Ako schudnúť so sušeným ovocím
Hrozno alebo sušené ovocie je možné pozvať na stôl osoby, ktorá sa stará o jeho postavu. Zaostruje monotónnosť, dodáva chuť a ponúka veľa cenných živín. S jednou podmienkou: zohľadnite ich kalorickú hodnotu.
100 g sušených fíg má 267 kalórií, datle ? 310, sušené slivky ? 306, a marhule ? 304 kalórií. Za týchto podmienok je otázka prirodzená: môžeme jesť sušené ovocie, ak máme diétu.?
Odpoveď odborníkov je kladná. Ale s jednou podmienkou: vylúčiť zo stravy ďalšie zdroje sacharidov (chlieb, ryža, zemiaky, cestoviny, pečivo, sušienky). Po vysušení figy, datle, marhule, hrozienka, slivky nakoniec obsahujú až 60% -70% sacharidov alebo sacharidov. Tu je len jeden príklad: 100 g hrozienok obsahuje 35 g glukózy a 35 g fruktózy.
"Vo vyváženej strave by mali sacharidy predstavovať asi 50% - 60% denného kalorického pomeru. Aj keď majú veľa kalórií, sušené ovocie alebo hrozno, ako povedali naši starí rodičia, sa dá použiť aj pri diétach, ale s moderovanie a zohľadnenie denného kalorického pomeru “, konštatuje prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Inštitútu pre výskum potravín. Diéta, ktorá obsahuje figy, datle alebo sušené marhule, sa ľahko udržuje. Tieto plody sú plné, bohaté na živiny, takže nebudeme trpieť hladom. A nebudeme sa sťažovať, že máme príliš jednotvárnu stravu!
V súčasnosti je na trhu segment sušeného ovocia veľmi široký: od sušených sliviek, fíg, datlí, hrozienok, jabĺk, hrušiek po banány, papáju, mango, ananás. Je dokázané, že sušený ananás prispieva k prirodzenému spaľovaniu tukov vďaka bromelaínu, látke obsiahnutej v týchto plodoch.