Ako sa oslavuje mesiac pôstu v Istanbule
Autorom dtj-online
28. júna 2014
Deviaty mesiac islamského lunárneho kalendára je pôstnym mesiacom ramadánu. Koná sa každý rok v rôznych časových obdobiach kvôli meniacim sa cyklom Mesiaca - tento rok sa začína prvým pôstnym dňom v túto sobotu 28. júna, v ktorý treba vidieť prvý polmesiac nového mesiaca, a trvá do 27. júla. Koniec ramadánu sa potom slávi trojdňovým sviatkom prelomenia pôstu (Eid al Fitr). Pre moslimov v Koráne je predpísaný pôst. To znamená, že nesmú jesť a piť od východu do západu slnka.
Ramadán v Istanbule
Pôstny mesiac ramadán je spoločenskou a kultúrnou udalosťou v každej islamskej krajine vrátane Turecka. Obyvateľstvo Istanbulu je viac ako 90% moslimov. Počas ramadánu sa zdá, že moslimská viera v Istanbule je ešte živšia a pôsobivejšia ako obvykle.
Ramadán v Istanbule trochu pripomína Vianoce na západe: obchody a ulice zdobia rozprávkové svetlá, ktoré mestu dodávajú slávnostný šmrnc. V tejto dobe je každodenný život trochu spomalený - minimálne do približne pol hodiny pred západom slnka, potom sa všetko stane hektickým a rozrušeným kvôli prípravám na iftar (prerušenie pôstu). Na pracoviskách a v obchodoch ľudia rýchlo sklopia okenice alebo si dajú prestávku; Ľudia sa tlačia v autobusoch a doprava je stresujúca. Všetci sa ponáhľajú dostať domov, do reštaurácie alebo do stanu iftar, aby prelomili pôst. Nikto nesedí sám. Spoločenský život v Istanbule je dosť výrazný, najmä v ramadáne.
Mahya a Güllaç - príznaky začiatku ramadánu
Prípravy na ramadán sa začínajú týždne vopred. V kuchyniach každej rodiny sa vynakladá úsilie na to, aby sa vopred pripravili špeciálne jedlá k jedlám iftar, aby sa pôstiaci ľudia nemuseli počas ramadánu namáhať. Špeciálnou sladkou špecialitou, ktorá sa v súčasnosti podáva, je güllaç. Je to jeden z tradičných tureckých dezertov z osmanskej kuchyne. Dezert vyrobený z tenkých listov ryže, ktorý je ochutený ružovou vodou, nasiaknutý sladkým mliekom, naplnený jadrom orecha a zdobený jadrom granátového jablka.
Jasným znakom začiatku ramadánu sú takzvané mahyas - to sú reťaze svetiel, ktoré mešity s náboženskými posolstvami, ako napr. B. „Vitajte, ó, ramadán, sultán jedenástich mesiacov“, svieti. Takéto správy slúžia ako druh pripomenutia Boha a vedomia si tohto svätého mesiaca.
Bubeník a delová guľa
Hodinu a pol pred svitaním začnú bubeníci búchať do ulíc, aby prebudili pôst posledného jedla pred východom slnka - sahur. Suhur je dôležitý pre ľudí, ktorí sa postia cez deň, ale iftar je ešte dôležitejší. V čase, keď je počuť volanie k modlitbe za Maghrebskú modlitbu pri západe slnka, sú na niektorých miestach v Istanbule z miest delá vystrelené projektily na znak vstupu iftaru.
Rituálne modlitby
Modlitba Tarawih sa koná každý deň po nočnej modlitbe (ischa) v ramadáne a je dôležitou rituálnou súčasťou mesiaca pôstu. Niektorí imámovia vykonávajú túto modlitbu normálne, iní s „hatim“. To znamená, že Korán je celý prednesený v modlitbe Tarawih - distribuovanej po ramadáne. Okrem toho sa v Istanbule konajú modlitby Enderun Tarawih, ktoré pochádzajú z Osmanskej ríše a naznačujú určitú harmóniu medzi imámom a muezzínom, čo dáva modlitbám príležitosť dosiahnuť vyššiu úroveň duchovnosti a pohody.
Bratské jedlá
Väčšina aktivít počas ramadánu v Istanbule sa týka Iftaru a času po ňom. V komunitných aj súkromných organizáciách sa okrem iného organizujú bezplatné rýchle stretnutia v stanoch. V týchto stanoch sa ľudia zoradia niekoľko hodín pred západom slnka, aby si zajedli. Približne 6 500 ľudí prelomilo pôst v štandardných každodenných stanoch, pričom hromadné stany mali kapacitu až 20 000 ľudí. Tieto jedlá iftar nie sú určené iba pre pôstnych moslimov. Srdečne sú pozývaní aj ľudia rôzneho vierovyznania, bezdomovci a turisti. Tieto organizácie navyše slúžia na podporu dialógu medzi kultúrami a náboženstvami. Muftíovia určitých mešít a regiónov pozývajú na spoločný iftar náboženské duchovenstvo z iných náboženstiev alebo kultúr, ako sú alevské, arménske, sýrsko-katolícke alebo dokonca židovské komunity.
Na rýchlikov, ktorí uviazli v premávke v čase iftaru, sa podávajú mobilné bufety s jedlom a nápojmi. Na moste Fatih Sultan Mehmet Bridge a Bosporskom moste v Istanbule sa vodičom podáva voda, čaj a jedlo.
Rôzne udalosti
Okrem náboženských rituálov je všade v Istanbule možné vidieť aj kultúrne aktivity počas ramadánu. Patria sem známe „ramadánové festivaly“, ktoré organizujú koncerty, výstavy, divadlá a veľtrhy. Najobľúbenejšie aktivity sa tradične konajú na námestí Sultan Ahmet. Tento rok tam nájdete výstavu stáročných chutí a umení. Návštevníci budú mať možnosť byť informovaní o lahôdkach od Istanbulu, od Lokumu, Halwy a kávy až po jogurty. Koncerty tureckej ľudovej, umeleckej a janičiarskej hudby, ako aj ukážky Sema - točivého tanca v súfizme - sa konajú v zariadení Feshane a na námestí Beyazit počas celého ramadánu pred a po Iftare. Diyanet okrem toho usporiada turecký veľtrh kníh a kultúry.
Veľmi zvláštna nálada
Počas ramadánu sa Istanbul mení na centrum zábavy, od duchovnej po slávnostnú náladu. Týmto spôsobom Istanbul spája staré zvyky s novými oslavami.
Počas ramadánu sa záhrady mešity sultána Ahmeta menia na spontánne miesta na piknik, kde trávia deň rodiny, ktoré prišli zďaleka. Po iftare si rodiny pochutnajú na občerstvení, ktoré ponúka, pečené gaštany, varená kukurica, turecká káva a čaj.
V dňoch ramadánu v Istanbule vládne istá, príjemná, šťastná a zmierujúca nálada. Vôňa chleba ramadánskeho pide; bubnovanie uprostred noci na sahur a neuveriteľne veľká radosť z iftaru vedú k obzvlášť zvláštnej atmosfére v meste - ramadán v Istanbule je samozrejme iný ...