný, a tanier so soľným kameňom môže poskytnúť skutočnú pochúťku.
Paradajky: Paradajky obsahujú látku zvanú „lykopén“. Pochádza z rodiny karotenoidov a predchádza kardiovaskulárnym chorobám. Tiež sa super ľahko pestujú.
Kokos: Karibské ovocie obsahuje veľké množstvo selénu a horčíka. Obsahuje tiež veľa protizápalových enzýmov.
Zelená listová zelenina (kel a špenát): Aj keď kvôli pomerne nízkemu obsahu bielkovín nedostanete zbrane ako „Popeye“, nemali by chýbať v žiadnej zdravej výžive. Listová zelenina obsahuje mimoriadne dôležité minerály, ktorým by ste sa nemali vyhýbať.
Vlašské orechy: Vlašské orechy sú mimoriadne zdravým zdrojom tukov. Okrem toho vlašské orechy obsahujú esenciálne mastné kyseliny a veľa vitamínov E a B.
Probiotický jogurt: Pokiaľ ide o zdravie, črevo by sa v žiadnom prípade nemalo zanedbávať. Chráňte a podporujte svoju črevnú flóru probiotikami, aby ste predišli črevným ochoreniam.
Kurkuma: Kurkuma údajne slúži ako tajná zbraň proti zápalu. Kurkumín, ktorý obsahuje, vyhlasuje boj proti zápalu a účinne prispieva k zdravému blahu.