Ako sa stať vegetariánom bez toho, aby vaše telo trpelo Mobile
Vegetariánska strava pomôže detoxikovať vaše telo, ale zabráni aj mnohým zdravotným problémom, ako je cukrovka 2. typu.
Ak ste si doteraz takúto diétu neosvojili, mali by ste to robiť malými krokmi a nie náhlou diétou, je rada, ktorú poskytuje Examiner.com.
Pre začiatočníkov stačí, že aspoň jedno z denných jedál je vegetariánske. Neskôr môžete prejsť na dve z troch jedál, ktoré budú obsahovať jedlá špecifické pre vegetariánsku stravu. Tento návyk si udržujte niekoľko týždňov.
Akonáhle vylúčite mäso zo stravy, musia sa vymeniť jeho výživové prvky. Preto sa odporúča jesť fazuľu na vlákninu, celozrnné na bielkoviny, zelenú zeleninu na chlorofyl a ovocie na fytonutrienty.
Ďalším krokom na ceste k vegetariánskej strave je rozdelenie potravín vo vašej strave do štyroch skupín.
1. Strukoviny. Patria sem fazuľa, sója a hrášok. Musíte ich konzumovať v malom množstve: asi tri denné dávky, čo predstavuje hmotnosť asi pol šálky. Môžete tiež konzumovať sójové mlieko.
2. Celé zrniečka. Odporúča sa ich konzumovať ako také a nespracované. Môžete ich dokonca jesť s rôznymi ovocnými polevami, najchutnejšie sú čučoriedky alebo čerešne.
3. Samotná zelenina. Patria sem zemiaky, brokolica, karfiol, špenát, kapusta a akákoľvek iná zelená zelenina.
4. ovocie. Sú štvrtou skupinou potravín, najviac sa odporúča hrozno, čerešne, čučoriedky a jablká, pretože majú nízky glykemický obsah. Vyhýbajte sa vysokej hladine cukru v krvi, napríklad melónu a melónu.
Jedzte tri alebo viac porcií ovocia denne. Jedna porcia je ovocie alebo 1/2 šálky nakrájaného ovocia. Jedzte celé ovocie a vyhýbajte sa ovocným džúsom, ale aj sušenému ovociu, pretože má príliš veľa cukru.
Šalátový dresing si môžete pripraviť zo zmesi šťavy z granátového jablka, citrónovej šťavy a jablčného muštu.
Ak máte nadváhu alebo cukrovku, vyhýbajte sa olejom, ktoré stimulujú vašu chuť k jedlu. Buďte opatrní: olivový olej obsahuje 13 percent nasýtených tukov.