Ako sa voda, známa od čias Rumunov, stala najpredávanejšou značkou na rumunskom trhu

Vizitka minerálnych volaní Borsec zahŕňa pozíciu lídra na trhu, investície v stovkách miliónov eur, 205 rokov priemyselného plnenia do fliaš a kompletné štúdie liečivých účinkov prameňov v tejto oblasti. Ako sa voda, známa od čias Rumunov, stala najpredávanejšou značkou na rumunskom trhu?

stala

335 miliónov litrov predstavuje množstvo minerálnej vody, ktoré v minulom roku predala spoločnosť Romaqua Group, ktorá plní do fliaš minerálnu vodu Borsec, podnik vo vlastníctve Rumunov. Spoločnosť má trhový podiel 36% na objeme predaja prírodných minerálnych vôd, respektíve 26% na celkových balených vodách, ktoré zahŕňajú pramenité a stolové vody. Minuloročný objem predaja je stokrát vyšší ako pred 205 rokmi, keď sa pramene Borsec po prvýkrát priemyselne stáčali do fliaš. V tom čase sa tri milióny litrov minerálnej vody stáčali do fliaš a prepravovali sa autom do Sedmohradska, Moldavska, Munténie, Maďarska a Viedne. Teraz drží export iba 1,5% obratu, pričom táto činnosť má rolu imidžu, hovorí Nicolae Palfi, viceprezident a akcionár spoločnosti Romaqua Group. Zásluhu na prvom priemyselnom stáčaní do fliaš má Viedenčan Valentin Gunther, ktorý v roku 1803 pil z vody Borsecu a bol vyliečený z choroby, ktorá sa v tom čase považovala za nevyliečiteľnú. Rozhodol sa prenajať Borsec od miestnych obyvateľov a predávať minerálne vody v Rakúsko-Uhorskej ríši, pomáhal mu Anton Zimmethausen, blízky príbuzný a mestský radca vo Viedni.

O rok neskôr dorazil poradca spolu s banským inžinierom menom Eisner, skúsený sklár, do Borsecu, aby preskúmal možnosť prenájmu miesta na založenie sklárskeho podniku. V pôde Borsecu sa nachádzala pôsobivá usadenina čistých materiálov potrebných na výrobu skla. V roku 1805 sa teda Zimmethausen presťahoval do Borsecu a začal rozsiahlu kampaň zameranú na výstavbu ciest, budov a sklárne. Spolu s ním prichádzajú do Borsecu odborníci na výrobu skla z Rakúska, Čiech, Bavorska a Poľska.

Rok 1806 je prvým rokom, v ktorom sa minerálne vody v tejto oblasti plnili do 5, 10 a 25 litrových sklenených sudov a do sudov, pričom preprava sa uskutočňovala pomocou vozíkov, jediného dopravného prostriedku tej doby. Pre porovnanie, vozový park spoločnosti teraz obsahuje 515 automobilov a vybavenia.

Fľaše vyrobené v Borsecu boli plnené minerálnou vodou v špeciálnej miestnosti, aby sa v činnosti mohlo pokračovať aj v chladnom období. Balenie bolo vyrobené v nepriehradkových debnách, pričom otrasy pri preprave boli tlmené saténom alebo senom. Fľaše boli pokryté vlnovcovou fóliou, kukuričnými klasmi alebo jedľovými zátkami. Preto sa vytvorilo populárne príslovie - „Voda Borsec neodoláva zátkam počas prepravy“. Vtedajšie dokumenty v skutočnosti hovoria, že zástrčky „sa museli do miesta určenia niekoľkokrát znova zaviesť“.

Odkiaľ však pochádza názov? Podľa niektorých autorov Borsec vychádza z „borvizu“ (minerálna voda). Názov „borviz szek“ (stolička minerálnej vody) sa obvykle nazýva miesto, kde voda vyteká zo zeme, a slovo Borsec vyplýva zo skratky týchto dvoch slov. Podľa inej verzie pochádza Borsec z názvu vínna voda (bór), pričom minerálne vody s neutrálnou chuťou majú takú kvalitu, aby neskreslili chuť vína. Odtiaľ pochádza aj názov hlavného prúdu depresie, nazývaného Vínny prúd; slovo szek (predseda) bolo politicko-administratívnou formou organizácie starých súdnych siení miestneho obyvateľstva.

História prírodnej minerálnej vody Borsec siaha do staroveku. Početné monografické a historické dokumenty publikované v priebehu storočí zaznamenávajú slávu, ktorej sa liečivé pramene Borsecu tešili od staroveku. Ich vedomosti siahajú do čias Rimanov, ktorí ich objavili po dobytí Dácie. Pri príležitosti niektorých archeologických vykopávok uskutočnených v priesmyku Tulghes v roku 1857 sa našli mince pochádzajúce z rokov 337-361 s tvárou Constatina. Tiež v roku 1872 boli pri stavbe cesty Toplita - Borsec objavené rímske mince a sarkofágy. Tento dôkaz svedčí o tom, že Rumuni poznali a používali na terapeutické účely prírodné minerálne vody Borsecu.

    • prev
    • 1
    • 2
    • Ďalšie