Ako sa volá; zdravé; Výživa (2
Koncept lekcie 2017 8 strán
Ukážka čítania
obsah
1 Štruktúra série lekcií
2 Odôvodnenie hodiny
2.1 Hlavný cieľ hodiny
2.2 Zadanie práce a zadanie reflexie
2.3 Osnovy a usmernenia
2.4 Faktická analýza za hodinu
2.5 Didaktická a metodická analýza hodiny
2.6 Spolupráca pri spoločnom vzdelávaní
2.7 Predpoklady pre lekciu
2.7.1 Technické požiadavky a dôsledky týkajúce sa učenia
2.7.2 Individuálne požiadavky na vzdelávanie
2.8 Plánovanie 2. hodiny
1 Štruktúra série lekcií
2 Odôvodnenie hodiny
2.1 Hlavný cieľ hodiny
Študenti vedia, že zdravé jedlá by mali byť v dennom rozvrhu častejšie ako nezdravé.
2.2 Zadanie práce a zadanie reflexie
Pracovná fáza:Študenti pracujú so svojimi diármi. Pri samostatnej práci premýšľajú o tom, ktoré z ich jedál by mali byť v ich jedálničku niekoľkokrát denne, niekedy a ktoré len zriedka (farebne zakrúžkované). Potom žiaci napíšu ktorékoľvek dve jedlá na list papiera a priradia ich podľa systému semaforov (plagát semaforu).
V druhej fáze študenti diskutujú o svojich klasifikáciách v skupine a v prípade potreby usporiadajú jedlo.
Myšlienková úloha:Študenti by si mali uvedomiť súvislosť, že zdravé jedlá by sa mali konzumovať častejšie ako menej zdravé jedlá. Na dosiahnutie vzdelávacieho cieľa by mali deti už počas pracovnej fázy premýšľať o tom, prečo by sa niektoré jedlá mali konzumovať častejšie ako iné. Očakáva sa, že deti povedia, že zdravé jedlá majú vysoký obsah vitamínov a nezdravé potraviny zase vysoký obsah cukru. Študenti pravdepodobne ešte nebudú vedieť, prečo cukor nie je pre nás taký dobrý a na čo potrebujeme vitamíny. Deťom sa ponúka výhľad, že keď bude séria postupovať, budeme tieto otázky bližšie skúmať.
2.3 Osnovy a usmernenia
Osnovy NRW - oblasť príroda a život, zameranie: látky a ich premena.
"Študenti
- vytvoriť zbierku materiálov zo živej a neživej prírody a triediť ich podľa klasifikačných kritérií (napr. listy, kvety, ovocie, kôstky, mušle).
- porovnajte a preskúmajte materiály a ich vlastnosti (napr. tvrdosť, vôňu, farbu, rozpustnosť, živé/neživé) a popíšte podobnosti a rozdiely. “(tamtiež, s. 43)
Perspektívny rámec pre výučbu predmetov (GDSU, 2013):
(5) Hodnotiť a uvažovať o vedeckom učení. „Žiaci môžu rozvíjať nápady a predpoklady, prezentovať ich v zrozumiteľnom jazyku a navzájom ich porovnávať; zvoliť, zdôvodniť a argumentovať tým, čo je obzvlášť presvedčivé a prečo “(ibid. s. 42).
5.3 Zdravie a zdravotná profylaxia - „Deti sa musia naučiť posilňovať správanie a konania podporujúce zdravie a vyhýbať sa zdraviu škodlivým činom. [. ] Okrem toho sú pre základné školy v popredí nasledujúce „predmetové oblasti“, pokiaľ ide o otázky zdravia a profylaxie zdravia - strava, výživa a výživa (najmä prvky vyváženej stravy; kultúra stravovania). “(Porov. Tamtiež, str. 80 f.).
5.3.2 Popis kompetencií - „Žiaci môžu: - vnímať, zaznamenávať a popisovať centrálne aspekty zdravia (ako je výživa). - Popíšte vlastnosti vyváženej stravy (koncepcia optimalizovanej zmiešanej stravy), preskúmajte stravovacie návyky pomocou výživového protokolu, rozpoznajte formy podvýživy (jedlo: napr. Na základe podielu zeleniny a ovocia, tukov, cukru, soli.) “(Srov. Tamtiež. P 81).
2.4 Faktická analýza za hodinu
„Zdravie je schopnosť človeka udržiavať rovnováhu medzi obrannými mechanizmami a potenciálmi organizmu a psychiky (dostupné zdroje) a patogénnymi vplyvmi prírodného a sociálneho prostredia alebo byť schopný ich znovu a znovu obnovovať. Zdravie sa oprávnene považuje za základnú podmienku a ústredný prvok zdravého a naplneného života, ale nie je to prírodný statok. Deti čoraz častejšie trpia aj zdravotnými problémami; Výskyt problémov duševného zdravia, obezity a alergií sa za posledných (desať rokov) s zvýšil. “(Porovnaj GDSU 2013, s. 80).
Zdravá výživa významne prispieva k výkonnosti a rastu detí. „Zdravá“ znamená predovšetkým zmiešanú stravu, ktorá by mala pozostávať zo siedmich skupín potravín vo vyváženom pomere. Tieto skupiny potravín sú:
1. Voda
2. Ovocie a zelenina
3. Cereálie, cereálne výrobky, zemiaky, ryža, cestoviny,
4. Mlieko/mliečne výrobky a mäso a ryby
5. Tuky a oleje
6. Candy
Pre súčasnú sériu bola zvolená potravinová pyramída AID, ktorá má nasledujúcu štruktúru: každej zo šiestich skupín potravín je priradené pole v pyramíde, pričom dno tvorí základňu a teda najväčšie pole. Na tom nadväzuje ďalších šesť polí.
Veľkosť polí zodpovedá významu tejto skupiny potravín vo výžive ľudí. Základ pyramídy tvorí prvá skupina (zelená), to znamená, že tieto potraviny by tiež mali tvoriť základ vyváženej stravy. S klesajúcou veľkosťou jednotlivých polí klesá aj význam týchto skupín potravín pre výživu. Skupina „sladkosti“ (červená) je na vrchu, to znamená, že by sa mali konzumovať iba v malom množstve.
Potravinová pyramída je odporúčanie založené na takzvanej „zmiešanej strave“. Podľa tohto odporúčania nie sú v ponuke úplne zakázané žiadne potraviny. V tomto ohľade je to realistický základ, na ktorom sa človek môže orientovať, aby sa zdravo stravoval.
2.5 Didaktická a metodická analýza hodiny
Hodina sa začína v kruhu účastníkov, aby mali študenti priestor na diskusiu. Časť o transparentnosti umožňuje študentom začať sami a podporuje tiež sebakompetenciu študentov. Na začiatku pracovnej fázy majú tí študenti, ktorí môžu mať otázky týkajúce sa pracovného príkazu, možnosť zostať v kruhu sedadiel, aby si pracovný poriadok znovu objasnili v malej skupine.
Potraviny, na ktoré študenti na tejto hodine myslia, pochádzajú z oblasti ich skúseností, pretože ich skutočne konzumovali.
Pre pracovnú fázu bola zvolená metóda „Think-Pair-Share“, aby sa podporilo kooperatívne učenie. Pracovná fáza je rozdelená do troch pracovných krokov so striedaním jednotlivých a kooperatívnych fáz učenia. Táto metóda podporuje najmä rozvoj sociálneho učenia a môže prispieť k lepšiemu ukladaniu vedomostí (porovnaj Bönsch, 2002).
Záverečná reflexia a predstavenie pracovnej fázy prebieha aj v kruhu sediacich. Kruh sedadla umožňuje všetkým študentom vidieť prezentované výsledky.
2.6 Spolupráca pri spoločnom vzdelávaní
Fáza otvorenej práce umožňuje každému dieťaťu pracovať na rovnakom objekte vlastným tempom. Práca v skupinách umožňuje učiacim sa učiť sa navzájom.
2.7 Predpoklady pre lekciu
2.7.1 Technické požiadavky a dôsledky týkajúce sa učenia
2.7.2 Individuálne požiadavky na vzdelávanie
1. T. je študentom na bežných hodinách. Jeho financovanie sa zameriava na emocionálnu/sociálnu oblasť. T. býva agresívny, keď sa cíti byť ohrozený alebo ohromený. Skupinová práca je pre neho ťažká, ale darí sa mu vďaka schopnosti integrovať sa. Aby bola hladina stresu T. čo najnižšia, je zaradený do malej skupiny štyroch študentov, s ktorými vychádza dobre. V oblasti odbornej spôsobilosti nemá T. v porovnaní s ostatnými deťmi výhody ani nevýhody. Ak sa T. napriek tomu nestihne zúčastniť učebne, môže so svojimi integračnými schopnosťami opustiť učebňu a situáciu. Po krátkom upokojení má T. opäť voľnosť v účasti na vyučovaní.
2. L. je v triede iba štyri mesiace. Už sa veľmi dobre usadila a dokázala nadviazať veľa sociálnych kontaktov. Matka ju podľa vlastných vyjadrení začleňuje čo najčastejšie do kuchyne. Už pri zisťovaní o predchádzajúcich znalostiach sa dala zistiť dobrá úroveň vedomostí. L. pracuje dobre v tíme a je otvorený novým formám práce. Dá sa očakávať, že L. ich obohatí počas fáz skupinovej diskusie.