Ako sa neprejedať - tipy na zdravú výživu Top Form
Všetci vieme, že by sme sa nemali prejedať, ale počúvať svoje telo. Čo to ale presne znamená? Ako vieme, že sme sa najedli dosť? Kedy presne máme prestať jesť? Vaše telo našťastie vie, ako vás informovať, že ste plní a musíte prestať:
Signály tela
Mozog potrebuje 20 minút, aby reagoval na signály, ktoré dostáva od žalúdka, že je plný. Jednou z vecí, ktoré telo robí, je rozširovanie stien žalúdka, takže mozog chápe, že jedla bolo dosť. Ďalším spôsobom signalizácie je hormón hladu - grelín. Keď má tento hormón vysokú hladinu, pociťujete hlad, a keď ste unavení - hladina klesá a cítite sa unavení. Je to samozrejme zjednodušená možnosť, pretože na váš pocit sýtosti môže mať vplyv veľa faktorov: veľkosť porcie, emocionálny stav, typ, vôňa a chuť jedla. Tieto vonkajšie faktory môžu v kombinácii so sociálnym prostredím viesť k prejedaniu.
Tu sú niektoré náznaky, že jedla bolo dosť:
Chuť jedla sa zmení
Trávenie začína v ústnej dutine, keď žujete. Sliny majú chemické vlastnosti, ktoré začínajú rozkladom potravy a vysielajú signály do mozgu, takže žalúdok je pripravený, keď začne vylučovanie žalúdočnej šťavy.
Keď ste plní, steny žalúdka sa zhrubnú a mozog vysiela signály do ústnej dutiny. Chuťové receptory reagujú, keď už necítia chuť jedla. Zmena je takmer nebadateľná, ale ak budete opatrní, všimnete si ju.
Najjednoduchší spôsob, ako zmenu pocítiť, je jesť pomaly. Predídete tak prejedaniu sa a pomôžete procesu trávenia.
Pocit sýtosti
Pri sedení vyvíjajte tlak na brucho. Pretože väčšina jedáva zo sedu, je ťažké určiť, či sme sýti alebo nie. Tejto ťažkosti sa našťastie ľahko vyhnete. Opravte svoju polohu narovnaním chrbta a uvidíte, ako sa cítite. Ak ste sýti a nepociťujete hlad, znamená to, že ste sa najedli dosť. Ale ak sa po ukončení liečby cítite nafúknutí a máte ťažké brucho, znamená to, že ste to s množstvom prehnali. Pomocou tejto metódy pochopíte, kedy máte prestať jesť.
Pred jedlom vypite vodu
Nie je náhodou, že základným pokynom vo všetkých našich stravovacích návykoch je piť vodu pred každým jedlom. Pomáha vytvárať pocit sýtosti. Prostredníctvom neho pripravíte žalúdok na proces trávenia. Voda navyše skonzumovaná päť minút pred jedlom reflexívnym spôsobom spôsobuje vylučovanie žalúdočnej šťavy.
Použite pravidlo prvého sústa
Prvý kúsok domáceho dezertu v nedeľu popoludní - „Mmmm.“ Všetci vieme, že si musíme pochutnať na jedle, ale nemali by sme si pochutnávať natoľko, ako sme si pochutnávali na prvom? Aby sme to dosiahli, musíme sa zastaviť a nechať uplynúť nejaký čas, aby sme sa cítili každý kúsok.
Naozaj cítime chuť a pokračujeme v jedle, len preto, že ešte zostáva jedlo? Aby sme sa tomu prispôsobili, musíme byť opatrní a konať s plným vedomím.
Ak sa nikam neponáhľate, môžete si skutočne vychutnať chuť a pocit, pretože ste si istí, že to je to, čo chcete, a nerobíte to v bezvedomí. Nie je preto potrebné jesť viac, aby ste dostali viac potešenia.
Toto je najefektívnejší a najprirodzenejší spôsob, ako to s jedlom nepreháňať a nemať potom výčitky svedomia.
Odstránenie mýtov
Všetci poznáme radu „Vstaň od stolu mierne hladný“. Môže to byť, bohužiaľ, dosť nebezpečné odporúčanie. Hlad nie je váš priateľ. Neriskujte, že budete mať hlad viac ako pol hodiny po obede, a následne nezvládnite kontrolu kvality a množstva jedla. Účinnejšou alternatívou je vytvorenie zvyku vstávať od stola alebo prestať jesť pri prvom podozrení, že preháňate. Takto sa budete cítiť dobre vo svojej koži a nebudete si vyčítať, že to opäť preháňate.
Ak máte ťažkosti s určením presných množstiev, ktoré potrebujete spotrebovať, môžete si tu objednať svoju prispôsobenú stravu.