Ako pristupovať k bezlepkovej diéte na dovolenke One Year HaiHui
Existujú situácie, kedy zo zdravotných dôvodov, lepok (väčšina obilných bielkovín) by mala byť z potravy úplne a natrvalo vylúčená. To je prípad ľudí, ktorí trpia kvôli už existujúcej genetickej predispozícii intolerancia lepku. Diétna terapia je v tomto prípade jedinou účinnou liečbou.
Intolerancia lepku, vo všetkých jeho formách, sa stala predmetom veľkého záujmu kvôli rozmanitému a širokému segmentu postihnutých ľudí (deti, mladí ľudia, dospelí). ale, a títo ľudia idú na dovolenku!
Ak sa medzi nimi ocitnete alebo máte v sprievode známych neznášanlivosť lepku, Tu je niekoľko užitočných tipov, ktoré vám môžu pomôcť:
Tak ako v každom prípade, aj na dovolenke je mimoriadne dôležitá vyvážená strava, kontrola porcií a umiernenosť.
Začiatkom júna 2019 sa na trhu objavila kniha Diéta bez lepku.

Dielo je a praktický sprievodca, určené pre ľudí s príbuznými chorobami lepok a tí, ktorí sa chcú zapojiť do bezlepkovej diéty.
Autorkou je eng. Mariana Dușe, ktorá má viac ako 35 rokov skúseností v oblasti výskumu potravín, z toho 20 sa venuje produktom špeciálneho určenia, napríklad bezlepkovým.
Kniha je a osobná iniciatíva a zahŕňa prácu a vedomosti na celý život vášnivého človeka, ktorý počas svojej kariéry pomáhal tisícom ľudí s týmto ochorením.
📖 Knihu je možné objednať online z adresy: http://www.viatafaragluten.ro/
Užitočné knihy pomáhajú mnohým ľuďom
Je známe, že bezlepková diéta je jedinou účinnou liečbou celiakie.
Ak si vo svojej komunite myslíte, že existujú ľudia, ktorí čelí neznášanlivosti lepku A s výzvy celiakie, môžete im pomôcť tým, že im poviete o tejto príručke.