Ako rýchlo vyčistiť tekvicu v šiestich jednoduchých krokoch

Pondelok 17. septembra 2018, 13:13 Zdroj: REALITATEA.NET

tekvicu

Tekvica je jednou z najzdravších potravín špecifických pre jeseň.

Nielen, že je veľmi bohatý na vitamíny, vlákninu a draslík, ale je aj veľmi chutný. Tekvicový koláč, tekvicový závin, pečená tekvica - máme chuť tieto názvy receptov iba počuť. Čo však robiť, keď dôjde na čistenie tejto obrovskej oranžovej? Ako postupujeme?

Dnes vám vysvetlíme, ako môžete tekvicu ľahko vyčistiť iba v 6 jednoduchých krokoch.

1. Tekvicu umyte veľkým množstvom vody, aby ste odstránili nečistoty z povrchu šupky. Ak spozorujete zlomené časti, odstráňte ich nožom.

2. Tekvicu nakrájajte na rovnaké časti, rovnako ako melón. Ak má tekvica tie malé špecifické drážky, môžete pozdĺž nich nakrájať plátky. V opačnom prípade môžete do tekvicovej šupky nakrájať niekoľko čiar a potom pozdĺž nich nakrájať.

3. Pomocou veľkej lyžice z nehrdzavejúcej ocele vyberte z tekvice semená. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Semená uchovávajte v novinách a nechajte ich vysušiť pre neskoršiu konzumáciu.

4. Plátky tekvice vložte dnom hore do podnosu, do ktorého ste vyliali dva hrnčeky vody. Pečieme 40 - 45 minút (170 stupňov Celzia).

5. Po 45 minútach otočte tekvicu hore dnom a popichajte ju vidličkou. Pečieme ďalších 15 minút.

6. Vyberte tekvicu z rúry, nechajte ju trochu vychladnúť a potom jadro očistite lyžičkou z nehrdzavejúcej ocele. Pomocou jadra pripravte chutné recepty alebo ho nechajte v mrazničke na inú príležitosť.