Ako pripraviť menu na večierok @

Chystáte sa usporiadať párty doma alebo si chcete urobiť len večer s priateľmi? Pravdepodobne už máte obavy o jedlo. Tu je niekoľko rád, ako pripraviť chutné menu:

1. Vyberte si sezónne výrobky
Predtým, ako si naplánujete jedlo, zamyslite sa nad tým, aké produkty sú v tejto sezóne čerstvé. Najmä počas jesene je trh plný lahodnej zeleniny a ovocia, po ktorých budú vaši hostia vo vetre.

2. Experimentujte
Je to dobrá príležitosť zažiť nový recept, pokiaľ nie je jediný, ktorý svojim hosťom naservírujete. Zvyšok menu musí zostať tvorený receptami, ktoré ovládate.

3. Diverzifikovať
Zaujímavé menu neznamená, že každý recept je zložitý alebo jeho dokončenie trvá dlho. Pokiaľ je vaše jedlo plné chutí a textúr, môžu byť také jednoduché, ako sú. Cieľom nie je nudiť svojich hostí.

4. Objavte staré recepty
Takmer každý klasický recept sa dá zmeniť na niečo oveľa zaujímavejšie a chutnejšie. Napríklad podávajte svoje obľúbené cestoviny v malých, pekne zdobených stojanoch.

5. Nezabudnite na vegetariánov
Uistite sa, že najmenej 30% vášho jedálnička neobsahuje mäso. To je nevyhnutné pre každého vegetariána, ale aj pre ostatných hostí, ktorí si túto rozmanitosť obľúbia.

6. Nakúpte rezervy
Vždy je dobré skontrolovať, či je vaše jedlo plné. Kupujte viac jednoduchých potravín, ako sú arašidy, olivy, bagety alebo omáčky. Ak sú vaši hostia veľmi hladní, budú mať čo jesť. Môžete si pripraviť aj nejaké syrové taniere.

---