Ako prevádzať kilokalórie na kilojouly (fyzika) (výhrevnosť)

Na hodine fyziky sa momentálne venujeme téme výhrevnosti. Ako domácu úlohu by sme mali zistiť, ako previesť „kcal“ na „kj“. Bohužiaľ neviem, ako na to. Mohol by mi niekto napísať, koľko kilojoulov je na kilokalóriu? A čo musím vypočítať, aby som získal výsledok tohto cvičenia: 225kcal =? kj

kilokalórie

Bol by som veľmi rád za vaše odpovede, s pozdravom (:

3 odpovede

Fyzicky nie je kal nijako zvlášť dobre definovaný - alebo skôr existujú rôzne definície, ktoré sa pohybujú od 4,18 J do 4,22 J. To je dobrý dôvod na to, aby sa táto pseudojednotka konečne dostala na orkus histórie.

Medzinárodná únia pre výživové vedy stanovila presnú hodnotu 4,182 J (presná). Prečítajte si (položka Wikipedia o kalóriách.)

Prevod kcal na kJ

Je skutočne veľmi ľahké previesť oficiálne uvedené množstvo energie v potravine v kilokalóriách na termín kilojoule alebo kJ. Je známy tento vzorec:

Ak viete, že 100 g čerstvých jabĺk má 54 kilokalórií, vynásobte túto hodnotu 4,187 a získate zodpovedajúcu hodnotu v kilojouloch. 100 gramov jabĺk má teda 226 kJ.

Prevod kJ na kcal

Pretože hodnota kilojoulov sa často uvádza kvôli oficiálnym pokynom, ale väčšina diét na zníženie hmotnosti hovorí o obsahu kalórií, je tu príklad reverznej konverzie: Podľa výrobcu má Big Mac v McDonalds 2 153 kJ. Ak chcete získať spoločný počet kalórií, vydeľte číslo 2 153 číslom 4 187. Big Mac má teda 514 kilokalórií.