Ako sa môžeme zdravo stravovať v karanténnej dodávke Fit4you
Nedávno kolujúca veta „Boli sme šťastní a nevedel som“ má veľmi veľký vplyv v dnešnej dobe, keď sa veci zmenili a my si už nemôžeme užívať aktivity, ktoré sme ako také zvykli brať, ako napríklad prechádzky pod holým nebom, behanie park, návšteva posilňovne, stretnutie s priateľmi. Takže kvôli nedostatku neustáleho pohybu, ktorý sme predtým cvičili (dokonca aj chôdza), si musíme uvedomiť, že už nespotrebujeme toľko kalórií, a musí sa tomu prispôsobiť aj náš jedálniček.
Samozrejme je dobré cvičiť aspoň 20 - 30 minút denne, doma a dokonca vám to odporúčame urobiť pre zdravie vášho tela.
Väčšina ľudí sa v tomto období rozhodne variť doma, takže pokušenie jesť nezdravo je oveľa väčšie. Buď z chtíče, alebo preto, lebo nevieme, čo máme jesť, kedy a ako správne kombinovať jedlo.
Nezabudnite, že v tomto období sú dodávané aj ponuky Fit4You Delivery, bezpečne zložené zo zdravých jedál navrhnutých odborníkom na výživu tak, aby zaistili všetky potrebné vitamíny a živiny.
Náš odborník na výživu, Mario Popescu, prichádza s informáciami o tom, ako by mala naša strava vyzerať, čo je veľmi účinná informácia najmä pre ľudí, ktorí si varia sami doma.
Aké potraviny sa odporúčajú?
- Chudé mäso: morčacie prsia a stehná, kuracie prsia, rybie mäso, hovädzie mäso (raz týždenne, pretože je ťažšie stráviteľné) a bravčové svalstvo (má nízky obsah cholesterolu a kalórií).
- Sacharidy s pomalou absorpciou, s optimálnym časom trávenia: strukoviny (šošovica, cícer) - môžete si pripraviť krémové polievky alebo šaláty.
- Celé zrná: celý ovos, celá ryža, celé zrná - môžu byť varené v rôznych jedlách alebo pridané do šalátov.
- Ovocie a zelenina: v tomto období je dôležité veľa jesť - bobule (bohaté na antioxidanty), limonáda s rakytníkom, goji, smoothie s banánmi, kivi, citrusy).
- Mliečne výrobky: kefír odporúčame kvôli jeho vlastnostiam na zvýšenie imunity.
Ak sa postíte, odporúčame vám skúsiť jesť strukoviny potrebné na bielkoviny a celozrnné výrobky - celé cestoviny s quinou, celé cestoviny so špargľou.
Jedlo je najdôležitejším faktorom, ktorý ovplyvňuje náš imunitný systém. Teraz sa viac odporúča, aby sme nikdy nejedli zdravo a vyvážene, aby sme zostali zdraví. Snažte sa jesť 3 jedlá a 2 občerstvenie bohaté na živiny denne, obsahujúce farebné jedlá z prírody. Sú plné antioxidantov (hnedá ryža, brokolica, fialové zemiaky, zelenina).
Vzhľadom na to, že v tomto období je veľké pokušenie variť polovarené a rýchle občerstvenie, snažte sa vyhnúť sa vyprážaným jedlám, nenasýteným tukom, kyslým šťavám a pečivu alebo tým, ktoré obsahujú cukor (sťažuje trávenie). Je tiež veľmi dôležité vedieť, ako zmiešať potraviny do receptov s požadovaným účinkom.
Keď už máte doma zdravé jedlo, ďalším krokom je vedieť, ako ich správne kombinovať, aby ste dosiahli svoje ciele.
- Naše zlaté pravidlo vo výžive nie je konzumovať pri rovnakom jedle niekoľko zdrojov živočíšnych bielkovín. Je v poriadku kombinovať 2 druhy mäsa, ale nie je v poriadku kombinovať vajíčko s mliečnymi výrobkami alebo mäsom.
Výnimku z tohto pravidla môžu urobiť ľudia, ktorí chcú zvýšiť svalovú hmotu. V takom prípade je prospešné kombinovať niekoľko druhov bielkovín, ale na uľahčenie trávenia s dostatočným množstvom zeleniny a strií.
- Nekombinujte škrobové jedlá so živočíšnymi bielkovinami. Áno, to znamená, že sa neodporúča jesť mäso a zemiaky na rovnakom stole. Aj keď je to bežná kombinácia, zemiakový škrob a bielkoviny potrebujú na trávenie odlišné enzýmy, takže trávenie nenastáva správne.
Jedinou výnimkou je, keď je mäso v rovnakom množstve ako zemiaky, ale stále by bolo lepšie vyhnúť sa tejto kombinácii.
- Neodporúčame jesť ovocie bezprostredne po jedle alebo pred jedlom alebo počas jedla. Sťažuje trávenie a časom môžu nastať zdravotné problémy v hrubom čreve, môžeme sa cítiť unavení a „ťažkí“. Odporúča sa konzumovať 30 minút pred jedlom alebo 3 hodiny po ňom.
Výnimkou je niektoré ovocie (bobule, ananás, mango). Odporúčajú sa dokonca aj počas jedál bohatých na mäso alebo po jedle, pretože svojimi vlastnosťami pomáhajú syntetizovať bielkoviny.
- Pokiaľ ide o mliečne výrobky, neodporúčame konzumovať mlieko vo väčšom množstve, a to ani v káve. Mlieko znižuje absorpciu antioxidantov v káve až o 90 - 95%). Keď teda do kávy pridáme mlieko, stratí svoje energetické vlastnosti a je dobré iba na chuť.
Najťažšie stráviteľné je mäso. Existujú ľudia, ktorí majú potrebné enzýmy od narodenia na ľahšie trávenie mäsa, a sú ľudia, ktorí potrebné enzýmy nemajú a môžu mať problémy s trávením. Je veľmi dôležité poznať svoje telo, ale mäso má všeobecne najdlhšiu dobu trávenia.
- Bravčové mäso - 4-5 hodín
- Kuracie/morčacie mäso - 2 hodiny
- Rybie mäso - 1-2 hodiny
- Ovocie - 15-30 minút
- Zelenina - 30-60 minút
- Strukoviny - 60-90 minút.
Na večeru odporúčame jesť ryby alebo kuracie/morčacie mäso, pretože trávi rýchlejšie. Morčacie mäso tiež navodzuje relaxáciu a pomáha pokojnému spánku. Posledné jedlo by sa malo uskutočniť najmenej 3 hodiny pred spaním.
Dúfame, že vám tieto informácie budú užitočné! Už čoskoro spustíme kompletnú online platformu, na ktorej si budete môcť doma pripraviť personalizované recepty, v závislosti od cieľa. Pripravíme tiež požadovaný nákupný zoznam a poskytneme vám veľa domácich tréningov, ktoré môžete robiť, kedykoľvek chcete! Do tej doby nás môžete sledovať na Facebooku a Instagrame.