Ako pripraviť zdravý sendvič - Cori Grămescu
Ako si pripraviť zdravý sendvič? Pretože je to pohodlné, chutné, je to chutné. Ale so začiatkom sezóny chudnutia čoraz častejšie stúpa otázka možností zdravých, ľahkých a nízkokalorických potravín. Moji klienti, ktorí majú ráno nabitý program - pripravení na školu, dlhú cestu do kancelárie, pripravené rôzne nedoplatky na vysokej škole alebo v práci - často radšej vynechajú raňajky alebo sa pre nedostatok času rozhodnú zjesť balíček sušienok, praclíkov alebo pečiva . Preto som pripravil tento text o tom, ako pripraviť zdravý sendvič, ktorý nevybuchne z vašich kalórií, zvlášť keď chcete schudnúť.
Zdravý Sanvis začína použitým chlebom. Najlepšou možnosťou je použiť polovicu libanonskej palice, rozloženú ako peňaženka. Polovica malej libanonskej tyčinky má 150 kcal a obsahuje asi 33 g pšeničných sacharidov. Existuje aj varianta grahamového lepidla, ktorá má viac vlákien. Ďalšou slušnou možnosťou pre sanvis je použitie tortilly, ktorá má asi 60 g na kus, len bohužiaľ veľa variantov na trhu obsahuje pomerne veľa prídavných látok v potravinách a pridaný cukor, takže venujte pozornosť štítku: vždy si prečítajte malý štítok na za produktom. Stále môžeme robiť chlebíčky na krajcoch chleba, ale v takom prípade často pri jedle prekročíme hranicu 100 g chleba, čo je veľa pre väčšinu jedincov, ktorí chcú schudnúť.
Zdravý Sanvis by mal obsahovať čo najviac zeleniny. Rastlinná vláknina znižuje rýchlosť vstrebávania sacharidov v chlebe a zaisťuje zdravý prechod črevami, takže pri každom jedle sa spolieham na zeleninu. V prípade sanvisu používam zeleninu, ktorá nie je šťavnatá: hlávkový šalát, baby špenát, paprika, uhorky, ale aj menej obvyklé veci: prúžky mrkvy alebo cukety, baklažán na grile alebo artičoky. Zelenina má tú výhodu, že je chutná a má v porovnaní s chlebom veľmi málo kalórií.
Zdravý sendvič by mal obsahovať aj bielkoviny: vajcia natvrdo, omáčka bez oleja, škrobové vajcia so zelenou cibuľkou, studený steak z tuniaka, studená grilovaná hydina, tofu alebo nízkotučné telemea sú veľmi dobrou voľbou na raňajky.
Pretože každé jedlo musí byť chutné a chutné, používam dostatok prírodného korenia: horčicu, paprikovú pastu, nakladaný zázvor, chilli vločky, pesto všetkých druhov, nakladané kapary, zelené olivy alebo dokonca nakladané uhorky. plus aróma a chuť každého banálneho sanvisu.
Pretože do sendviča používame chlieb, lepidlo alebo tortillu, odporúčam nepoužívať jedlá s vysokým obsahom tuku, najmä ak chceme schudnúť. Pokiaľ ale sendvič použijeme ako jedlo pred tréningom, môžeme ľahko pridať niekoľko plátkov avokáda, ktoré je veľmi dobrým zdrojom zdravých tukov.
Toto sú moje odporúčania, ako pripraviť zdravý a chutný sendvič, ktorý nenaruší našu diétu na chudnutie. Má výhodu v tom, že sa dá pripraviť večer, a tým získame čas v rušných ranných hodinách a pri správnom použití ingrediencií sa stane užitočnou pomôckou v našom boji s kilami navyše.