Ako sa rozkladá alkohol v tele - liek

Volá sa to pitie alkoholu, ale dá sa piť iba do určitého množstva. Pretože alkohol (etanol) je bunkový jed, ktorý by mal pre ľudský organizmus devastačné následky, nebyť sofistikovaného procesu odbúravania, ktorý zaisťuje, že sa alkohol rozkladá na neškodné látky a vylučuje sa.

rozkladá

vstupné
Alkohol (etanol) vstupuje do krvi hlavne cez sliznice tenkého čreva, iba malá časť cez žalúdok. Maximálna koncentrácia alkoholu v krvi (BAC) - meraná v promile - sa dosiahne do 45 až 75 minút. BAK je zvyčajne vyššia u žien ako u mužov; H. opijú sa rýchlejšie (viac).

Demontáž
K odbúravaniu alkoholu dochádza v slizniciach žalúdka a tenkého čreva, najmä však v pečeni. Zahrnuté sú tri stupne: V prvom kroku sa alkohol premieňa pomocou enzýmu alkohol dehydrogenázy (ADH) na acetaldehyd, ktorý je pre organizmus veľmi škodlivý. V druhom kroku sa acetaldehyd premieňa na kyselinu octovú pomocou enzýmu aldehyddehydrogenázy (ALDH), čo pre organizmus predstavuje menší problém. V konečnom procese sa kyselina octová pomocou radu enzýmov premení na oxid uhličitý a vodu a potom sa vylúči.

Kocovina “
Hlava vám bzučí, žalúdok sa zblázni, len sa cítite mizerne. Toto sú typické následky nadmerného množstva alkoholu. Tieto príznaky nie sú spôsobené samotným alkoholom, ale jeho produktom rozpadu, acetaldehydom. Ako je opísané vyššie, enzým ALDH zaisťuje, aby sa škodlivé účinky acetaldehydu udržali v medziach. Metabolizmus alkoholu sa však nedá urýchliť. BAK klesá konštantným tempom 0,1-0,2 promile za hodinu. Navyše nie každý má rovnaké množstvo enzýmu ALDH, a preto môže byť „kocovina“ výraznejšia pri rovnakom množstve skonzumovaného alkoholu.

Mnohým aziatom chýba ALDH
Asi 50% ľudí, ktorí pochádzajú z tichomorskej oblasti, napr. B. z Japonska a Číny, enzým ALDH vo veľkej miere chýba kvôli genetickému variantu. Výsledkom je, že toxická látka acetaldehyd sa zhromažďuje v tele a postihnutý pociťuje takzvanú flush reakciu aj pri malom množstve alkoholu: je im zle, majú jasne červenú tvár, začnú sa potiť a majú závodné srdce.