Ako sa používa tofu syr pri pôste Rýchle recepty - strava; Výživa

Aj keď to nebude mať rovnakú chuť, syr tofu má stále vysoký obsah bielkovín a môže nahradiť syry v dňoch, keď sa chcete postiť. Čo sa týka textúry, pripomína to telemeau, a ak si vyberiete sortiment údeného syra tofu, určite si na to zvyknete oveľa ľahšie.

Syr tofu je vyrobený zo sóje a môžete ho použiť v mnohých receptoch. Od duseného mäsa, kari, polievok až po tofu omelety. Môžete si tiež pripraviť tofu alebo špajle na grile alebo ich pripraviť na recepte na praženici.

Tu je niekoľko rýchlych receptov, ktorých súčasťou je tofu syr:

1. Tofu omeleta

Je to pôstny pokrm a namiesto vajec a syra použijete rozdrvený tofu syr. Vložte lyžicu oleja do panvice a orestujte nastrúhaný syr s červenou cibuľou a korením. Ak chcete jedlu dodať žltooranžovú farbu ako vaječná omeleta, použite trochu kurkumy v prášku. Dochutíme podľa chuti a posypeme čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou.

2. Údený tofu „gril“

Plátky tofu môžete tiež nechať jednoduché, bez korenia, ak im dávate prednosť týmto spôsobom. Potom plátky vložte do grilovacej panvice a otočte zo strany na stranu. Môžete ich použiť na sendviče alebo s kari ryžou a pečenou/varenou zeleninou.

3. Špízy s tofu, šampiňónmi a cuketou

Alebo ich môžete dať na gril.

4. Tofu s vyprážanou zeleninou

Nakrájajte zeleninu julienne (nožom alebo krájačom na zeleninu julienne) a nakreslite ich na rozpálenú panvicu, do ktorej ste predtým vložili lyžicu oleja. Pridáme na kocky nakrájané tofu a všetko miešame na prudkom ohni, kým zelenina mierne nezmäkne. Na dochutenie pokrmu použite čerstvý zázvor alebo prášok a údenú papriku. Na konci môžete pridať sójovú omáčku, aby ste získali viac arómy.

---